2021年4月。料理人を目指し上京してきた3人の若者がいた。栃木県から上京
してきた同じ高校出身の千春さん(18歳)と楽壱 [らいち]君(18歳)。彼ら
より一つ年上で、茨城県からやって来たあかりさん(19歳)。就職先は、洋
食界の巨匠・大宮勝雄シェフが経営する有名店「レストラン大宮」だ。新人
を指導するのは9年目の七久保先輩(26歳)だが、三ヶ月経っても仕事を覚
えてくれない新人達に疲れ果てていた。新人達の中でも、特に料理への思い
が強い千春さん。入社当初は接客がメインのホール担当だったが、半年を経
て念願の調理担当になった。しかし、現実は厳しく、調理場で七久保先輩に
怒られる毎日。次第に「自分は料理人に向いてないのではないか」と悩みを
深めていく。上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく…。
【語り】上白石萌歌 【放送時間】14:00〜14:55
※前スレ
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1648353611/
ザ・ノンフィクション 「新・上京物語2022 後編 〜旅立ちの時〜」★3
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1名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 13:56:38.13ID:iNUlGgCT0415名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:29:45.69ID:1PH93b+c0 >>248
出来ない、わからない理由を1個ずつ確認修正していくしかないな
まず人間関係が大事なので冷たくしたり、怒ったりはよほどじゃない限りはしない
それはただ自分の思う通りに他人が動いてくれないからストレスたまって発散してるだけ
出来ない、わからない理由を1個ずつ確認修正していくしかないな
まず人間関係が大事なので冷たくしたり、怒ったりはよほどじゃない限りはしない
それはただ自分の思う通りに他人が動いてくれないからストレスたまって発散してるだけ
416名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:29:46.19ID:H+wP54Z4M ま、超高級店みたいだからな、みなまで言わねば分からんようなのはいらないうこったろ
417名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:29:46.27ID:HrwAMJ0H0418名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:29:46.56ID:ueO4CUzxa 掃除も下手w
419名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:29:48.38ID:W71LzaWK0 辛そうだな千春
420名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:29:49.10ID:DxAd2zTga 貫禄すげぇな千春
423名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:29:52.58ID:jVExKZCt0 ソフトバンクの上位プランがテザリング30GBまでな件について
424名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:29:53.65ID:fXtvyL3bd426名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:29:55.72ID:0kIuvZ/Aa 配信もしてるのか
427名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:29:56.01ID:P6pAgSxgd ちはるー
430名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:29:57.87ID:DjOFF0lYr 協調性なさそうだもんな
433名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:00.67ID:jIA584wf0 もう半年以上もいるんだから、ホールだったとはい料理がどんな盛り付け方かくらいわかるのでは?
434名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:03.07ID:vNAAOEap0 我慢すればそのうち七久保いなくなるから
435名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:06.20ID:mT57vbHe0 ハンドパワーです
436名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:06.79ID:MlbjLjXg0 ガサツか
438名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:09.49ID:Y/XbOLme0 作ってる方は毎日の事
何百回のうちの一回だろうけど
客にとってはたまにの一回だから毎回大事にしてあげないといけない
これは客商売の基本
何百回のうちの一回だろうけど
客にとってはたまにの一回だから毎回大事にしてあげないといけない
これは客商売の基本
439名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:10.99ID:J6gYkTJL0 パンティは?(´・ω・`)
440名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:11.17ID:oL2xDCSG0 ガサツなのか、向いてないね
441名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:12.02ID:2ZvOxhbcM ソロソロ七久保先輩に
見ろ、こんなに残してしまった!
とか言って闘い挑んでくる個人輸入代行業とか出てきそう
見ろ、こんなに残してしまった!
とか言って闘い挑んでくる個人輸入代行業とか出てきそう
443名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:12.82ID:GFQLmMTr0 ガサツな人は向いてないよ。。
444名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:13.29ID:F2ByIi8m0 千春 自己中っぽいもんな 自分のことしか見えてない
445名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:13.99ID:mUxngrh20 カズマにも耐えた七久保先輩を悪く言うなよ!
447名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:15.27ID:7D8HZEoMd あんな忙しい厨房で優しく手とり足とり教えろって
いうの?
仕事したことないんじゃないの?
いうの?
仕事したことないんじゃないの?
448名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:16.71ID:P6pAgSxgd トロそうだもんなぁ
449名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:16.86ID:t9owVHha0 一流ホテルの調理場なんかすぐ蹴りが飛んでくるよ
それが良いことでは決してないけどそれぐらいチームプレーが大事な仕事
それが良いことでは決してないけどそれぐらいチームプレーが大事な仕事
450名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:16.95ID:quMAVycn0 ガサツは料理人に向かんよなぶっちゃけ
451名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:17.06ID:Tx7LjD1s0 〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)トチギーの北の方か?
`ヽ_っ⌒/⌒c U字工事みたいな
⊂⌒( ・ω・)トチギーの北の方か?
`ヽ_っ⌒/⌒c U字工事みたいな
452名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:18.21ID:9f5QQRnT0 最初は普通に教える
何度も同じ事やってるから怒られるんだろ
何度も同じ事やってるから怒られるんだろ
453名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:18.94ID:CKQyZJfL0 ガサツなら中華料理に転向しろ
454名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:19.10ID:17JAHkbf0 醤油置きっぱの時点で知ってた
455名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:19.39ID:5mQgsTTx0 まだ1ヶ月でしょ
出来なくて当然だよ、、、
出来なくて当然だよ、、、
456名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:20.26ID:I+LvOpjca 向いてないから違う道に進んだほうがいい
457名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:20.41ID:vGBKiJIX0 ガサツならラーメン屋した方がええんちゃうん
458名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:20.62ID:3Ot1oz8Z0 お客さんに出すのにこれでいいやじゃダメなんだよね
459名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:20.90ID:nZ4MQHtX0 最近の実況民でも料理の鉄人知らない世代が増えてきたのかな
道場六三郎が和食の鉄人で周富徳が中華の鉄人でこの大宮シェフは洋食の鉄人だった
国から公邸料理人の推薦頼まれるぐらいには普通に凄い人なんだよ
道場六三郎が和食の鉄人で周富徳が中華の鉄人でこの大宮シェフは洋食の鉄人だった
国から公邸料理人の推薦頼まれるぐらいには普通に凄い人なんだよ
460名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:21.35ID:p75m58oA0 あれでキレイだったのか
461名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:21.72ID:+DHxh8fN0 B型かな
462名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:23.75ID:xivACGKn0 老害「厳しく教える方が育つ!」
どんどん辞めていく事に気付いてないアホ
どんどん辞めていく事に気付いてないアホ
463名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:23.87ID:RIuOhXXi0 先輩もサポートとかフォローしてくれないんだろうね(´・ω・`)
464名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:24.33ID:EtUiCQTx0 それは料理人としては…
465名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:25.86ID:1EVai7Mha 普通は7か月も調理やらせてもらえない人は辞めてるんだと思う
千春ちゃんは察することができない
千春ちゃんは察することができない
466名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:26.12ID:qe/eyb590 ガサツな奴は料理人に向かない
給食のおばちゃんには良いかもしれない
給食のおばちゃんには良いかもしれない
467名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:26.86ID:gE2RJHt+0 >>382
有名ラーメン店は多いよね。奥で大将が睨みきかせてたり。こっちにも圧がくるし見えるところでやるなよと思う。
有名ラーメン店は多いよね。奥で大将が睨みきかせてたり。こっちにも圧がくるし見えるところでやるなよと思う。
468名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:27.00ID:q74VLHf00 目が虚ろになってきたw
469名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:27.21ID:a3OelXxFM 美的センスないと高級店は無理だよな
470名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:27.35ID:LEcuuWle0 前回の放送の時の子って最後どうなったんだけ?
辞めたとこまでは覚えてるんだけど
辞めたとこまでは覚えてるんだけど
471名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:27.43ID:o3gJPKA+0 料理人って繊細さ求められるよな…
473名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:29.95ID:n17mU3Dl0 才能の世界だから向いてないならさっさとやめるしかないな
474名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:30.36ID:1frrT1oEa もうちょっとおっぱいがあったら…
475使徒ヴィシャス ◆iz6wceXh0EOM
2022/03/27(日) 14:30:30.75ID:6NphJqjzd まぁ俺はこの方就職せず個人事業主一筋(。・ω・。)
476名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:30.99ID:VPBXzzBbd DV受けてる子のメンタルになってきてるね
477名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:31.77ID:g79CWR7P0 上が下を叱るのは仕事だけど
同じだけ褒めるようにしないと下はつらいよ
同じだけ褒めるようにしないと下はつらいよ
478名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:35.46ID:f3CDN90/0 ブスでガサツは無理だな
479名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:35.67ID:RaT4qhgE0 精神的に追い込まれてるな
人格攻撃たんだな
人格攻撃たんだな
480名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:36.29ID:pLR6IPBF0 性格悪いやつだと仕事回さないし悪いところを指摘もしない
ちゃんとダメ出ししてくれて指摘してくれるだけで良い人だよ
ちゃんとダメ出ししてくれて指摘してくれるだけで良い人だよ
481名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:36.39ID:vUQaJ8cva ファミレスのバイトでももうちょい動ける
自分も焼肉屋のキッチンバイトやってたけど
自分も焼肉屋のキッチンバイトやってたけど
482名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:36.91ID:69zOr2US0 がさつなのか
まあ一ヶ月じゃまだ何も出来ないだろ
まあ一ヶ月じゃまだ何も出来ないだろ
483名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:37.12ID:eDPhadrb0 わかる。こいつは自分に甘いから言い訳ばかりして逃げてる。
484名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:37.42ID:C7jwKSNg0 ガサツなのか、厳しいな
487名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:38.52ID:32K8Hy380 ダイナミックな中華料理とかのほうがいいんじゃね
488名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:40.26ID:oCfdFhCv0 分かってないな
センス云々の領域にすら達してないのに
センス云々の領域にすら達してないのに
489名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:41.52ID:sl8otvD5M >>363
サイゼリアって包丁使わずに全部出来てるって聞いたぞその調理工程を見習ったの?
サイゼリアって包丁使わずに全部出来てるって聞いたぞその調理工程を見習ったの?
491名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:44.40ID:W71LzaWK0 失礼なやつだなwwww
492名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:44.54ID:/8ELKVhS0 でもそのあと普通に1ヶ月くらいついてるんだからたいしたもんだよ
じいじのコネで入ってきた先輩に比べれば
じいじのコネで入ってきた先輩に比べれば
493名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:44.63ID:NBiegJkpM センスはあるからな
この子はセンス無いと思うよ
この子はセンス無いと思うよ
494名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:44.96ID:O72E0B65M 本当に能力のある人って根本から違うし
495名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:45.35ID:nQMlC8BRa 新丸ビル店は七久保以外の雰囲気がやばいような
496名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:45.67ID:PTzAujgJ0 >>248
怒るほどの声量がないし家帰ってから実況で「うちの後輩マジ使えねえカスwww」って書くよね(´・ω・`)
怒るほどの声量がないし家帰ってから実況で「うちの後輩マジ使えねえカスwww」って書くよね(´・ω・`)
497名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:46.18ID:Bt0pWgI70 うわぁひでぇええええええええ
すげえ反感買う発言www
すげえ反感買う発言www
498名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:46.63ID:g79CWR7P0 ミナミ批判きたーー
499シコリー
2022/03/27(日) 14:30:47.50ID:MiQbJ4LXa ホール差別
500名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:47.86ID:3/kgfh0q0 パティシエ部で盛り付け練習しなかったのかよ
501名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:48.79ID:1ETyrDM70 千春就職してからめっちゃ太ったな
ストレスでめっちゃ食ってそう
ストレスでめっちゃ食ってそう
502名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:51.72ID:HrwAMJ0H0504名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:53.53ID:p75m58oA0 逃道ねぇ
505名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:53.72ID:8KWtqAuW0 牛丼屋の店員でもやれば
506名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:53.84ID:1ovvd5ZP0 だから最初は見て真似ろってんだ、周りを見ろ
507名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:54.18ID:eLa1VnvA0 ホールのひとに失礼
508名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:54.29ID:DxAd2zTga その発言はまずいよ
509名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:54.31ID:o3gJPKA+0 蕎麦は関係ないだろ
510名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:54.44ID:Ekq1cVpV0 俺も盛り付けキレイにやるのは
たぶんセンス無いから無理だなあ
味はばしっと決められるけど
たぶんセンス無いから無理だなあ
味はばしっと決められるけど
511名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:54.47ID:+RW5BHaZd >>414
ワタミだと7久保はどうなるかな?
ワタミだと7久保はどうなるかな?
512名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:55.06ID:xeDjgF4R0 うん、そのたたみ方見れば
ガサツって分かる
ガサツって分かる
513名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:55.66ID:dcfeyVkG0 ギャルソンが聞いたら切れそうだなw
514名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:30:55.66ID:t9owVHha0 >>382
それ一番飲食ではやっちゃいけないこと
それ一番飲食ではやっちゃいけないこと
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