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ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳の決断~ 後編」★2

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1名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:10:05.04ID:uY+fNDvuM
2年前の春…東京・浅草の人気洋食店「レストラン大宮」に一流の料理人を目指し上京した3人の若者達。仕事も任されるようになった2年目。それぞれの夢は深い迷いの中にいた…上京から1年5カ月。大宮勝雄シェフ(72歳)が期待を寄せ、店の戦力として着実に成長していた「らいち」が、突然、レストラン大宮を去ることに。「自分の時間が欲しい」と悩み抜いた上での決断だった。「自分で決めたことなら…」と笑顔で送り出した同期の「ちはる」だが、同じ高校から共に上京した彼女の心は、大きく揺れ始めてしまう。当初の夢だった料理人ではなく、接客のスペシャリストになりたいと思うようになった2年目の「ちはる」。常連客からの信頼も厚く、ワインの知識や英会話を学ぶなど、新たな夢に向かって突き進む日々。その一方で、まだまだ修業中の身、料理の仕込みや開店の準備などに時間をとられることに疑問を抱き始めていた。「このまま、レストラン大宮で働くべきか…」悩み始めた「ちはる」の隣では、もう1人の同期「あかり」が、マンツーマンで大宮シェフの教えを受けながら、料理人としての道を真っすぐに進んでいた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る上京2年目の若者達。揺れ動く思いの先に行き着いた「二十歳の決断」は…

【語り】上白石萌歌  【放送時間】14:00~14:55

前スレ
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳の決断~ 後編」★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1680408906/
2023/04/02(日) 14:17:20.36ID:QLVnO++i0
週1休みとか寝て体力回復させる位しか出来んやろ
ライフワークバランスも糞もねえな(´•ω•)
2023/04/02(日) 14:17:21.52ID:YgDi7HpT0
>>60
細いの全く興味ないから
これくらいないと興奮しないわ
めっちゃいい
2023/04/02(日) 14:17:23.70ID:P9auYnUQ0
高卒の3年内離職率40%とかだしここが特別とは思わないな
2023/04/02(日) 14:17:24.43ID:ND57ZAs/a
>>61
女は最後は結婚すればいいから楽チン
2023/04/02(日) 14:17:24.86ID:vzG6VQuqa
あかりは期待の星か
108名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:17:25.65ID:wHhCPgLk0
これはいつものよりは楽しそう
2023/04/02(日) 14:17:27.03ID:5xaA5wKp0
>>88
この子はそういう雰囲気がある
2023/04/02(日) 14:17:27.38ID:qi0EHj0FM
あやしい師弟関係
2023/04/02(日) 14:17:30.62ID:OF26CXEOa
あかりちゃん有能やったよな
112名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:17:32.96ID:+0VKM6Ze0
>>88
家に招いた時点でそうだな
2023/04/02(日) 14:17:33.46ID:Gr65Mi7d0
大宮さんもちょっとウザイな
2023/04/02(日) 14:17:33.79ID:U+980XEZM
うっせぇわ
115名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:17:34.50ID:Oo5UCfgF0
あかり有能
116名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:17:37.96ID:x7rjM1+J0
メリクリメリクリ
2023/04/02(日) 14:17:40.02ID:ojCaabr/0
シェフちゃんと教えるんだな
118名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:17:41.65ID:8uRjlOYV0
ホリエモンの経営する飲食店はホワイトなのかな?
2023/04/02(日) 14:17:44.87ID:CeW6zWX10
よし明かりの時代きた
2023/04/02(日) 14:17:45.04ID:IOTYfZoV0
パティシエかよ
121名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:17:45.97ID:qrqv6SVk0
鼻でとる
2023/04/02(日) 14:17:48.64ID:Brb5KKnd0
>>102
おっ
楽しみ
123名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:17:49.53ID:qLp1PNUK0
最近ケーキ高いよな
ちょっと昔の倍になってる
2023/04/02(日) 14:17:51.05ID:2c9ooYqG0
ちはるは力がありそうだからいいのできるな
2023/04/02(日) 14:17:53.01ID:6FT2/aMWa
料理人なら「あの大宮シェフの弟子でした」という箔をつけてステップアップできるんだろうけどホールなんてキャリアにならなくね
一生ここでブラック正社員やるつもりか
2023/04/02(日) 14:17:57.92ID:paTJBe2na
>>88
はい
今回はカメラが邪魔しちゃったんだよ
127名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:17:59.08ID:E1iORh7d0
>>88
むしろ女側のほうがそういうこと考えている印象ある(by童貞)
2023/04/02(日) 14:18:01.18ID:wjFSLdWg0
>>79
氷河期世代はまともに育ててもらってないからノウハウがないってのもある
就職するのも一苦労だし派遣、フリーター乱発
129名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:01.35ID:2sdGGl7Pa
大宮レストランの人材定着率悪いのは
パワハラのせいだろ
130名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:02.18ID:fgOow0rp0
>>106
おっさん いつの時代だよ
今は共働きじゃないと老後資金が貯まらないぜ
2023/04/02(日) 14:18:05.29ID:AqVyalz+0
>>94
いいとことは言ってなかったのでは
イタリアンとしか
2023/04/02(日) 14:18:05.60ID:8D5Qe8Eid
この働き方だと息抜きできないよ
若い人達
2023/04/02(日) 14:18:07.33ID:Z6zgFSMb0
ケーキも作れるって凄いな
2023/04/02(日) 14:18:08.66ID:mLgG1aR30
結局まともに使えるようになったのはあかりだけか(´・ω・`)
135名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:11.11ID:M1ztn5te0
パティシエが一番難しい
2023/04/02(日) 14:18:11.17ID:IoY3qMEm0
洋食はそうだな
2023/04/02(日) 14:18:12.06ID:5mWCksfX0
>>123
まぁクオリティも上がってますし
2023/04/02(日) 14:18:13.23ID:H1pe+BM30
鼻マスクオヤジの料理は食いたくない
2023/04/02(日) 14:18:16.25ID:5xaA5wKp0
>>102
マジで?
ノンフィクション、本気出してきたな!
140名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:17.38ID:v4xaRnUNp
料理人はコロナ関係なく
ずっとマスクつけててほしい

飛沫きたない
141名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:20.26ID:qrqv6SVk0
セクハラ
142!omikuji !dama魑魅魍魎 ◆2LEFd5iAoc
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2023/04/02(日) 14:18:24.69ID:mO2CW/RUd
手取り足取りいやらしい
143名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:25.40ID:666l+pHV0
ロールケーキ 巻くのは緊張するよねぇ
2023/04/02(日) 14:18:26.43ID:1kjyV+K8a
スケベじじい
145名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:29.47ID:+0VKM6Ze0
>>109
なんというかギリ抱けそうな絶妙なライン
そんな芸人いたけど
2023/04/02(日) 14:18:29.90ID:90mnJBfzr
>>102
秋山かよ。
寿司屋の天白も続編望む
2023/04/02(日) 14:18:32.00ID:JC0ak1s6d
手取り足取り
148名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:32.79ID:9nfLEUkha
>>94
サイゼリヤ?
149名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:33.27ID:SDfYIbI30
孫みたい日本かわいいをやだろ
2023/04/02(日) 14:18:33.59ID:f/h0onua0
手に職はリスキーだってわかったかい?
2023/04/02(日) 14:18:36.61ID:CK7SPZaqd
あかりは有能だから話題がない
152名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:37.31ID:C1XSaZxH0
ちはるも覚えろ
2023/04/02(日) 14:18:39.62ID:f8PSTVjMa
ちはる嫉妬
2023/04/02(日) 14:18:40.36ID:7yt7fnGg0
あら素敵
2023/04/02(日) 14:18:40.78ID:jT+H8spVd
美味しそう
2023/04/02(日) 14:18:40.89ID:qi0EHj0FM
嫉妬wwwwwwww
2023/04/02(日) 14:18:41.39ID:IOTYfZoV0
女のコの成りたい職業パティシエ
2023/04/02(日) 14:18:42.80ID:lpzVhGyXM
私は放置なの
2023/04/02(日) 14:18:43.42ID:YNJ6dcZm0
あんがい教え方下手だな
教え方というか説明
2023/04/02(日) 14:18:44.90ID:OF26CXEOa
可愛い!
161名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:45.64ID:Oo5UCfgF0
美味そう
2023/04/02(日) 14:18:45.70ID:YEK+jGJS0
ブッシュ・ド・ノエルギャラガー(´・ω・`)
2023/04/02(日) 14:18:46.89ID:fbD89ANT0
これは辛い
2023/04/02(日) 14:18:47.06ID:KNBAubry0
ブッシュドノエル?
165名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:47.64ID:IdmoFYJE0
これは美味しそう
2023/04/02(日) 14:18:48.07ID:M6lchblha
やはり男女だとセクハラの疑いがかかるよな
2023/04/02(日) 14:18:51.39ID:pYMyflSi0
人のこと気にしてる場合じゃない
168名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:51.75ID:Ik7h/TY2d
ちはるもケーキ作りやりたそうだな
169名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:52.18ID:v4xaRnUNp
>>112
家に行きたいって言われた場合は?
170名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:53.97ID:6CPf679e0
クリスマスだからブッシュドノエルか
2023/04/02(日) 14:18:55.00ID:GQBMNbeI0
すごいな
172名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:55.67ID:JFLYMhyI0
うまそう
2023/04/02(日) 14:18:56.64ID:ib3mKqDM0
カビだらけのガラス窓
〃∩  ∧_∧
⊂⌒(  ・ω・)
  `ヽ_っ⌒/⌒c
ブッシュ・ド・ノエル
2023/04/02(日) 14:18:57.28ID:900U6vGw0
美味しそう~
175名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:58.02ID:8uRjlOYV0
ここにもマスク教信者か
176名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:58.07ID:fgOow0rp0
調理人になりたかったのに雑用係だもんなぁ かわいそうに
177名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:59.08ID:5EhKfdOP0
羨ましいよね
178名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:18:59.39ID:Qm+K14p90
大宮はデザートも一流だな
179!omikuji !dama魑魅魍魎 ◆2LEFd5iAoc
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2023/04/02(日) 14:19:00.26ID:mO2CW/RUd
ぶっかけ過ぎ
2023/04/02(日) 14:19:00.29ID:u+vurUC20
秋山木工で検察するとパワハラって出ますね
181名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:19:01.36ID:666l+pHV0
目つきw
2023/04/02(日) 14:19:01.41ID:gUtfOjU20
嫉妬や
183名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:19:01.53ID:G/mj3/Ra0
ちはる羨ましそう
184名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:19:01.65ID:qDhXGK3W0
嫉妬きた
2023/04/02(日) 14:19:02.10ID:CjdYPOtH0
手取り足取り腰取り腰振り教えよう
2023/04/02(日) 14:19:02.12ID:9BT8AMKca
すげー、なんか想像してたケーキよりもすげえw
2023/04/02(日) 14:19:02.09ID:j0robl9qd
ブッシュ・ドノエルかよ(´・ω・`)
188名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:19:02.15ID:Qdd9wSW60
嫉妬だな。。。
2023/04/02(日) 14:19:03.53ID:OF26CXEOa
わかりやすいなあw
2023/04/02(日) 14:19:03.95ID:g2JJPGw30
一時製菓に専念したのか
メリハリのあるいい選択かな
191名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:19:03.99ID:wHhCPgLk0
なんでも高くなって、ケーキなんか売れてないだろうなと思ったら
昨日のコージーコーナーすごい人だかりだった
192名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:19:04.44ID:hJr1ijpM0
綺麗なケーキだな
2023/04/02(日) 14:19:04.58ID:KF0h23Sm0
意味分からん
料理人はデザート作れないとダメって
どういう理屈だ
194名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:19:04.85ID:Oo5UCfgF0
これは面白くないわ
195名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:19:04.98ID:WET4ZDLF0
あらお上手
2023/04/02(日) 14:19:05.94ID:iG4QQHx/0
凄い嫉妬してるな
2023/04/02(日) 14:19:06.40ID:jT+H8spVd
私の大宮ちゃんを…!!!
198名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:19:08.43ID:SDfYIbI30
嫉妬の目や
199名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:19:09.13ID:xxVXARVR0
みんな辞めた頃にかずまが戻ってきたら面白い展開になるな
200名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:19:11.63ID:xGNSy5In0
>>180
ね!
201名無しでいいとも!
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2023/04/02(日) 14:19:13.03ID:C1XSaZxH0
食べたいんじゃないw
2023/04/02(日) 14:19:13.16ID:kHAyxZXy0
このクリスマスツリーの飾り、昭和からあるよな
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