>>47
生肉は洗わないようにしましょう。
肉の表面に食中毒菌が付着している可能性があります。
肉を洗うことにより食品や調理器具などに飛び散り、食中毒菌をばらまく可能性がありますので、洗わないようにしましょう。
https://www.maff.go.jp/kinki/syouhi/mn/foodpoisoning/ryourimae.html#:~:text=%E7%94%9F%E3%81%AE%E3%81%BE%E3%81%BE%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8B%E9%87%8E%E8%8F%9C,%E3%81%AA%E3%81%84%E3%82%88%E3%81%86%E3%81%AB%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%80%82