４. (汚染された)小麦粉の普及に力をいれ
パンの文化と西洋の食文化を根付かせた
https://plaza.rakuten.co.jp/nishiageocondors/diary/201910030002/

そして、彼らは牛乳や乳製品だけでなく、それらとセットでアメリカが売り込みたかった小麦も扱うようになり、製菓メーカーとしても大きく伸びましたよね。
https://ayamemo.com/2018/04/21/tv/