ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳夢の迷い道～前編」★1

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 13:15:17.30

2021年春、3人の10代の若者が夢を胸に故郷を離れ、上京してきた。東京・浅草にある洋食の人気店「レストラン大宮」。70歳を過ぎた大宮勝雄シェフは「最後の弟子になるかも…」と熱い期待を寄せていた。東京スカイツリーを見上げる店で、「いつか自分の店を持てる様になりたい」と修業を始めた3人…。控えめな性格ながら、調理場で先輩の信頼を積み上げていく「あかり」。マイペースぶりを叱られながら、着実に成長し、シェフも期待を寄せる「らいち」。料理人を志したものの、接客にやりがいを見いだし、新たな夢を抱く「ちはる」。新丸ビル店を任されていた先輩が、長年の夢を叶え、大使公邸の料理人として、海外に旅立った後、店を仕切るのは、入社5年目の古川さん。その下で、共に店を切り盛りするのは、2年目となった「らいち」だ。若い2人で店を支える中、古川さんの中では、レストラン大宮を卒業し、フランス料理の道に進みたいという思いがどんどんと膨らんでいた。「今、自分が店を辞めてしまったら…」。古川さんが夢を実現する為には、後輩達の成長が不可欠なのだが、この時、頼みの後輩達の心の中は、大きく揺れ動いていた。一流の料理人を目指す厳しい世界で、それぞれの夢に向かい、修業の日々を送る3人の新人達。1年目の試練を無事に乗り越えたものの、2年目に待ち受けていた夢の迷い道。揺れ動く若者達の2年を見つめた。

【語り】上白石萌歌　　【放送時間】14:00～14:55

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:48.14

衛生上どうなの？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:49.83

師匠よりネットw

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:50.57

オーナー、優しいよな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:52.03

まぁ言ってることもわかる

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:52.44

昭和らしい教え方

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:52.55

ダンカン馬鹿野郎！！

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:53.25

感覚でわかるよな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:53.62

優しいんだな、普通殴られてる

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:55.21

スマホ使うなら調べるためじゃなく
自分で作ったものを
写真とれよ

それをためていくのがナレッジだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:55.68

お師さん可愛い
七久保は怒ってたけどお師さんは叱ってるよね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:56.42

海道警生活環境課と札幌・中央署は六日、インターネッを利用し不特定多数の人から金を集めていたとして、出資反（預かり金の禁止）の疑いで札幌市厚別区もみじ台南七丁目、パソコンソフト開発販売会社社長中尾嘉宏容疑者（３７）を逮捕した。
調べによると、中尾容疑者は同社の事業として一月六日から二月二十五日まで三度にわたり、インターネットに開設した「新春特別企画　ネット成金への道　オーナー募集」というホームページでダイヤルＱ２の共同オーナーを募集し、利用者十七人から二十五口計七十五万円を会社の銀行口座に振り込ませた疑い。
「十八歳未満禁」と風俗関係のダイヤルＱ２番組への投資をにおわせ、一口三万円、最高五口までとして募集。「一年後には配当金プラス元金を返還することを保証します」と広告していた。
同課などは、中尾容疑者が三十七都道府県の約百九十五人から計約八百万円を集め、会社の運転資金に充てていたとみて裏付け捜査を進めている。
出資法違反に問われていた事件で、札幌区検は２７日、会社社長、札幌市厚別区もみじ台南７、中尾嘉宏被告（３７）と同被告の経営する同市中央区南２東６、パソコンソフト会社ＺＥＲＯを札幌簡易裁判所に略式起訴（それぞれ求刑・罰金３０万円）し
起訴状による同被告は今年１月から２月にかけて、銀行な一般に禁止れて預り金を全国の会社員など数人より総額３００万円を預り金として受け取った

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:58.47

うまそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:59.37

口も鼻も出すならマスクするなよw

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:59.37

うまそうじゃん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:12:59.66

いやこれはスマホで見落とした自分のミスかどうか調べただけだろ
別に師匠を疑ったわけじゃねーよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:00.39

見て盗めっていうタイプだな
職人は

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:00.70

雑菌だらけのスマホ画面触った手で直接料理するんじゃねえよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:00.78

シェフ優しすぎるよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:01.35

>>669
だね
そうとう丁寧に対応している

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:02.45

いつもはケツ蹴ってるんだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:03.26

大宮シェフらいちのこと好きそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:04.41

師匠よりクックパッド！

**名無し募集中。。。** · 2023/03/26(日) 14:13:04.75

>>680
もう癖になってるんだと思う

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:04.84

これ絶対うまいやつー

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:05.26

現代っ子にはこういう徒弟制度はうまくいかないんかな？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:05.58

うまそうじゃん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:06.10

スマホって料理中に便器触ってるようなものか…

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:06.13

ぎっちょかよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:06.42

盛り方きたねー

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:07.68

盛り付けざっつだな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:12.86

ジェノベーゼ（誤用）か(´・ω・｀)

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:14.93

おれ西武バスの運転手だけどさ
持ってるのみつかると
懲戒解雇なんだけどな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:15.58

こぼれた麺を入れるなｗ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:15.78

>>582
ペッパーランチって今はいきなりステーキと違う会社がやってるんだよな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:15.90

Z世代はメモしないのなw

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:16.54

これ食べさせられるの嫌だ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:18.39

もうちょっと緑が濃い方が良いけど美味そうじゃん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:18.66

ネット>>>>師匠

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:18.89

>>686
ぶん殴られるレベルだよな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:19.48

こぼしとるやんけ…

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:19.81

>>664
何事も基本動作がある
アレンジはその後

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:20.62

盛り付け酷すぎ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:21.09

もっと丁寧に盛り付けろよ雑なんだよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:21.48

>>661
公衆便器より汚いと言われてるね

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:22.64

以前も大宮シェフ出なかったけ
前の主役は女で

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:22.86

こぼれてるのを皿にのせるなw

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:22.99

Google師匠

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:23.15

覇気が無いよな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:24.12

ガッツリw

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:24.62

>>608
さっきの女のほうも手袋してたけど
ドアノブ触るのもその手袋のまま
レジ金触るのもその手袋のままだったし

それで料理触って綺麗なの？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:27.08

言い方がよくないけど、失敗して欲しいんだよ、そんで学んで欲しいんだよ。。。

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:27.18

ガパオライスつくれるのか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:28.33

ダブル炭水化物か

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:29.37

落ちたの拾って入れるなよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:30.09

炭水化物×炭水化物

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:30.32

>>702
カメラ回ってるのに殴れないだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:30.64

炭水化物✕炭水化物

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:30.68

俺も医者にネットで調べたんですけど～って言ったら嫌な顔されたことあるな
俺っちも若者だからネット世代なんす

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:31.79

炭水化物ばかりやな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:32.02

適当とかいい加減だなと思ったけど、確かに自分の舌を信じてやるのが料理人やな。

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:32.31

調理台の上に落としたのを皿に戻す
〃∩ 　∧＿∧
⊂⌒（　・ω・）
　｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:33.27

>>715
カズマにも甘かったぞ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:33.61

この子も辞めるのかな？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:34.24

二つも食うのか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:35.29

美味しそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:35.85

炭水化物＆炭水化物

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:35.91

ガパオライスって洋食？

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:36.66

シェフ優しいな
日本食とかだったら兄弟子にシメられそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:37.09

パスタ、ぱさついてそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:38.45

賄いも立派な料理なのにセンスないな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:38.68

漫画だと客が残した皿のソースを舐めて味を盗む

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:39.23

盛り付け雑やな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:39.42

優しいなあ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:39.95

バジル繋がりか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:42.06

凄いシェフが直々に教えてくれてるのに無視してネットで調べるとか失礼過ぎる

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:42.35

美味そうだなあ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:43.08

>>687
便器レベルの量ってだけで細菌の中身はちゃうな

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:44.14

優しいなぁ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:44.36

優しい師匠

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:44.64

松の実とかまかないに使ってええんか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:45.16

すごい評価されてんじゃん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:45.26

いいやん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:46.13

カバオ？
キテレツか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:47.75

chatgptに聞け

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:48.16

うまそう

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:52.84

炭水化物地獄

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:53.04

本当やさしいよな大宮さん

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:53.09

ちゃんと教えてくれて
本当に素晴らしいシェフだわ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:53.74

ネットのレシピはプロの載せてるのならいいけど
つくれぽ１０００件越えてるのでも素人のはアレ
おいしくないのいっぱいある

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:54.08

その鬱陶しい前髪を切れよ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:56.86

誰かと思ったら

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:13:58.19

>>669
そういうの抑えて七久保に丸投げした結果、七久保が悪者に

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:00.82

>>750
回ってないところで殴ってたらZ世代なら即辞めだろ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:02.08

>>761
タイ料理

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:04.62

師匠優しい

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:04.92

↓七久保先輩が

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:05.14

72歳でこんなしっかりしてるのか

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:05.65

>>761
アジア料理

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:05.71

なんか全然怖くない師匠だな
電気工事とかの方がよっぽど怖い人いる

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:06.64

>>514
競馬好きにオートレースの話しをしても通じないし
車やバイクも好きずきが出るから探り探り話さないと難しいぞ

**名無しでいいとも！** · 2023/03/26(日) 14:14:07.51

年取ったなぁ大宮

ザ・ノンフィクション「新・上京物語 2023 ～二十歳 夢の迷い道～ 前編」★1

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