満天☆青空レストラン #729 「東京都渋谷区 電氣餅」 1
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満天☆青空レストラン[字]ザキヤマ驚く代々木で作る伝統の電氣餅!ふわふわ極上触感に!
12月2日(土)夜 6:30〜7:00
100年以上続く伝統の餅技術を受け継いだ・電氣餅!ふわふわとろける極上触感の餅でお雑煮、みたらし団子、さらには麻婆餅に!固めの玄米餅で作る絶品揚げ出し餅!
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出演者
MC
宮川大輔
ゲスト
山崎弘也(アンタッチャブル)
番組内容
宮川大輔が春夏秋冬の美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る!極上食材で作る絶品レシピが続々登場!!日本にはまだまだ美味しい食材がたくさんある! https://youtu.be/S9wtu40abU4
満天☆青空レストラン 12/2放送「東京都 電氣餅」
日テレ公式チャンネル
チャンネル登録者数 80.3万人 3,559 回視聴 2023/11/25
東京都渋谷区で作られる水分を極限に調整することでふわっふわでトロトロな新食感を作り出した電氣餅!
電氣餅を使った絶品料理を堪能。
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番組HP:https://www.ntv.co.jp/aozora/
番組Instagram:https://www.instagram.com/aozora_official/ 金蜜芋不揃いやきいも 千葉県香取市
さつまいもの専門農園である石田農園は、さつまいもの生産が盛んな千葉県香取市で土づくりから熟成、加工までを手掛けています!
高品質なさつまいもの生産だけではなく、未来に継承する農業を実現するため「ゼロ・ウェイスト」を推進。
出荷基準に満たなかったさつまいもを無駄にしないため、不ぞろい品を商品化。やきいもやほしいものほか、不ぞろいの金蜜芋を使ったスイーツを手掛けています。
ほかにも大手高級スーパーのプライベートブランド商品の開発も行っています。
長年続く石田農園の歴史で培われた「大切に作り、大切に届けたい」という信条を胸に、農業に向き合っています。
今回は、「金蜜芋」を使った焼きいもをご紹介!
金蜜芋とは、一般的な品種を特別な熟成方法で甘さを最大限まで引き出した石田農園のオリジナルブランドのさつまいもで、焼きいもにすると50度を超える高い糖度が特徴!
特に味が濃いとされる小さいサイズの金蜜芋を、200℃のオーブンでじっくり火を通して焼き上げました!
千葉県香取市からのお取り寄せ☆☆ 産地直送でお届けいたします。
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人 渋谷でギャル社長が米植えるとかやってたけど、きかないだろ?
ゴキブリだから 何でもかんでも甘〜いって言うなよ
たいして甘かねーって 今年はタイフェスと北海道フェアで2回代々木公園に行った 青空レストランハジマタ
今日はサッポロファイブスターでつ□ 電気餅
ディーンフジオカや江口洋介がよく食べてるっていう生大福か >>19
ランキングやめた時点でサタプラはもう用済み番組 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています