ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳夢の迷い道～前編」★1

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 13:15:17.30

2021年春、3人の10代の若者が夢を胸に故郷を離れ、上京してきた。東京・浅草にある洋食の人気店「レストラン大宮」。70歳を過ぎた大宮勝雄シェフは「最後の弟子になるかも…」と熱い期待を寄せていた。東京スカイツリーを見上げる店で、「いつか自分の店を持てる様になりたい」と修業を始めた3人…。控えめな性格ながら、調理場で先輩の信頼を積み上げていく「あかり」。マイペースぶりを叱られながら、着実に成長し、シェフも期待を寄せる「らいち」。料理人を志したものの、接客にやりがいを見いだし、新たな夢を抱く「ちはる」。新丸ビル店を任されていた先輩が、長年の夢を叶え、大使公邸の料理人として、海外に旅立った後、店を仕切るのは、入社5年目の古川さん。その下で、共に店を切り盛りするのは、2年目となった「らいち」だ。若い2人で店を支える中、古川さんの中では、レストラン大宮を卒業し、フランス料理の道に進みたいという思いがどんどんと膨らんでいた。「今、自分が店を辞めてしまったら…」。古川さんが夢を実現する為には、後輩達の成長が不可欠なのだが、この時、頼みの後輩達の心の中は、大きく揺れ動いていた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る3人の新人達。1年目の試練を無事に乗り越えたものの、2年目に待ち受けていた夢の迷い道。揺れ動く若者達の2年を見つめた。

【語り】上白石萌歌　　【放送時間】14:00～14:55

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:04.41

師匠よりクックパッド！

**名無し募集中。。。** · 2023/03/26(日) 14:13:04.75

>>680
もう癖になってるんだと思う

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:04.84

これ絶対うまいやつー

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:05.26

現代っ子にはこういう徒弟制度はうまくいかないんかな？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:05.58

うまそうじゃん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:06.10

スマホって料理中に便器触ってるようなものか…

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:06.13

ぎっちょかよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:06.42

盛り方きたねー

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:07.68

盛り付けざっつだな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:12.86

ジェノベーゼ（誤用）か(´・ω・｀)

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:14.93

おれ西武バスの運転手だけどさ
持ってるのみつかると
懲戒解雇なんだけどな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:15.58

こぼれた麺を入れるなｗ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:15.78

>>582
ペッパーランチって今はいきなりステーキと違う会社がやってるんだよな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:15.90

Z世代はメモしないのなw

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:16.54

これ食べさせられるの嫌だ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:18.39

もうちょっと緑が濃い方が良いけど美味そうじゃん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:18.66

ネット>>>>師匠

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:18.89

>>686
ぶん殴られるレベルだよな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:19.48

こぼしとるやんけ…

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:19.81

>>664
何事も基本動作がある
アレンジはその後

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:20.62

盛り付け酷すぎ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:21.09

もっと丁寧に盛り付けろよ雑なんだよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:21.48

>>661
公衆便器より汚いと言われてるね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:22.64

以前も大宮シェフ出なかったけ
前の主役は女で

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:22.86

こぼれてるのを皿にのせるなw

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:22.99

Google師匠

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:23.15

覇気が無いよな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:24.12

ガッツリw

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:24.62

>>608
さっきの女のほうも手袋してたけど
ドアノブ触るのもその手袋のまま
レジ金触るのもその手袋のままだったし

それで料理触って綺麗なの？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:27.08

言い方がよくないけど、失敗して欲しいんだよ、そんで学んで欲しいんだよ。。。

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:27.18

ガパオライスつくれるのか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:28.33

ダブル炭水化物か

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:29.37

落ちたの拾って入れるなよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:30.09

炭水化物×炭水化物

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:30.32

>>702
カメラ回ってるのに殴れないだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:30.64

炭水化物✕炭水化物

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:30.68

俺も医者にネットで調べたんですけど～って言ったら嫌な顔されたことあるな
俺っちも若者だからネット世代なんす

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:31.79

炭水化物ばかりやな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:32.02

適当とかいい加減だなと思ったけど、確かに自分の舌を信じてやるのが料理人やな。

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:32.31

調理台の上に落としたのを皿に戻す
〃∩ 　∧＿∧
⊂⌒（　・ω・）
　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:33.27

>>715
カズマにも甘かったぞ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:33.61

この子も辞めるのかな？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:34.24

二つも食うのか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:35.29

美味しそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:35.85

炭水化物＆炭水化物

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:35.91

ガパオライスって洋食？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:36.66

シェフ優しいな
日本食とかだったら兄弟子にシメられそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:37.09

パスタ、ぱさついてそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:38.45

賄いも立派な料理なのにセンスないな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:38.68

漫画だと客が残した皿のソースを舐めて味を盗む

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:39.23

盛り付け雑やな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:39.42

優しいなあ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:39.95

バジル繋がりか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:42.06

凄いシェフが直々に教えてくれてるのに無視してネットで調べるとか失礼過ぎる

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:42.35

美味そうだなあ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:43.08

>>687
便器レベルの量ってだけで細菌の中身はちゃうな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:44.14

優しいなぁ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:44.36

優しい師匠

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:44.64

松の実とかまかないに使ってええんか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:45.16

すごい評価されてんじゃん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:45.26

いいやん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:46.13

カバオ？
キテレツか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:47.75

chatgptに聞け

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:48.16

うまそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:52.84

炭水化物地獄

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:53.04

本当やさしいよな大宮さん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:53.09

ちゃんと教えてくれて
本当に素晴らしいシェフだわ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:53.74

ネットのレシピはプロの載せてるのならいいけど
つくれぽ１０００件越えてるのでも素人のはアレ
おいしくないのいっぱいある

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:54.08

その鬱陶しい前髪を切れよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:56.86

誰かと思ったら

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:58.19

>>669
そういうの抑えて七久保に丸投げした結果、七久保が悪者に

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:00.82

>>750
回ってないところで殴ってたらZ世代なら即辞めだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:02.08

>>761
タイ料理

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:04.62

師匠優しい

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:04.92

↓七久保先輩が

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:05.14

72歳でこんなしっかりしてるのか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:05.65

>>761
アジア料理

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:05.71

なんか全然怖くない師匠だな
電気工事とかの方がよっぽど怖い人いる

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:06.64

>>514
競馬好きにオートレースの話しをしても通じないし
車やバイクも好きずきが出るから探り探り話さないと難しいぞ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:07.51

年取ったなぁ大宮

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:08.68

前に取り上げた新人はまかないが間に合わなかったんじゃないっけ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:11.28

七久保いた時と比べるとなんか雰囲気いいな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:12.78

古川パイセンにもやっと脚光が

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:13.40

七久保いなくなってほんとよかったな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:13.98

古川辞めるフラグか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:14.04

>>775
テレビ用…

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:15.20

負のオーラを出す先輩がいなくなったか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:18.28

スコッチエッグってうまそうに見えない

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:18.54

段々と煩い老害だなあって
思い始めてりゅんではないかな(´・ω・`)

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:20.41

なんかイケメン揃い？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:20.71

>>783
クックパッドはマズいの多すぎて見なくなった

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:21.04

>>580
ね、スマスマの話やら雑談とかして和やかそうだよね
客としてもギスギスしてるところより和やかな雰囲気のところがいい

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:21.53

前に地方から出て来て一日で病める言い出したヤツいたな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:22.88

うまそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:25.71

優しいなあ大宮さん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:25.72

スコッチエッグはすこっちだけね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:32.50

スコッチエッグなついな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:32.95

孫みたいな歳だから可愛くてたまらんだろう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:33.93

いい師匠だな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:34.00

良いじゃん

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