ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳の決断～後編」★5

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:45:03.58

2年前の春…東京・浅草の人気洋食店「レストラン大宮」に一流の料理人を目指し上京した3人の若者達。仕事も任されるようになった2年目。それぞれの夢は深い迷いの中にいた…上京から1年5カ月。大宮勝雄シェフ（72歳）が期待を寄せ、店の戦力として着実に成長していた「らいち」が、突然、レストラン大宮を去ることに。「自分の時間が欲しい」と悩み抜いた上での決断だった。「自分で決めたことなら…」と笑顔で送り出した同期の「ちはる」だが、同じ高校から共に上京した彼女の心は、大きく揺れ始めてしまう。当初の夢だった料理人ではなく、接客のスペシャリストになりたいと思うようになった2年目の「ちはる」。常連客からの信頼も厚く、ワインの知識や英会話を学ぶなど、新たな夢に向かって突き進む日々。その一方で、まだまだ修業中の身、料理の仕込みや開店の準備などに時間をとられることに疑問を抱き始めていた。「このまま、レストラン大宮で働くべきか…」悩み始めた「ちはる」の隣では、もう1人の同期「あかり」が、マンツーマンで大宮シェフの教えを受けながら、料理人としての道を真っすぐに進んでいた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る上京2年目の若者達。揺れ動く思いの先に行き着いた「二十歳の決断」は…

【語り】上白石萌歌　　【放送時間】14:00～14:55

ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳の決断～後編」★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1680408906/
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳の決断～後編」★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1680412205/
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳の決断～後編」★3
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1680412820/
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳の決断～後編」★4
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1680413704/

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:47.19

みんなやめちゃうな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:47.41

大宮、労基来てるね

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:47.79

ちはる「せいせいした」

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:47.84

おまえが泣くの？

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:49.06

肥満での過呼吸じゃないのか

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:49.37

労働金庫環境悪すぎる

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:49.39

涙目？

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:49.75

どうした

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:50.02

大宮・・

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:50.09

シェフが潰れちゃうな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:50.42

負け組たちの背中、、、

大宮笑

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:50.99

サンサーラ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:51.14

両親はほっとしてるんじゃないの
娘が帰ってきてくれて

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:51.51

泣いてるの

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:51.61

普通のフランチャイズで働けよ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:52.08

このまま終わったら救いが何もないぞ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:52.40

大宮は大宮で反省しようぜ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:52.44

テレビがぶっ壊れたかと思った

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:53.89

泣いてる

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:53.93

泣いとるわおっさん

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:53.93

情に熱い人なんだな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:53.98

こんなのテレビで流しちゃって大丈夫なの

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:54.62

寂しい云々じゃないやろ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:54.70

オーナー死にそうな顔になってるやん

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:55.97

お父さんとお母さんまともな人っぽいし
実家にいて適当にバイトでもして家で料理してりゃいいんだよ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:56.38

なんか草

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:56.70

おっさんあんたが追い込んだんだよ
あかりばっかり可愛がって

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:57.22

泣いてんじゃん

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:57.50

>>362
経営者は勝ち組

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:57.61

>>264
そしてすべてを背負って病む

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:57.68

じゃあもい少し考え方変えたら?

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:57.76

根本から変えないと飲食業界終わりだな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:57.95

お前が追い込んだんだよ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:58.38

自分だと気づいてないのよね

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:58.36

大宮シェフ、ブラックすぎる

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:58.45

大宮さん、テレビ用の演技入りました

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:58.89

あんたが悪いんだよもっとアップデートしなよ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:59.02

>>343
もっと条件いいとこでのんびりやるべきだな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:59.33

なんで泣くの？

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:59.48

今さら泣いてもおせえよ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:59.48

わろたｗｗｗｗｗｗ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:59.54

労働環境どうにかしろ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:51:59.60

またひとつ令和の金玉が潰れた(´・ω・｀)

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:00.01

ショックか

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:00.10

大宮シェフのイメージ悪くなったよね

**七久保後輩** · 2023/04/02(日) 14:52:00.44

>>158
七久保は？

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:01.17

追い詰めてる自覚ないの怖い

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:01.34

自殺したのかと一瞬おもったよ・・・・

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:01.42

まあ今の子には合わんということだ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:01.63

>>331
男のデブのが需要なくね

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:02.04

あれがうつ病だってことだぞ？大宮

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:03.67

相当ブラックなんだろうなｗｗ。。。

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:04.78

こんな昭和のやり方続けてたら今の子たちは続かないよな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:05.30

今更www

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:05.90

飲食の中ではホワイトな大宮でモノにならないんだからもうダメだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:06.31

お前が追い込んだんやで(´･ω･｀)

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:06.80

いまさらそんなこというなよ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:07.13

寂しくてじゃなくお前の責任だろ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:07.15

労働環境改善する考えはないのか

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:07.16

らいちはどうでも良かったんだろうな
ちらるは期待してたから最後まで厳しくした

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:07.45

経営者としてちょっと

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:07.64

次回、大宮が鬱に笑

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:07.72

いや、テメェのせいだぞ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:08.31

>>403
同意！
ろうきんは糞

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:08.36

指導ってのがね

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:08.39

てかなんで大宮が叩かれてるのかわからん
厳しいとも全然おもわないんだけどZ世代の俺のメンタル強いんかな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:09.07

泣いてくれる上司なんかそうおらんで

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:09.82

なかなか東京には戻れんよ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:10.87

大宮の指導がクソだわ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:11.14

あれ
労働環境悪すぎる

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:11.33

>>304
だね
kzではない。真面目に頑張ろうとしてたけどうまくいかなかった

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:11.39

お前が原因じゃないの
白々しい

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:11.50

洋食大宮は
老害のでした

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:12.99

そりゃ泣くわな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:13.04

こういう子には何しても無駄だよ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:13.14

別に大宮自身すごい金持ちそうでも無いもんな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:13.34

大事に育てなかったのが悪い

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:13.49

>>377
ベテランが少ない感じだな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:14.03

今頃それ言う？

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:14.19

指導とかじゃねえよ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:14.50

若者また一人潰しちゃっね

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:14.61

どっちが悪いとかじゃないな
合わなかっただけ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:15.24

両親はハラワタ煮えくり返ってそうだけど、娘が過呼吸するまで追い込まれたんだから

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:15.79

こいつdvの素質あるな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:15.81

何いまさら言ってんだよ
このオヤジ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:15.92

技術職の本当の厳しさはテレビカメラの前では見せないからな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:15.93

何で外国人雇った？

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:15.97

まあ時すでにお寿司

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:16.52

いくら飲食とは言え
高卒から住み込みで週休1日はないわ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:16.78

その涙を見せてやれよちはるに

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:16.87

ファミコン芸人を雇うしかない

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:18.06

まあブラックの典型ね

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:18.42

大宮さんは悪くないよ
侍は死んだ
それだけ

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:18.82

大宮シェフは何回失敗したらわかるのかね？

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:18.96

オーナーがわるいの？広くて開けてるほうがいいのかな
せまくて、個人点だと息苦しいのかな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:20.21

カズマは何してんのや(´・ω・｀)

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:20.22

外国人雇うまでなっちゃったからさすがにシェフも変わるよこれから

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:20.36

ＯＪＴが確立されてないの

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:20.52

何度も反省の弁を述べても毎度こうなる

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:20.57

まあ大宮が気づけなかったのが原因よな

**名無しでいいとも！** · 2023/04/02(日) 14:52:20.62

解決

ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳の決断～ 後編」★5

ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳の決断～後編」★5