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ザ・ノンフィクション 「新・上京物語2022 後編 〜旅立ちの時〜」★3

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1名無しでいいとも!
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2022/03/27(日) 13:56:38.13ID:iNUlGgCT0
2021年4月。料理人を目指し上京してきた3人の若者がいた。栃木県から上京
してきた同じ高校出身の千春さん(18歳)と楽壱 [らいち]君(18歳)。彼ら
より一つ年上で、茨城県からやって来たあかりさん(19歳)。就職先は、洋
食界の巨匠・大宮勝雄シェフが経営する有名店「レストラン大宮」だ。新人
を指導するのは9年目の七久保先輩(26歳)だが、三ヶ月経っても仕事を覚
えてくれない新人達に疲れ果てていた。新人達の中でも、特に料理への思い
が強い千春さん。入社当初は接客がメインのホール担当だったが、半年を経
て念願の調理担当になった。しかし、現実は厳しく、調理場で七久保先輩に
怒られる毎日。次第に「自分は料理人に向いてないのではないか」と悩みを
深めていく。上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく…。

【語り】上白石萌歌  【放送時間】14:00〜14:55

※前スレ
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1648353611/
2022/03/27(日) 14:30:53.53ID:p75m58oA0
逃道ねぇ
2022/03/27(日) 14:30:53.72ID:8KWtqAuW0
牛丼屋の店員でもやれば
2022/03/27(日) 14:30:53.84ID:1ovvd5ZP0
だから最初は見て真似ろってんだ、周りを見ろ
2022/03/27(日) 14:30:54.18ID:eLa1VnvA0
ホールのひとに失礼
508名無しでいいとも!
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2022/03/27(日) 14:30:54.29ID:DxAd2zTga
その発言はまずいよ
509名無しでいいとも!
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2022/03/27(日) 14:30:54.31ID:o3gJPKA+0
蕎麦は関係ないだろ
2022/03/27(日) 14:30:54.44ID:Ekq1cVpV0
俺も盛り付けキレイにやるのは
たぶんセンス無いから無理だなあ
味はばしっと決められるけど
511名無しでいいとも!
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2022/03/27(日) 14:30:54.47ID:+RW5BHaZd
>>414
ワタミだと7久保はどうなるかな?
512名無しでいいとも!
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2022/03/27(日) 14:30:55.06ID:xeDjgF4R0
うん、そのたたみ方見れば
ガサツって分かる
2022/03/27(日) 14:30:55.66ID:dcfeyVkG0
ギャルソンが聞いたら切れそうだなw
514名無しでいいとも!
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2022/03/27(日) 14:30:55.66ID:t9owVHha0
>>382
それ一番飲食ではやっちゃいけないこと
515名無しでいいとも!
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2022/03/27(日) 14:30:55.87ID:VFE9VHkod
ライチは違うところに行ったのか
2022/03/27(日) 14:30:55.95ID:CYxo4KJfM
ホールばかにしてんのかwwwwwwwwwwwwwwwwww
このクソブス
2022/03/27(日) 14:30:58.17ID:oY9SX/Oe0
>>476
それに慣れるとやばいパターンね
2022/03/27(日) 14:30:58.60ID:NSa8IOY60
目長すぎ
2022/03/27(日) 14:30:58.99ID:QA8An5yj0
ミナミちゃんディスってんのか
2022/03/27(日) 14:31:00.27ID:MlbjLjXg0
ガサツだから先週の塩加減か
2022/03/27(日) 14:31:00.43ID:noJly/j+0
テーブルの上にしょうゆww
522魑魅魍魎 ◆2LEFd5iAoc
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2022/03/27(日) 14:31:00.89ID:LpeYbaxNd
>>439
もうパンツ履かない
2022/03/27(日) 14:31:01.75ID:4q2OHMsw0
ホール舐めて、嫌々やってるから、盛り付けとか学べてないのね
2022/03/27(日) 14:31:01.74ID:EtUiCQTx0
パティシエやってたのにガサツなのか
2022/03/27(日) 14:31:03.21ID:zi2762wqa
それ部活じゃん
526名無しでいいとも!
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2022/03/27(日) 14:31:06.54ID:0SFbEXpF0
ホール転向か
2022/03/27(日) 14:31:07.61ID:IchgAFAN0
逃げ道とかよく言えるな
528シコリー
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2022/03/27(日) 14:31:08.41ID:MiQbJ4LXa
そば打ちは部活だろ
529名無しでいいとも!
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2022/03/27(日) 14:31:08.63ID:AiCQ199PM
駅の立ち食い蕎麦屋に転職か
530名無しでいいとも!
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2022/03/27(日) 14:31:09.54ID:RaT4qhgE0
ガサツってあの先輩に言われたんだろ?ここまで追い詰めなくてもええやん可愛そうに
2022/03/27(日) 14:31:09.94ID:nQMlC8BRa
逃げ道とかは思わないほうがいい
王様のレストランでも見たほうがいいよ
2022/03/27(日) 14:31:12.87ID:Bt0pWgI70
>>489
封を切る時使うんじゃね
2022/03/27(日) 14:31:12.93ID:69zOr2US0
逃げ道作ってるな
2022/03/27(日) 14:31:13.58ID:WnphO82B0
ホールを頑張ってたミナミちゃんをバカにしないでっ!
2022/03/27(日) 14:31:13.96ID:AgmXChen0
ガサツだからは言い訳だな
俺は仕事だけは丁寧にやるぞ
クレーム怖いからな
2022/03/27(日) 14:31:14.27ID:eHT+wgE80
>>314
どんな会社で働いてんだよw
2022/03/27(日) 14:31:15.59ID:HgdIsbzs0
さっきのチョコ文字が結構下手だったし元々ブキッチョタイプか
538名無しでいいとも!
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2022/03/27(日) 14:31:15.89ID:e837i4pZ0
自宅に帰ってからも 見本画像みたり、
自分材料買ってきて 求められてる
盛り方学ぶとか 自己研磨しないのかよ

やりたいことだけやって金もらおうなんて仕事ないわ
2022/03/27(日) 14:31:16.42ID:p75m58oA0
半年ROMれだな
2022/03/27(日) 14:31:17.14ID:KGAF9ppC0
もっとも楽な指導法は「仕事は教わって覚えるもんじゃない。見て盗むもんだ。」と言うこと
2022/03/27(日) 14:31:17.68ID:WWhtuYnza
こういう風に盛ってって写真だしとけよ
542名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:31:17.68ID:aJCIajsR0
蕎麦で成り上がるのじゃ
2022/03/27(日) 14:31:19.57ID:P6pAgSxgd
逃げキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
2022/03/27(日) 14:31:19.78ID:PNTBGT8L0
>>477
七久保ヒールというか
感情の怒りぶちまけ態度だからな
教えようとか愛情とか皆無だから嫌われる
2022/03/27(日) 14:31:20.17ID:CKQyZJfL0
お冷ガチャンて置きそう
2022/03/27(日) 14:31:20.94ID:LEcuuWle0
逃げ場所だなんて思ってるから
散々料理運んでるのに盛り付けの1つも気づかえないのか・・・
547名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:31:21.34ID:6qVSNbgG0
早くいい男見つけて(´・ω・`)子供育てなさい
2022/03/27(日) 14:31:21.66ID:iNUlGgCT0
千春
2022/03/27(日) 14:31:22.28ID:14Budpbb0
ミナミはホールしかやらせてもらえないんだぞ?
2022/03/27(日) 14:31:24.41ID:C7jwKSNg0
向き不向きはあるからね
2022/03/27(日) 14:31:25.00ID:jh9j6sM70
>>340
皿洗いで皿舐めたり客の残した物食って味覚えたなあ・・・
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
2022/03/27(日) 14:31:25.22ID:ieitS5wB0
おかめ納豆が更におかめ納豆になってる
553魑魅魍魎 ◆2LEFd5iAoc
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2022/03/27(日) 14:31:26.25ID:LpeYbaxNd
うるさくないですか?
2022/03/27(日) 14:31:26.42ID:GFQLmMTr0
洗濯機w
2022/03/27(日) 14:31:26.58ID:2bSOxZeh0
ホールがひと言 ↓
556名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:31:30.15ID:IM3qV0GS0
もうホールでいけや
2022/03/27(日) 14:31:31.61ID:oCfdFhCv0
諦めるの早すぎ
2022/03/27(日) 14:31:31.72ID:h46wUk99a
洗濯機空気読め
2022/03/27(日) 14:31:32.96ID:MmoVk6jq0
いきなり盛り付けやらされて綺麗に盛れとかガイジやん
2022/03/27(日) 14:31:34.21ID:QoLPlmAi0
>>547
見つけらんねえよ
2022/03/27(日) 14:31:34.80ID:UNkMb9B+a
脱水w
562名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:31:34.81ID:AiCQ199PM
洗濯機回すなw
2022/03/27(日) 14:31:35.22ID:Z5/DL85r0
>>433
そういう所に意識がいかないのがダメな所
ホールでも学べる事あるのにな
2022/03/27(日) 14:31:35.58ID:kzVl4ZsU0
周りの音を気にする
2022/03/27(日) 14:31:36.48ID:O72E0B65M
>>314
マトモな会社w
2022/03/27(日) 14:31:37.02ID:HThLJFNF0
ホール専門になるのか
2022/03/27(日) 14:31:38.82ID:1CwruOYd0
ホールの方が向いてそう
2022/03/27(日) 14:31:39.20ID:CYxo4KJfM
ブスだから
接客やりたきゃ
ブスガイドになればいい
2022/03/27(日) 14:31:39.47ID:b6W2l5Rxd
いまどきこんなうるさい洗濯機!?
2022/03/27(日) 14:31:39.77ID:41uOpzRU0
お前が楽しんでも意味は無いんだよw
2022/03/27(日) 14:31:40.09ID:1PH93b+c0
やってみせ、
言って聞かせて、
させてみせ、
ほめてやらねば、
人は動かじ。
2022/03/27(日) 14:31:40.43ID:9Cul2PwPd
なんでこの店入れたのかね
一見して駄目そうだよね
2022/03/27(日) 14:31:41.63ID:KekMj/Tq0
かわいい
2022/03/27(日) 14:31:42.07ID:kJkKu8vK0
マジレスすると、ここはムチしかない
飴ないと人間は続かないよ
2022/03/27(日) 14:31:42.09ID:ALgqHUMt0
阿炎みたいでかわいいわ
2022/03/27(日) 14:31:42.11ID:Bt0pWgI70
いやいやホールもあっていないですはw
2022/03/27(日) 14:31:42.21ID:PNTBGT8L0
>>485
ブラック企業だけだよ七久保擁護は
2022/03/27(日) 14:31:42.46ID:qe/eyb590
>>549
しかも13万
2022/03/27(日) 14:31:42.88ID:uj5G77UZ0
甘ったれのゆとりがスレで暴れているな。
学校じゃないんだから、1から説明なんかしていられない。
最低限出来た上で、質問してこいって事だよ。
2022/03/27(日) 14:31:43.06ID:Ekq1cVpV0
>>503
切り株みたいなまな板重そう
2022/03/27(日) 14:31:43.54ID:Y/UPp1Kq0
これ、アイシャドウなのか?
DV被害みたいだけど・・・
2022/03/27(日) 14:31:44.71ID:zi2762wqa
じゃあホールで良かったじゃんか
583名無しでいいとも!
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2022/03/27(日) 14:31:45.44ID:EqdiilCl0
まだぺーぺーの小僧のくせに仕事語ってんじゃねえよ。目の前のこと全力でやれよボンクラ
2022/03/27(日) 14:31:45.55ID:oL2xDCSG0
ホールに向いてるなら、しばらくそっちやればいいじゃん
それで自信をつける
2022/03/27(日) 14:31:45.52ID:vGBKiJIX0
栃木なら蕎麦屋すりゃいいだろ
2022/03/27(日) 14:31:46.61ID:a3OelXxFM
町の大盛り定食屋が向いてるよ
2022/03/27(日) 14:31:47.85ID:oY9SX/Oe0
じゃホール極めればいいじゃん
588名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:31:48.43ID:W71LzaWK0
もう辞める寸前だなこの状況は
2022/03/27(日) 14:31:49.04ID:vNAAOEap0
いい感じの定食屋のおばちゃんになりそう
590名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:31:49.21ID:5mQgsTTx0
がんばれー
2022/03/27(日) 14:31:49.56ID:MAXMpMB80
逃げたらあかん
2022/03/27(日) 14:31:49.77ID:3/kgfh0q0
>>459
酒井シェフじゃなかったっけ?
2022/03/27(日) 14:31:50.36ID:4iWcpNfh0
隣の芝生は青く見えただけでした
2022/03/27(日) 14:31:51.20ID:GFQLmMTr0
ホール→ソムリエとか
595名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:31:51.31ID:9fFA4tHs0
言い訳多いな
2022/03/27(日) 14:31:51.38ID:WUZD0biv0
辞めてバーレスク東京に
2022/03/27(日) 14:31:51.50ID:H6e7G39YM
ミナミちゃんが一言↓
598名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:31:52.64ID:lzMmuBh40
デブ久保のパワハラのせいで
2022/03/27(日) 14:31:52.72ID:fiL1aFNqd
ホールは可愛い子でお願い
600名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:31:53.30ID:sl8otvD5M
>>365
中卒いきなり雇ったってんならもう少し教えるかもだけどね
2022/03/27(日) 14:31:54.01ID:p75m58oA0
あかりとライチは何してるんだろ
2022/03/27(日) 14:31:54.90ID:qv3cpM2B0
キャバ嬢デビューか
603名無しでいいとも!
垢版 |
2022/03/27(日) 14:31:55.81ID:xRkXp9c+0
殴ったり蹴ったりしないだけいいじゃん
大体蹴られる
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