ザ・ノンフィクション「新・上京物語2022 後編～旅立ちの時～」★3

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 13:56:38.13

2021年4月。料理人を目指し上京してきた3人の若者がいた。栃木県から上京
してきた同じ高校出身の千春さん（18歳）と楽壱 [らいち]君（18歳）。彼ら
より一つ年上で、茨城県からやって来たあかりさん（19歳）。就職先は、洋
食界の巨匠・大宮勝雄シェフが経営する有名店「レストラン大宮」だ。新人
を指導するのは9年目の七久保先輩（26歳）だが、三ヶ月経っても仕事を覚
えてくれない新人達に疲れ果てていた。新人達の中でも、特に料理への思い
が強い千春さん。入社当初は接客がメインのホール担当だったが、半年を経
て念願の調理担当になった。しかし、現実は厳しく、調理場で七久保先輩に
怒られる毎日。次第に「自分は料理人に向いてないのではないか」と悩みを
深めていく。上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく…。

【語り】上白石萌歌　　【放送時間】14:00～14:55

※前スレ
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1648353611/

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:50.23

お客さん無視したら駄目だよ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:51.67

ダメだわこの店、、

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:51.72

他の新人から蓄積された七久保パイセンのストレスがこの子に向かってるように見える。

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:52.23

アームロックされちゃうぞ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:53.72

ヒール七久保

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:54.20

ブタの癖に生意気な

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:54.52

注意や怒るのはいいが客がいるのに今のはどうなんだ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:55.25

いや、分かるわ。
嫌いすぎて話が入ってこないのよね。

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:56.91

カズマはすぐ逃げた

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:57.26

今の社会はね、それじゃ通用しないのよ山久保クン

完全にパワハラ扱いされっから

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:58.09

最初からできねえだろｗ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:58.41

あかりに対してはこんなきつかったっけ？ｗ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:58.63

言葉遣い、言い方
これでは管理職は無理
一人で仕事したほうがいいよ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:58.71

実際飲食店の指導ってこんなもんだよ
目の前の仕事を捌きながら指導もしなきゃいけないんだから口調が強くなるのは仕方ない

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:59.32

>>19
これだよな
何が綺麗か理解できてないのにそれを理解してあげてない

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:25:59.55

嫌われる勇気

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:00.36

味見してないのでマスクしてください

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:00.95

パワハラとか言ってるやつらは馬鹿？

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:01.34

その通りですわ(´･ω･`)

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:01.47

料理が好きなんじゃなくて料理してチヤホヤされる自分が好きなんだろ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:01.63

>>102
マジでそれ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:01.84

言い方を優しくしても別にいいと思うがね

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:02.31

七久保先輩は言い方がキツいだけで言ってることは正しいだろ
何でこのスレではそんなに叩かれるんだ？

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:02.68

大宮さんもある程度千春見限ってるな

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:02.92

必要悪って考え嫌い

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:03.14

ヒールじゃないよ
言い方が悪いだけだよ
もうとうまく誘導してやれや

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:03.92

怒らんでも出来る奴はいるぞ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:04.15

料理人は厳しいよ

**使徒ヴィシャス** ◆iz6wceXh0EOM · 2022/03/27(日) 14:26:04.36

七久保怒り方おかしい(。・ω・。)www

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:04.44

お前ら批判w
痛快だわw

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:06.52

お前らwww
七久保の演技見抜けずwww

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:06.56

さすが大宮さん深いな

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:06.62

味がいいのは当たり前で
素早く見た目もきれいに作るのがプロ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:06.84

そりゃ上に立つ奴は基本嫌われ役にならないといけないけど
もう少しあるやん？ｗ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:07.29

女への言い方ってもんがあるだろ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:07.56

七久保レタスペロッ
その指で塩パッと

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:07.88

飲食ってこれくらい軽い包丁飛んできたりドヤされるとかザラ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:08.16

パイセンはセンスが良すぎて教えられないタイプだな

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:08.16

古すぎる

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:09.07

おまえって言うのは時代遅れ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:09.18

大宮が嫌われ者やれよ
バカかこいつ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:09.50

これがパワハラとかバイト感覚かよ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:09.49

どっかの店で怒りすぎて従業員ほとんど辞めたのあったよね

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:09.66

怒らない方が楽は嘘っぱち(´・ω・`)

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:09.88

うんそれはほんとその通りだと思う

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:10.19

苛立つ気持ちはわからなくもないけどああいう怒号って客に聞こえてるんだよ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:10.33

>>69
そういう店には二度と行かない

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:10.90

注意するのはいいけど、言い方の問題やろｗ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:11.44

ヒールメイク　ｗ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:11.87

>>85
ww

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:12.04

ダメだこの店ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:12.54

こうやって注意されたからって辞める人間はそもそもこの仕事に向いてないってことよ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:13.10

>>105
見せてから言えよ
口しか出さない先輩なんて無能

**シコリー** · 2022/03/27(日) 14:26:13.55

ヴィランだな

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:13.76

長久保クビや

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:14.49

大宮さんは優しいな

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:14.89

調理ってこれがデフォなんじゃないの？

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:16.31

同じじゃないよ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:16.48

先輩

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:16.77

>>92
料理以外もこれでいいと思うんだ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:18.47

怒るだけじゃダメなんだよ
怒られたほうは脳みそ萎縮するから
ちゃんとフォローしてんのかね？怒った後

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:18.97

パワハラで訴えた方がいいよこういう職場
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:19.40

嫌われれば指導できているというものではないと思うが

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:19.46

千春がダメすぎる
だから調理場入るのに7ヶ月かかるんだよ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:19.74

わかる
俺怒れないからな

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:20.54

大宮シェフは自分が嫌われ者になりたくないから七久保にやらせるんか

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:21.17

そういうやり方で育ってきたからそれが正しいと思い込まされてるジジイ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:21.46

七久保も大変だな
バイトの外国人と18歳の女しかいないのか

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:21.67

七久保は当たり前のことしか言ってないやろ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:21.91

昔は殴られたりしたしな

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:21.97

嫌われ役はやりたくないけど
必要なんだよな

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:23.64

ホールやってて調理のこと身に付かなかったのかね
いくらでも目に入るのに

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:24.16

そもそもマニュアル作っとけ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:24.98

はいじゃないだろは意地悪い

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:25.40

あまりにも要領が悪い
毎日何を見てるんだろうね

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:25.46

パワハラを正当化するブラック企業あるある

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:25.46

怒られると萎縮するから余計にな

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:26.61

笑ってんじゃねぇ千春

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:27.22

土方の現場なんてこんなもんじゃないからな
まだ優しい方

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:28.05

包丁突きつけられたり殴られたりしてないだけマシなのが実情

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:28.11

脱落ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:28.20

この言い方きついかもしれないけど、
最初は優しかったし多分つもりに積もってんだろうね
ちはるがポンコツなんだろ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:29.99

正論ならいいんだけど指摘のベクトル間違えてるクソがいるからなぁ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:30.30

>>108
確かに
ライチは言っても無駄レベルなんだろうな

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:30.52

マニュアル作りなさい

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:30.94

>>74
当然あるだろうけどそんなの見ながらやってたら客捌けないだろ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:31.22

まあ作るだけが仕事じゃないからな

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:32.18

かなりソフトだろ
これが嫌な感じなの？？

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:32.40

俺は人に厳しくできない
だから一匹狼のフリーランスやってる

そのほうが楽、

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:33.89

ニートが激怒w

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:34.59

ほめて育てるのは難しいんだよ
反面叱るのは超簡単

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:35.95

大宮よ、その考えも古い
今はインクルージョンだぞ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:36.13

>>128
初期アムロみたいな奴が多いんだろう

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:36.51

フライパンで殴られたりしないから
めちゃめちゃ優しい世界に見えるけどな

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:36.54

いきなりＣＭ環奈

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:36.71

顔がブスだからハードモード

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:36.95

>>120
ホール４ヶ月、サラダ運びまくってただろうに

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:37.01

実際千春無能だよね？
一緒に仕事してたらめっちゃイラつきそう

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:37.11

ラーメン堀川みたいにヒール役がいないとダメ

**名無しでいいとも！** · 2022/03/27(日) 14:26:37.65

優しくだけじゃ育たないからね
先輩の言ってる事は間違いじゃないし料理人の世界は厳しいし仕方ないよ

ザ・ノンフィクション 「新・上京物語2022 後編 ～旅立ちの時～」★3

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