ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳の決断～ 後編」★2

[1 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:10:05.04 ID:uY+fNDvuM]

2年前の春…東京・浅草の人気洋食店「レストラン大宮」に一流の料理人を目指し上京した3人の若者達。仕事も任されるようになった2年目。それぞれの夢は深い迷いの中にいた…上京から1年5カ月。大宮勝雄シェフ（72歳）が期待を寄せ、店の戦力として着実に成長していた「らいち」が、突然、レストラン大宮を去ることに。「自分の時間が欲しい」と悩み抜いた上での決断だった。「自分で決めたことなら…」と笑顔で送り出した同期の「ちはる」だが、同じ高校から共に上京した彼女の心は、大きく揺れ始めてしまう。当初の夢だった料理人ではなく、接客のスペシャリストになりたいと思うようになった2年目の「ちはる」。常連客からの信頼も厚く、ワインの知識や英会話を学ぶなど、新たな夢に向かって突き進む日々。その一方で、まだまだ修業中の身、料理の仕込みや開店の準備などに時間をとられることに疑問を抱き始めていた。「このまま、レストラン大宮で働くべきか…」悩み始めた「ちはる」の隣では、もう1人の同期「あかり」が、マンツーマンで大宮シェフの教えを受けながら、料理人としての道を真っすぐに進んでいた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る上京2年目の若者達。揺れ動く思いの先に行き着いた「二十歳の決断」は…

【語り】上白石萌歌　　【放送時間】14:00～14:55

前スレ
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳の決断～ 後編」★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1680408906/

[822 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:42.11 ID:Qm+K14p90]

ちはるに抜けられたら困るからな

[823 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:42.24 ID:6CPf679e0]

らいち呼んだらもう辞めてぇわとかグチり出しそう

[824 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:42.95 ID:Mlhvw2sK0]

客観的に見られない先輩だな職場の人がいたら話せないこともあるだろ

[825 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:46.26 ID:wchjcS85M]

うわー意図した圧力はヤベーな

[826 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:48.38 ID:PmtWH0L00]

こういう職場が「家族みたいな職場」とか言い張るんだろうな

[827 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:49.38 ID:uH3neeM8a]

ちはる顔に出しすぎだわ
うざい先輩でもヘラヘラしろ

[828 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:50.58 ID:mLKKWal+0]

聞いてみ聞いてって…

[829 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:53.48 ID:KF0h23Sm0]

ホールなんて
よっぽどの有名店じゃないかぎり
無経験時給800円の子でいいやって感じで
下手に有名店経歴のある奴を高い時給で雇いたくないやろ

[830 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:53.55 ID:zjxvPxvqd]

ちぱるさん握り箸かよ…と思ったら隣のシェフも同じだな…

[831 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:53.94 ID:mLgG1aR30]

>>797
ちはると同期

[832 七久保後輩 2023/04/02(日) 14:25:55.30 ID:VeCD/gwvd]

小さな組織だと内部の相談相手もいなくて辛いな

[833 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:55.41 ID:+zowhqDpd]

この男はちはるのわがままボディをねらってそう

[834 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:58.29 ID:+3gRNvT5a]

ローテの約束守られずに同期二人と差ができる
いざ厨房入ったら先輩には先行した同期と同じレベルを求められて挫折
心折れてホール目指すと言わされる
なんか可哀想だよな

[835 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:59.05 ID:A+VuI+zTa]

>>788
べみほ最高だよね

[836 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:25:59.13 ID:0XwgYUW/0]

仕込みとか無駄時間だなと思ったなら辞めたほうが自分のためだろ　精神的にも肉体的にも

[837 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:00.30 ID:dPaY9fZE0]

おまいら全員ピュアかよ

[838 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:06.05 ID:x7Dm7QqJa]

>>782 それな

[839 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:11.99 ID:EtlhvIqGa]

大宮てもしかしてブラック？

[840 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:12.61 ID:AItFDtRFa]

ここで2人だけで相談したら早めに解決しちゃうから
撮れ高のためにフジが呼んだんか

[841 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:14.46 ID:ZQydw2JG0]

>>802
原材料高騰どストライク小麦粉が主体だからなぁ

[842 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:14.70 ID:v4xaRnUNp]

>>741
誰が呼んだんだろね？

[843 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:15.87 ID:6i8lMSOb0]

なんで来るのコイツら、頭悪いの？

[844 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:16.11 ID:X1zMRXVI0]

職場の人間がクソすぎるな

[845 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:18.30 ID:5YLkQrh+0]

空気読めない人って結構多いしな

[846 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:19.53 ID:Fv6V1pOH0]

>>742
ホール、給料安いんだよね。誰でも出来るし

[847 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:20.35 ID:Gr65Mi7d0]

>>821
高校までは料理作ればみんな褒めてくれてたのにね(´・ω・｀)

[848 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:20.39 ID:DxS4l2lha]

おまいら文句言ってるが
知り合いなのにわざわざ離れた席に座ったら
気まずくね？

普通に飯食ってんだなって思うし

[849 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:21.02 ID:MrYta8js0]

ちはるって箸がちゃんと持てて無かったけど
あんなんで料理人めざしてんの？

[850 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:22.85 ID:6TBQHwoG0]

俺も勇気を出して呼ばれてない飲み会に顔出すわ。

[851 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:24.75 ID:xxVXARVR0]

こいつこのスレ見て学んだほうがいいな

[852 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:25.05 ID:SDZ2NDhO0]

>>782
比較対象がないと悪いところばっか見ちゃうよね

[853 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:25.49 ID:pQrFDnnp0]

呼ばれてきたの？

[854 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:26.21 ID:NI1A1I1h0]

つーか、人に悩みを相談て恥ずかしくない？
他人に弱みを見せたくねーけどな

[855 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:26.32 ID:KkZONXkpa]

あーやだやだ

[856 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:27.09 ID:l9FRYcL+0]

なんかこの店デリカシーない男ばっかだな

[857 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:28.14 ID:+0VKM6Ze0]

>>820
頭は不摂生でもハゲる

[858 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:29.04 ID:v4xaRnUNp]

>>748
不仲なの？

[859 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:29.05 ID:g2JJPGw30]

>>797
歳上だけど同期

[860 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:29.17 ID:yKd43seq0]

>>44
わかる。

でもその主体性ない感じが可愛いｗ

[861 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:30.79 ID:vzG6VQuqa]

あんな時もあったと
良き思い出になる時が来る

[862 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:31.20 ID:fMRxqFOYr]

令和世代の若者はこのやり方じゃ数年で潰れるの見てきたろうに
なんで同じ失敗繰り返すんや？

[863 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:41.16 ID:0yvxrFDF0]

>>798
空気読みすぎるストレスで禿げることもあるよな

[864 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:42.15 ID:ZQydw2JG0]

>>807
食べてしまいたい！

[865 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:44.30 ID:ib3mKqDM0]

ペコちゃんが
〃∩ 　∧＿∧
⊂⌒（ 　・ω・）
　 ｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ

[866 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:47.97 ID:Ek6r6HlM0]

>>777
だな

[867 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:48.04 ID:m8yzB6yX0]

辞めた方がいいな

[868 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:51.53 ID:v4xaRnUNp]

>>771
あかりのこと嫌いなの？

[869 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:26:59.17 ID:Ohr10N8i0]

>>852
最底辺と比較してもなぁ

[870 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:01.28 ID:ourdCE0l0]

この店がやっぱ悪いわ

[871 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:01.93 ID:5VBJn8lta]

なぜにこの店に行くて教えた？フジのヤラセ？

[872 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:06.47 ID:Fv6V1pOH0]

>>782
飲食は大体キツイからね

[873 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:07.51 ID:v4xaRnUNp]

>>777
なんで？
ちはる嫌いなの？

[874 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:07.74 ID:j+0X/Q350]

あ、でもこれ放送してるってことは
大宮もOKだしてるんだよな？
こりゃこれから裏がある展開で
店の評判良くするなんかやんだろ。仕込みで。

[875 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:09.50 ID:/tYhv7JI0]

>>782
1度なら戻ってきても許されそう

[876 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:09.73 ID:AItFDtRFa]

>>839
飲食として考えたら普通

[877 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:10.45 ID:RiWu344D0]

>>585
なんでもそうだけど基礎が身に付いてないとどこかで頭打ちになる、いずれ伸び悩むのは確か

[878 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:11.63 ID:CGhPxxc50]

>>843
頭いいやつが職人なんかなるわけねえ

[879 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:14.22 ID:4RnkwRfG0]

辞めると他に負担がいくのが分かって辞められない。人に嫌われたくない奴は言い出せなくてズルズルと。

[880 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:16.39 ID:1kjyV+K8a]

天心とかボクシングアカンだろ

[881 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:17.73 ID:KkZONXkpa]

>>856
ほんとそう思うわ

[882 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:11.63 ID:ACmIDpuT0]

>>835
べみほと言えばあべみほだろ

[883 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:22.62 ID:8uRjlOYV0]

カリスマホールとかいねえの？

[884 七久保後輩 2023/04/02(日) 14:27:22.96 ID:VeCD/gwvd]

>>837
ザノンフィクションはヤラセだからな

[885 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:24.16 ID:CjdYPOtH0]

>>842
スタッフの方に目配せしてたから
多分スタッフが密告周知したんじゃね
番組的盛り上がりを考えたんだろ

[886 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:25.15 ID:wdvGiRKA0]

那須川天心って魔人ブウの完全体に似てるな

[887 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:38.33 ID:8D5Qe8Eid]

ある程度働いてきた大人にはありがたい環境みたいに言えるけど
夢を見て働きにきてる二十歳そこそこには可哀想になる

[888 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:41.74 ID:+0VKM6Ze0]

なんかちはるにもライチにも同情する要素多いな

[889 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:45.21 ID:qi0EHj0FM]

飲食のホールスタッフなんて
おれがやってる路線バス運転手みたいに
アホでもできるからな
下積みとかほんと無意味だよ

[890 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:46.80 ID:wjFSLdWg0]

フジテレビ「副店長は私が呼びました＾＾ｖ」

[891 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:56.41 ID:ib3mKqDM0]

【ガチャとパチ】
どちらも「禁治産者」の脳を
射幸心でパブロフの犬状態に操作して財産を奪うCM
〃∩ 　∧＿∧
⊂⌒（ 　・ω・）
　 ｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ

[892 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:56.76 ID:900U6vGw0]

空気読めっていうけど、あかりに嫉妬してるなんて先輩も分からんだろw

[893 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:27:58.42 ID:sGUSoCHZ0]

>>835
べみほって誰？

[894 !omikuji !dama魑魅魍魎 ◆2LEFd5iAoc 2023/04/02(日) 14:27:58.92 ID:mO2CW/RUd]

北斗は明日の新装から登場か

[895 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:03.34 ID:v4xaRnUNp]

>>885
戦犯ウジテレビか

[896 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:06.75 ID:Fv6V1pOH0]

>>800
調理師の資格とったのでは

[897 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:06.83 ID:xxVXARVR0]

ちはる決断したか

[898 !omikuji !dama魑魅魍魎 ◆2LEFd5iAoc 2023/04/02(日) 14:28:07.50 ID:mO2CW/RUd]

辞めたか

[899 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:08.80 ID:0yvxrFDF0]

>>44
うちの職場はそれ防止のため、まともに引き継ぎしきれないくらいギリギリまで箝口令敷かれるよ
だから続々と辞められることにも気付かずにね

[900 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:09.39 ID:666l+pHV0]

>>839
ブラックと思って辞めて他のとこ行ったらここがマシだったと気付くんだよ…

[901 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:11.96 ID:Im/Ksg+IM]

ちはる....

[902 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:12.01 ID:pQrFDnnp0]

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!

[903 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:12.57 ID:gUtfOjU20]

ばっくれ

[904 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:13.11 ID:hRh37bQf0]

あーあ

[905 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:13.82 ID:G/mj3/Ra0]

ちはる…

[906 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:14.46 ID:4RnkwRfG0]

バックレたー

[907 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:15.09 ID:l4k+mIwp0]

バックレ

[908 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:15.22 ID:nsji/v5j0]

あーあ

[909 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:16.99 ID:lpzVhGyXM]

ついにやめたか

[910 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:17.79 ID:2twZIFN60]

文句ばっかり言うけど、最初は自分はコストにしかなってないって自覚あんのかね

[911 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:18.00 ID:JFLYMhyI0]

バックラー

[912 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:18.91 ID:IOTYfZoV0]

飛んだか

[913 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:19.79 ID:ojCaabr/0]

あかり　「勝った」

[914 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:21.56 ID:Qm+K14p90]

ちはる逃げたか

[915 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:23.17 ID:5EhKfdOP0]

あーあ

[916 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:23.89 ID:eykMhNSZ0]

ちはる・・・

[917 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:24.91 ID:wut1LpRQ0]

サボるなよ

[918 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:25.92 ID:+0VKM6Ze0]

>>868
嫌いとかじゃねえよ
あかりに劣等感感じてるんだから

[919 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:26.41 ID:clNtwgQXM]

オーナーシェフの態度が露骨なんだよな
これじゃ辞めたくなるわな

[920 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:26.73 ID:Gr65Mi7d0]

来ないですね
とかわざわざ言うなよ

[921 名無しでいいとも！ 2023/04/02(日) 14:28:27.32 ID:+tbH8fg/M]

もうあかんな完全に