2021年4月。料理人を目指し上京してきた3人の若者がいた。栃木県から上京
してきた同じ高校出身の千春さん（18歳）と楽壱 [らいち]君（18歳）。彼ら
より一つ年上で、茨城県からやって来たあかりさん（19歳）。就職先は、洋
食界の巨匠・大宮勝雄シェフが経営する有名店「レストラン大宮」だ。新人
を指導するのは9年目の七久保先輩（26歳）だが、三ヶ月経っても仕事を覚
えてくれない新人達に疲れ果てていた。新人達の中でも、特に料理への思い
が強い千春さん。入社当初は接客がメインのホール担当だったが、半年を経
て念願の調理担当になった。しかし、現実は厳しく、調理場で七久保先輩に
怒られる毎日。次第に「自分は料理人に向いてないのではないか」と悩みを
深めていく。上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく…。
【語り】上白石萌歌 【放送時間】14:00〜14:55
※前スレ
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1648353611/
ザ・ノンフィクション 「新・上京物語2022 後編 〜旅立ちの時〜」★3
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1名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 13:56:38.13ID:iNUlGgCT0106名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:50.23ID:1EVai7Mha お客さん無視したら駄目だよ
107名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:51.67ID:n9vraW3ua ダメだわこの店、、
108名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:51.72ID:Q2x7j/pb0 他の新人から蓄積された七久保パイセンのストレスがこの子に向かってるように見える。
109名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:52.23ID:F0HzjQ6y0 アームロックされちゃうぞ
110名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:53.72ID:JZVMeIv70 ヒール七久保
111名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:54.20ID:vGBKiJIX0 ブタの癖に生意気な
112名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:54.52ID:fynHP5y80 注意や怒るのはいいが客がいるのに今のはどうなんだ
113名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:55.25ID:VPBXzzBbd いや、分かるわ。
嫌いすぎて話が入ってこないのよね。
嫌いすぎて話が入ってこないのよね。
114名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:56.91ID:wGYYMRtaa カズマはすぐ逃げた
115名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:57.26ID:fXtvyL3bd 今の社会はね、それじゃ通用しないのよ山久保クン
完全にパワハラ扱いされっから
完全にパワハラ扱いされっから
116名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:58.09ID:P6pAgSxgd 最初からできねえだろｗ
117名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:58.41ID:41uOpzRU0 あかりに対してはこんなきつかったっけ？ｗ
118名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:58.63ID:CYytJF+d0 言葉遣い、言い方
これでは管理職は無理
一人で仕事したほうがいいよ
これでは管理職は無理
一人で仕事したほうがいいよ
119名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:58.71ID:OR5zULO1d 実際飲食店の指導ってこんなもんだよ
目の前の仕事を捌きながら指導もしなきゃいけないんだから口調が強くなるのは仕方ない
目の前の仕事を捌きながら指導もしなきゃいけないんだから口調が強くなるのは仕方ない
120名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:59.32ID:h9OblHyO0121名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:25:59.55ID:W/7zrBQNp 嫌われる勇気
122名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:00.36ID:DjOFF0lYr 味見してないのでマスクしてください
123名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:00.95ID:n17mU3Dl0 パワハラとか言ってるやつらは馬鹿？
124名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:01.34ID:h46wUk99a その通りですわ(´･ω･`)
125名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:01.47ID:Z5/DL85r0 料理が好きなんじゃなくて料理してチヤホヤされる自分が好きなんだろ
126名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:01.63ID:dJFYr2S1d >>102
マジでそれ
マジでそれ
127名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:01.84ID:nf0GIvz+M 言い方を優しくしても別にいいと思うがね
128名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:02.31ID:EzL+G8KI0 七久保先輩は言い方がキツいだけで言ってることは正しいだろ
何でこのスレではそんなに叩かれるんだ？
何でこのスレではそんなに叩かれるんだ？
129名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:02.68ID:W71LzaWK0 大宮さんもある程度千春見限ってるな
130名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:02.92ID:BTNuWidn0 必要悪って考え嫌い
131名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:03.14ID:Vpbr14iE0 ヒールじゃないよ
言い方が悪いだけだよ
もうとうまく誘導してやれや
言い方が悪いだけだよ
もうとうまく誘導してやれや
132名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:03.92ID:GU5LVEvo0 怒らんでも出来る奴はいるぞ
133名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:04.15ID:QCki+QnVd 料理人は厳しいよ
134使徒ヴィシャス ◆iz6wceXh0EOM
2022/03/27(日) 14:26:04.36ID:6NphJqjzd 七久保怒り方おかしい(。・ω・。)www
135名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:04.44ID:uj5G77UZ0 お前ら批判w
痛快だわw
痛快だわw
136名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:06.52ID:ALgqHUMt0 お前らwww
七久保の演技見抜けずwww
七久保の演技見抜けずwww
137名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:06.56ID:4ymcAejD0 さすが大宮さん深いな
138名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:06.62ID:t9owVHha0 味がいいのは当たり前で
素早く見た目もきれいに作るのがプロ
素早く見た目もきれいに作るのがプロ
139名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:06.84ID:nQMlC8BRa そりゃ上に立つ奴は基本嫌われ役にならないといけないけど
もう少しあるやん？ｗ
もう少しあるやん？ｗ
140名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:07.29ID:0kIuvZ/Aa 女への言い方ってもんがあるだろ
141名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:07.56ID:QebFtrMFd 七久保レタスペロッ
その指で塩パッと
その指で塩パッと
142名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:07.88ID:UeoFWGXL0 飲食ってこれくらい軽い包丁飛んできたりドヤされるとかザラ
143名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:08.16ID:H+wP54Z4M パイセンはセンスが良すぎて教えられないタイプだな
144名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:08.16ID:Jqh/s37c0 古すぎる
145名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:09.07ID:g79CWR7P0 おまえって言うのは時代遅れ
146名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:09.18ID:ueO4CUzxa 大宮が嫌われ者やれよ
バカかこいつ
バカかこいつ
147名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:09.50ID:g2N++QG+0 これがパワハラとかバイト感覚かよ
148名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:09.49ID:4IrovmCed どっかの店で怒りすぎて従業員ほとんど辞めたのあったよね
149名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:09.66ID:kfVG8s5+a 怒らない方が楽は嘘っぱち(´・ω・`)
150名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:09.88ID:TRWWZ1jT0 うんそれはほんとその通りだと思う
151名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:10.19ID:WnphO82B0 苛立つ気持ちはわからなくもないけどああいう怒号って客に聞こえてるんだよ
153名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:10.90ID:1mgaSo7E0 注意するのはいいけど、言い方の問題やろｗ
154名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:11.44ID:05LKsPF90 ヒールメイク ｗ
155名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:11.87ID:0T4J8HyX0 >>85
ww
ww
156名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:12.04ID:RaT4qhgE0 ダメだこの店ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
157名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:12.54ID:I5WM5++L0 こうやって注意されたからって辞める人間はそもそもこの仕事に向いてないってことよ
159シコリー
2022/03/27(日) 14:26:13.55ID:MiQbJ4LXa ヴィランだな
160名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:13.76ID:J0h3BbSa0 長久保クビや
161名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:14.49ID:B99hjFLP0 大宮さんは優しいな
162名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:14.89ID:hbeqQpfDa 調理ってこれがデフォなんじゃないの？
163名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:16.31ID:G3FFJbNed 同じじゃないよ
164名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:16.48ID:iNUlGgCT0 先輩
166名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:18.47ID:HrwAMJ0H0 怒るだけじゃダメなんだよ
怒られたほうは脳みそ萎縮するから
ちゃんとフォローしてんのかね？怒った後
怒られたほうは脳みそ萎縮するから
ちゃんとフォローしてんのかね？怒った後
167名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:18.97ID:jh9j6sM70 パワハラで訴えた方がいいよこういう職場
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
168名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:19.40ID:TWjufGrR0 嫌われれば指導できているというものではないと思うが
169名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:19.46ID:alwNwW7d0 千春がダメすぎる
だから調理場入るのに7ヶ月かかるんだよ
だから調理場入るのに7ヶ月かかるんだよ
170名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:19.74ID:IM3qV0GS0 わかる
俺怒れないからな
俺怒れないからな
171名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:20.54ID:AiCQ199PM 大宮シェフは自分が嫌われ者になりたくないから七久保にやらせるんか
172名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:21.17ID:20Gpg1o90 そういうやり方で育ってきたからそれが正しいと思い込まされてるジジイ
173名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:21.46ID:quMAVycn0 七久保も大変だな
バイトの外国人と18歳の女しかいないのか
バイトの外国人と18歳の女しかいないのか
174名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:21.67ID:EtUiCQTx0 七久保は当たり前のことしか言ってないやろ
175名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:21.91ID:QCki+QnVd 昔は殴られたりしたしな
176名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:21.97ID:YgH56N8u0 嫌われ役はやりたくないけど
必要なんだよな
必要なんだよな
177名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:23.64ID:mTXGSWgU0 ホールやってて調理のこと身に付かなかったのかね
いくらでも目に入るのに
いくらでも目に入るのに
178名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:24.16ID:1PH93b+c0 そもそもマニュアル作っとけ
179名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:24.98ID:wGYYMRtaa はいじゃないだろは意地悪い
180名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:25.40ID:gjgt97Ybr あまりにも要領が悪い
毎日何を見てるんだろうね
毎日何を見てるんだろうね
181名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:25.46ID:xivACGKn0 パワハラを正当化するブラック企業あるある
182名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:25.46ID:0SFbEXpF0 怒られると萎縮するから余計にな
183名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:26.61ID:41uOpzRU0 笑ってんじゃねぇ千春
184名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:27.22ID:4ymcAejD0 土方の現場なんてこんなもんじゃないからな
まだ優しい方
まだ優しい方
185名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:28.05ID:oCfdFhCv0 包丁突きつけられたり殴られたりしてないだけマシなのが実情
186名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:28.11ID:QA8An5yj0 脱落ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
187名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:28.20ID:rqWHSl5A0 この言い方きついかもしれないけど、
最初は優しかったし多分つもりに積もってんだろうね
ちはるがポンコツなんだろ
最初は優しかったし多分つもりに積もってんだろうね
ちはるがポンコツなんだろ
188名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:29.99ID:HgdIsbzs0 正論ならいいんだけど指摘のベクトル間違えてるクソがいるからなぁ
190名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:30.52ID:KekMj/Tq0 マニュアル作りなさい
192名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:31.22ID:f3CDN90/0 まあ作るだけが仕事じゃないからな
193名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:32.18ID:NM3W6XkH0 かなりソフトだろ
これが嫌な感じなの？？
これが嫌な感じなの？？
194名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:32.40ID:WYg2BWnm0 俺は人に厳しくできない
だから一匹狼のフリーランスやってる
そのほうが楽、
だから一匹狼のフリーランスやってる
そのほうが楽、
195名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:33.89ID:3aTJewrk0 ニートが激怒w
196名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:34.59ID:mPYuDQ6f0 ほめて育てるのは難しいんだよ
反面叱るのは超簡単
反面叱るのは超簡単
197名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:35.95ID:g79CWR7P0 大宮よ、その考えも古い
今はインクルージョンだぞ
今はインクルージョンだぞ
199名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:36.51ID:9Cul2PwPd フライパンで殴られたりしないから
めちゃめちゃ優しい世界に見えるけどな
めちゃめちゃ優しい世界に見えるけどな
200名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:36.54ID:O72E0B65M いきなりＣＭ環奈
201名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:36.71ID:CKQyZJfL0 顔がブスだからハードモード
203名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:37.01ID:1ETyrDM70 実際千春無能だよね？
一緒に仕事してたらめっちゃイラつきそう
一緒に仕事してたらめっちゃイラつきそう
204名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:37.11ID:W+lQ7dTG0 ラーメン堀川みたいにヒール役がいないとダメ
205名無しでいいとも！
2022/03/27(日) 14:26:37.65ID:bI/Vj7ZE0 優しくだけじゃ育たないからね
先輩の言ってる事は間違いじゃないし料理人の世界は厳しいし仕方ないよ
先輩の言ってる事は間違いじゃないし料理人の世界は厳しいし仕方ないよ
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