ザ!鉄腕!DASH!!★3
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【グリル厄介】
気温は氷点下、極寒の秋田県横手へ。今回は後輩のシンタローとリチャードが参戦！マイナス１度の川の中には…ヨーロッパからきた鮭の仲間の厄介者が。在来種を丸呑みし生態系を破壊、罪はないが厄介なコイツを…秋田名物に。
※前スレ
ザ!鉄腕!DASH!!★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1644130593/
ザ!鉄腕!DASH!!★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1644143069/ キツネ＝油揚げはいいとして
ヨメがひきわり納豆てなんだよ >>110
寒い地域ってやたら塩分取るから
もう染み付いちゃってるんだろう。 普通の料理屋は知ってるからここに頼んだんだろうな(´･ω･｀) >>107
あ、魚の種の味としてって言う意味ね
タダのマスだからコレ いぶりがっこ
しょっつる
はたはた
きりたんぽ
そんなもんだろ ∧_∧
（ ´・ω・) < 旨そう
/＼￣￣旦＼
※＼＿＿＿＼
＼ ※ ※ ※ ヽ
＼ヽ-＿_＿--＿__ヽ いやソテーで食われてるて言われてるだろｗ
そのまんまじゃねーか いぶりがっこ、法律変わって売れなくなるって話を聞いたが いぶりがっこ作れなくなるかもってあったなそういえば >>123
大井町あたりの
汚い洋食屋みたいなのは
地方には無いだろ 出す順番逆だろ
オーソドックスなものを先に出してから応用だろ >>159
ソテーは油で炒めてる料理で、ムニエルは小麦粉まぶして炒める料理 >>159
今ｇｇってきたぞ
ソテーは油しいて焼くやつ
ムニエルは粉付けたバター焼き >>168
うん
衛生面が問題なんだっけ？
なんだかなぁ >>168
工工工エエェェ(´д`)ェェエエ工工工 >>174
サンガツ
見た感じ小麦粉みたいなもん付いてたけどなぁ… >>159
油で炒めるのがソテーで
小麦粉をまぶしてバターで焼くのがムニエル スタッフがレシピ渡してこれ作ってくださいって言ってそうだ(´･ω･｀) >>176
淡水魚だけど刺し身で食べられるの良いよね いぶりがっこタルタルソースは地元だと結構ポピュラーだぞ 元々はフランスで食べられてるならムニエルのほうが美味しそう >>180
それ、干物とか干し柿も怪しくなりそうな話だね ∧_∧
（ ´・ω・) < おおう！
/＼￣￣旦＼
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＼ ※ ※ ※ ヽ
＼ヽ-＿_＿--＿__ヽ >>159
ムニエルは粉だけうった薄衣のバター焼きじゃないか？
ソテーは焼いたやつ
ソテー（ムニエル含む）って感じか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
