2021年春、3人の10代の若者が夢を胸に故郷を離れ、上京してきた。東京・浅草にある洋食の人気店「レストラン大宮」。70歳を過ぎた大宮勝雄シェフは「最後の弟子になるかも…」と熱い期待を寄せていた。東京スカイツリーを見上げる店で、「いつか自分の店を持てる様になりたい」と修業を始めた3人…。控えめな性格ながら、調理場で先輩の信頼を積み上げていく「あかり」。マイペースぶりを叱られながら、着実に成長し、シェフも期待を寄せる「らいち」。料理人を志したものの、接客にやりがいを見いだし、新たな夢を抱く「ちはる」。新丸ビル店を任されていた先輩が、長年の夢を叶え、大使公邸の料理人として、海外に旅立った後、店を仕切るのは、入社5年目の古川さん。その下で、共に店を切り盛りするのは、2年目となった「らいち」だ。若い2人で店を支える中、古川さんの中では、レストラン大宮を卒業し、フランス料理の道に進みたいという思いがどんどんと膨らんでいた。「今、自分が店を辞めてしまったら…」。古川さんが夢を実現する為には、後輩達の成長が不可欠なのだが、この時、頼みの後輩達の心の中は、大きく揺れ動いていた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る3人の新人達。1年目の試練を無事に乗り越えたものの、2年目に待ち受けていた夢の迷い道。揺れ動く若者達の2年を見つめた。
【語り】上白石萌歌 【放送時間】14:00~14:55
ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳 夢の迷い道~ 前編」★1
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ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳 夢の迷い道~ 前編」★2
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ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳 夢の迷い道~ 前編」★3
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ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ~二十歳 夢の迷い道~ 前編」★4
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1名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:35:41.08ID:AFRJd3cnM937名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:14.04ID:eEhemAY+0 働き方改革でサラリーマンたちは年間休日120日ぐらいで一日8時間労働で飲食勤務よりはるかに給料高いんだから
同級生とかからそんな話聞いたらいまの若い子たちは飲食なんてやってられないと思うだろう
よっぽど料理が好きで明確に自分の目標持ってるやつ以外は
同級生とかからそんな話聞いたらいまの若い子たちは飲食なんてやってられないと思うだろう
よっぽど料理が好きで明確に自分の目標持ってるやつ以外は
939名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:17.76ID:lBvSZJvD0 今のブラックは飲食と運送とあと何があるかな?
建築は街場は知らんけど野丁場はだいぶマシになったみたいだし(´・ω・`)
建築は街場は知らんけど野丁場はだいぶマシになったみたいだし(´・ω・`)
941名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:21.31ID:SgSM4xIE0 老舗のフレンチから声がかかるだろうな
942名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:21.82ID:9cOz08Tm0 ただまあ待遇が不当なのはあるよ
休みが少ないならその分金をやらないと
若いから経験浅いから薄給ではよくない
休みが少ないならその分金をやらないと
若いから経験浅いから薄給ではよくない
943名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:22.22ID:oh5naZt+0 みんな安さを求めすぎたんだ
自分が買うときは安いものを買いたい、でももらう給料は上がってもらいたい
そんなのどっちかしか無理な理屈が判らん国民だもんな
自分が買うときは安いものを買いたい、でももらう給料は上がってもらいたい
そんなのどっちかしか無理な理屈が判らん国民だもんな
946使徒ヴィシャス ◆iz6wceXh0EOM
2023/03/26(日) 14:49:25.46ID:1n2vlQ54d 何度も言う建築は稼げる以上(。・ω・。)
949名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:34.83ID:E6IPh3mn0954名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:43.14ID:ISes5DIl0 週休2日にしたところで辞めると思うけどな…
955名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:44.66ID:Mt6vrzX8a956名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:47.16ID:Qvg1OVamd あかりキター
957名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:48.51ID:QtooFsgAd アッカリ~ン
959名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:52.09ID:DDwgYgOTd 誕生日か
960名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:52.45ID:hnB4YpEp0 >>562
大仁田ネギの人?
大仁田ネギの人?
961名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:53.55ID:eM/3XviR0 SEで半年間休み無し、毎日9時から終電まで仕事で、上からしてそれが当たり前って会社にいたけど
まあ、休み無しで自分の時間無しはきつい罠
まあ、休み無しで自分の時間無しはきつい罠
962名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:53.93ID:2Vb7UvTQ0 >>924
コロナ禍は給付金で生き延びた飲食店も多い
コロナ禍は給付金で生き延びた飲食店も多い
964名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:55.82ID:3bnsqTLs0 ちはるう
965名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:55.98ID:MUFMiWgIM 肉塊
966名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:56.30ID:83W+wQDI0 待遇についてごちゃごちゃ文句言ってる奴いるけど、
自分の店持つ前提でやってるんだからこのぐらい当然でしょ
働くというより教えてもらってんだから
そこを理解してない奴多過ぎ
自分の店持つ前提でやってるんだからこのぐらい当然でしょ
働くというより教えてもらってんだから
そこを理解してない奴多過ぎ
968名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:57.96ID:XJRJ70KG0 20代は転職できる時期だからな
30代じゃ仕事選べなくなる
30代じゃ仕事選べなくなる
970名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:59.10ID:3uOS8ZB00 送別会の食材も使い放題
971名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:49:59.79ID:l2YhY2DZd 送別会か
972名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:01.96ID:zOY8XuDP0 すげえ肉
973名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:02.14ID:+4GKoesH0 美味しそう
975名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:03.04ID:OodLzO1ca うまそう
977名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:04.39ID:1WofRsG10 チャーシューか
978名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:04.77ID:Vz6zGcHNa ちはるちゃんヤクルトの村上に似てるのか
980名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:07.24ID:QtooFsgAd 送別会きたー
981名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:07.25ID:E6bP02+50 アイスヴァインか
982名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:07.37ID:fKM+HvQI0 生焼けじゃん(´・ω・`)
983名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:07.54ID:vP4TJtDm0 送別会www
984名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:07.74ID:3BEwo97ta うまそ
985名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:08.09ID:t7n94ARC0 送別会ww
986名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:10.28ID:6PSV1Skw0 送別会やってくれるの
987名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:10.32ID:vCPOc72vd 送別会! 優しすぎないか!?
988名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:10.36ID:1b4A8qaO0 送別会してやる必要ないだろ
989名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:11.04ID:mPXaW0zzM 送別会wwww
990名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:11.27ID:wxTae/qi0 送別会やってくれんのか
991名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:11.55ID:51kWsShZ0 送別会まで開いてやんのか甘すぎだろ
992名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:11.62ID:5XTjKn2Y0 送別会
993名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:12.05ID:mb52TZ1qp 気まずくないかw
994名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:12.31ID:uUnOuxR+0 本当に辞めちゃうんだ
995名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:12.67ID:inkCIH000 送別会してあげるんか w
996名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:12.74ID:wj4NUXzq0 家賃交通費食費自己負担無しなら結構ありだと思うけどな
997名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:12.99ID:+nx+HBYz0 9月最後の日曜日
最後にデートした日だわ
最後にデートした日だわ
998名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:13.33ID:sAXyr/GC0 送別会やってくれるの
優しいな
優しいな
999名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:14.40ID:GqHaGAdtr お別れ会
有給消化したのかな?
有給消化したのかな?
1000名無しでいいとも!
2023/03/26(日) 14:50:15.54ID:LBX0YT3j0 送別会やってやんなくていいよ
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