2年前の春…東京・浅草の人気洋食店「レストラン大宮」に一流の料理人を目指し上京した3人の若者達。仕事も任されるようになった2年目。それぞれの夢は深い迷いの中にいた…上京から1年5カ月。大宮勝雄シェフ(72歳)が期待を寄せ、店の戦力として着実に成長していた「らいち」が、突然、レストラン大宮を去ることに。「自分の時間が欲しい」と悩み抜いた上での決断だった。「自分で決めたことなら…」と笑顔で送り出した同期の「ちはる」だが、同じ高校から共に上京した彼女の心は、大きく揺れ始めてしまう。当初の夢だった料理人ではなく、接客のスペシャリストになりたいと思うようになった2年目の「ちはる」。常連客からの信頼も厚く、ワインの知識や英会話を学ぶなど、新たな夢に向かって突き進む日々。その一方で、まだまだ修業中の身、料理の仕込みや開店の準備などに時間をとられることに疑問を抱き始めていた。「このまま、レストラン大宮で働くべきか…」悩み始めた「ちはる」の隣では、もう1人の同期「あかり」が、マンツーマンで大宮シェフの教えを受けながら、料理人としての道を真っすぐに進んでいた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る上京2年目の若者達。揺れ動く思いの先に行き着いた「二十歳の決断」は…
【語り】上白石萌歌 【放送時間】14:00~14:55
前スレ
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳の決断~ 後編」★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1680408906/
探検
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳の決断~ 後編」★2
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1名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:10:05.04ID:uY+fNDvuM60名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:16:36.77ID:+0VKM6Ze061名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:16:37.72ID:666l+pHV0 20ってそんなに経験もないのにステップアップとか舐めてんのか
2023/04/02(日) 14:16:39.69ID:NDuoW2knd
重労働なのに特にやつれた様子がないな
2023/04/02(日) 14:16:40.87ID:jya/8sjY0
ステップアップちゃうやん
逃げただけ
逃げただけ
2023/04/02(日) 14:16:41.94ID:T8x5r7py0
全部シャトーや
65名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:16:42.53ID:C1XSaZxH0 勉強してるー
66名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:16:42.67ID:E1iORh7d0 この後めちゃくちゃ〇ックスした
2023/04/02(日) 14:16:44.49ID:UBKBvhpM0
飲食は休みないな
修行と称して月1しか休ませてくれなかったり
修行と称して月1しか休ませてくれなかったり
68名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:16:45.85ID:WM2p7abp0 >>3
従順でやめないからいいてそれもう奴隷貿易の発想
従順でやめないからいいてそれもう奴隷貿易の発想
2023/04/02(日) 14:16:46.09ID:90mnJBfzr
そろそろ天白が見たいよ
70名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:16:46.31ID:wfq2NGoKM 天皇の料理番のパワハラ先輩シェフみたいなのは今でも多いのかね?
2023/04/02(日) 14:16:47.00ID:pYMyflSi0
この子は引き込まれるよね、だめな方に
72名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:16:48.38ID:wHhCPgLk0 こういうの、好きじゃないと全然頭に入らない
73名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:16:49.46ID:x7Dm7QqJa おっぱい
74名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:16:53.76ID:wchjcS85M ライチはちはるを抱いてから辞めたのか
2023/04/02(日) 14:16:54.05ID:L3kyNBD10
部屋の広さ全然違う
2023/04/02(日) 14:16:54.97ID:oLbuvE6Q0
右往左往しとるやん
2023/04/02(日) 14:16:55.88ID:f8PSTVjMa
ソムリエになりたかったのか
2023/04/02(日) 14:16:57.29ID:tdRE0nP90
日本はもうダメだよ
団塊ジュニア辺りの世代が壊滅的にダメだもん
大人が皆無
だからこういうガキたちは教わるべきことも教わらずに育ってきたから、
社会に出ても我儘言ったりして、嫌なことがあるとすぐに逃げ出す癖がついてる
社会に対して投げやりなんだよ
団塊ジュニア辺りの世代が壊滅的にダメだもん
大人が皆無
だからこういうガキたちは教わるべきことも教わらずに育ってきたから、
社会に出ても我儘言ったりして、嫌なことがあるとすぐに逃げ出す癖がついてる
社会に対して投げやりなんだよ
80名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:16:57.49ID:Qm+K14p90 ちはるなら生中出しさせてくれそう
81名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:16:58.87ID:0JU4BLN50 後2年ぐらいで辞めるつもりってマジか、親に調理学校行かせてもらってるのに
82名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:16:59.42ID:Qdd9wSW60 色白でむちむち。。。
83!omikuji !dama魑魅魍魎 ◆2LEFd5iAoc
2023/04/02(日) 14:17:01.61ID:mO2CW/RUd >>59
ラッパーになったんじゃないのか?
ラッパーになったんじゃないのか?
2023/04/02(日) 14:17:02.67ID:SDZ2NDhO0
勉強家やね
85名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:03.20ID:A/HvXrrK0 現場仕事やってたことあるけど週休1日だったよ
そのかわり17時定時で上がれるし残業もなかった
そのかわり17時定時で上がれるし残業もなかった
2023/04/02(日) 14:17:04.09ID:kHAyxZXy0
カタカナでワインの名前を覚えようとしてるのか
2023/04/02(日) 14:17:06.07ID:708bqCTl0
キッチンもヘルプ出来る程度には勉強させた方がよくないか?
88名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:06.96ID:v4xaRnUNp >>53
男ってみんなそう考えてるの?
男ってみんなそう考えてるの?
89名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:07.24ID:qLp1PNUK0 七久保のせいで調理から逃げたい気持ちになってしまったやん
2023/04/02(日) 14:17:08.63ID:Lr1lYDBid
頭弱そう
91名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:09.03ID:JFLYMhyI0 五大シャトーとかよっぽど高級なところじゃないと置かないから
2023/04/02(日) 14:17:09.56ID:CK7SPZaqd
ケーキまで作るのか
93使徒ヴィシャス ◆iz6wceXh0EOM
2023/04/02(日) 14:17:09.70ID:KeeR6h00d こーの支配からの卒業(。・ω・。)wwww
95名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:11.07ID:Lk7dSvPt0 修行する気がないなら時間の無駄だし
96名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:11.16ID:6si1yeQI0 神の雫を読め!
2023/04/02(日) 14:17:11.69ID:6TBQHwoG0
一方、カズマはプレステを買った
2023/04/02(日) 14:17:13.89ID:T8x5r7py0
痩せた?
100名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:14.74ID:Pe0bLax10 らいちが天白先輩のとこ行ったら激アツなのに
101名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:15.22ID:5EhKfdOP0 あかりは順調やね
102名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:16.91ID:nMwSkcika 来週は秋山木工もやるとかここ数週間のノンフィクションは最高だな!!
103名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:20.36ID:QLVnO++i0 週1休みとか寝て体力回復させる位しか出来んやろ
ライフワークバランスも糞もねえな(´•ω•)
ライフワークバランスも糞もねえな(´•ω•)
105名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:23.70ID:P9auYnUQ0 高卒の3年内離職率40%とかだしここが特別とは思わないな
107名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:24.86ID:vzG6VQuqa あかりは期待の星か
108名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:25.65ID:wHhCPgLk0 これはいつものよりは楽しそう
110名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:27.38ID:qi0EHj0FM あやしい師弟関係
111名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:30.62ID:OF26CXEOa あかりちゃん有能やったよな
112名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:32.96ID:+0VKM6Ze0 >>88
家に招いた時点でそうだな
家に招いた時点でそうだな
113名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:33.46ID:Gr65Mi7d0 大宮さんもちょっとウザイな
114名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:33.79ID:U+980XEZM うっせぇわ
115名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:34.50ID:Oo5UCfgF0 あかり有能
116名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:37.96ID:x7rjM1+J0 メリクリメリクリ
117名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:40.02ID:ojCaabr/0 シェフちゃんと教えるんだな
118名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:41.65ID:8uRjlOYV0 ホリエモンの経営する飲食店はホワイトなのかな?
119名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:44.87ID:CeW6zWX10 よし明かりの時代きた
120名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:45.04ID:IOTYfZoV0 パティシエかよ
121名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:45.97ID:qrqv6SVk0 鼻でとる
123名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:49.53ID:qLp1PNUK0 最近ケーキ高いよな
ちょっと昔の倍になってる
ちょっと昔の倍になってる
124名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:51.05ID:2c9ooYqG0 ちはるは力がありそうだからいいのできるな
125名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:53.01ID:6FT2/aMWa 料理人なら「あの大宮シェフの弟子でした」という箔をつけてステップアップできるんだろうけどホールなんてキャリアにならなくね
一生ここでブラック正社員やるつもりか
一生ここでブラック正社員やるつもりか
127名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:17:59.08ID:E1iORh7d0 >>88
むしろ女側のほうがそういうこと考えている印象ある(by童貞)
むしろ女側のほうがそういうこと考えている印象ある(by童貞)
128名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:01.18ID:wjFSLdWg0129名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:01.35ID:2sdGGl7Pa 大宮レストランの人材定着率悪いのは
パワハラのせいだろ
パワハラのせいだろ
130名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:02.18ID:fgOow0rp0132名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:05.60ID:8D5Qe8Eid この働き方だと息抜きできないよ
若い人達
若い人達
133名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:07.33ID:Z6zgFSMb0 ケーキも作れるって凄いな
134名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:08.66ID:mLgG1aR30 結局まともに使えるようになったのはあかりだけか(´・ω・`)
135名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:11.11ID:M1ztn5te0 パティシエが一番難しい
136名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:11.17ID:IoY3qMEm0 洋食はそうだな
138名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:13.23ID:H1pe+BM30 鼻マスクオヤジの料理は食いたくない
140名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:17.38ID:v4xaRnUNp 料理人はコロナ関係なく
ずっとマスクつけててほしい
飛沫きたない
ずっとマスクつけててほしい
飛沫きたない
141名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:20.26ID:qrqv6SVk0 セクハラ
142!omikuji !dama魑魅魍魎 ◆2LEFd5iAoc
2023/04/02(日) 14:18:24.69ID:mO2CW/RUd 手取り足取りいやらしい
143名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:25.40ID:666l+pHV0 ロールケーキ 巻くのは緊張するよねぇ
144名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:26.43ID:1kjyV+K8a スケベじじい
145名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:29.47ID:+0VKM6Ze0147名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:32.00ID:JC0ak1s6d 手取り足取り
148名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:32.79ID:9nfLEUkha >>94
サイゼリヤ?
サイゼリヤ?
149名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:33.27ID:SDfYIbI30 孫みたい日本かわいいをやだろ
150名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:33.59ID:f/h0onua0 手に職はリスキーだってわかったかい?
151名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:36.61ID:CK7SPZaqd あかりは有能だから話題がない
152名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:37.31ID:C1XSaZxH0 ちはるも覚えろ
153名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:39.62ID:f8PSTVjMa ちはる嫉妬
154名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:40.36ID:7yt7fnGg0 あら素敵
155名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:40.78ID:jT+H8spVd 美味しそう
156名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:40.89ID:qi0EHj0FM 嫉妬wwwwwwww
157名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:41.39ID:IOTYfZoV0 女のコの成りたい職業パティシエ
158名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:42.80ID:lpzVhGyXM 私は放置なの
159名無しでいいとも!
2023/04/02(日) 14:18:43.42ID:YNJ6dcZm0 あんがい教え方下手だな
教え方というか説明
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