満天☆青空レストラン ＃738 ｢長野県 凍り豆腐｣ 1
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>>105
凍みっぱなしって冷凍で売ってるのもあるけども普通は乾燥したやつ 凍り豆腐…寒い地域で天日干し
高野豆腐…日陰で干したあとに火で乾燥 結婚した岡村に用はない!
オールナイトニッポンも聞くのやめた(´・ω・`) 高野豆腐や凍み豆腐は
不味い量産品が氾濫してしまって
嫌いな人が増えてしまったと思う
丁寧に作られた物は旨くてビックリする 長野の名物って蕎麦と野沢菜くらいだよね(´･ω･`) 岡村レベルだと牛肉とトリュフもないと割に合わないぞ >>148
わかる。企業の量産品は不味い。豆腐屋のはすげえ美味い >>151
蕎麦
山葵
りんご
松茸
なんでもあるぞ >>151
鯉こくガキの頃食わされた
ばあちゃん長野だから ガキの頃、婆ちゃんがよく凍み豆腐作って食わされたけどガキの俺にはまったく刺さらんかったが、今食ったらウマイのかな 普通に煮物作れば美味そうなのになんで豆腐油淋鶏とかアホみたいなアレンジ料理にしちゃうのかね >>166
昔はスポンジみたいな食感が嫌いだったけど大人になってからは美味いと感じるようになったわ(´・ω・｀) >>181
NSC首になって舞台先に立ってるから
本来はNSC同期より先輩になる >>55
芸歴33年目の同期
ナイナイ、華丸大吉、チュパチャプス(ほっしゃん宮川)、矢野・兵動、川畑座長、よゐこ、飯尾、天野、カンニング、オアシズ 岡村がパネラーゲストってめずらしいな
なんかの宣伝？
主演ドラマかCDか 岡村より矢部の頭髪が気になってきたなぁ(´・ω・`) 嫌いだったのに大人になって
ちゃんとした料理屋の物を食べたら
好物になったのが凍み豆腐や高野豆腐 高野豆腐と凍み豆腐の違い、ここに書いてあるのを間に受けたらダメそうだ… 三大居酒屋で頼まないメニュー
冷奴
もろきゅう
冷やしトマト
どれも調理の手間がかかっていない 食材豆腐って2年前ぐらいにも見た気がするんやけど
もしかして3年ぐらいで食材ローテーションしてね？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
