うなぎの蒲焼きを食べた人たちが次々と下痢や嘔吐の症状で病院へ！医師が聞き取り調査を行い調べてみると集団食中毒の原因はサルモネラだった…加熱すると死滅すると言われている菌がなぜ蒲焼から検出されたのか？そこには見落としがちな意外な問題があった
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