洋食の有名店で一流料理人を目指す若者たち…念願の調理担当になったのに…厳しい現実に揺れる新人…シェフの「最後の愛弟子」が抱く上京の先にある夢…旅立ちの時が迫る
春…夢と希望を抱いて故郷を旅立ち、東京を目指す若者たち。
2021年4月。料理人を目指し上京してきた3人の若者がいた。栃木県から上京してきた同じ高校出身の千春さん(18)と楽壱(らいち)くん(18)。彼らより1つ年上で、茨城県からやってきたあかりさん(19)。就職先は、洋食界の巨匠・大宮勝雄シェフ(71)が経営する有名店「レストラン大宮」だ。
新人を指導するのは9年目の七久保先輩(26)だが、3カ
月たっても、仕事を覚えてくれない新人たちに疲れ果てていた…18歳の時、栃木県から上京してきた七久保先輩。腕を磨き、新丸ビル店を任せてもらえるまでになった。入社時からの夢は「海外で活躍する料理人になること」。しかし、新型コロナウイルスのまん延で、海外へ渡る夢は、先延ばしとなり、目標を失いかけていた。
一方、そんな先輩のもとに配属されてきたのが新人の千春さん。中学時代から料理人を目指し、3人の新人の中
でも特に料理への思いは強い。入社当初は接客がメインのホール担当だったが、半年を経て、念願の調理担当になったのだ。
しかし、現実は厳しく、調理場で七久保先輩に怒られる毎日…次第に「自分は料理人に向いてないのではないか」と悩みを深めていく。
上京したその先に抱く夢をかなえようとする先輩と、夢と現実の狭間で揺れ動く18歳の新人。一流の料理人を目指した上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく…
【語り】上白石萌歌
探検
ザ・ノンフィクション 新・上京物語2022 後編 ?旅立ちの時? ★1
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1名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 13:23:54.69ID:x4MRA8w40864名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:35.73ID:GFQLmMTr0 確かに
865名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:38.00ID:t3I8YHXo0 あーとにかく段取り悪い
866名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:40.46ID:Sawivb1f0 先輩、食いすぎでは?
867名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:41.10ID:UqieWLFH0 味見か
869名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:42.64ID:bPzqnI2cM めっちゃ食うやん
870名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:42.81ID:yM7QL2ei0 言い方がイラっとするな
871名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:42.92ID:qv3cpM2B0 なくなっちゃう
872名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:43.49ID:g79CWR7P0 最初に教えてやれよ
873シコリー
2022/03/27(日) 14:23:44.47ID:MiQbJ4LXa 七久保食いすぎじゃね?
874名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:44.85ID:1PH93b+c0 チッ
875名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:46.42ID:Z5/DL85r0 料理が好きなんじゃなくて料理する自分が好きって感じだな
876名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:46.63ID:rqWHSl5A0 厨房やりたいって自分の願望だけ言うのはわがまま
877名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:46.72ID:0wMsUqg10 唇に触れた手袋で客に出す食材に触れるの駄目だよ
878名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:46.93ID:l0+9H3+Nr 今はしっかりと。スピードなんてあとからどんどんついてくるよ。
879名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:47.65ID:Bt0pWgI70 表情が位な
880名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:48.98ID:RIuOhXXi0 七久保うぜえ(`ω´)
881名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:49.21ID:69zOr2US0 先に教えてくれよ
882名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:49.45ID:AgmXChen0 塩を決めるパイセン
883名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:50.67ID:fXtvyL3bd え、、シェフ?
パイセン・シェフなの?
パイセン・シェフなの?
884名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:50.92ID:KQAC9P1td 七久保食いしん坊
885名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:51.20ID:jh9j6sM70 やっぱ太るなあこういう職場・・・
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
886名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:52.16ID:nEb/KE/60 怖い怖い
887名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:52.51ID:RwrZCUJ/0 ザシェフっていうブラックジャックの元ネタのマンガ思い出すね
888名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:52.63ID:noJly/j+0 先輩食いすぎw
889名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:52.75ID:DxAd2zTga 七久保さんはちょっと言い方がキツい
890名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:53.58ID:Tx7LjD1s0891名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:54.97ID:1EVai7Mha 7か月でサラダもまだ無理なの…
892名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:55.20ID:Aft58j7z0 最初から出来るわけない
893名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:55.52ID:lHuIQRH/0 食いすぎだよ
894名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:55.91ID:cOdYKDeea 予定ではは何ヶ月でローテするはずだったんだっけ
895名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:57.15ID:CYxo4KJfM 衛生管理がやばいな
ここはwwwwwwwwwwwwwwwwww
ここはwwwwwwwwwwwwwwwwww
896名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:58.72ID:W/7zrBQNp おいしそー
898名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:59.98ID:NBiegJkpM 汚い
899名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:01.07ID:p75m58oA0 塩混ぜてからドレッシングだっけ
900名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:01.53ID:QebFtrMFd 食った指で塩いれた!!!!!!!!!
901名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:01.58ID:kJkKu8vK0 まず七久保に教え方を教えてやれよ
903名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:03.07ID:3pdfA35V0 きたねーw
904名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:03.09ID:NZBQWZLTa まあ7ヶ月おくれならしゃーねえだろ
905名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:03.87ID:IwCckJ3rM 実家のサラダかよ
906名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:04.11ID:5mQgsTTx0 先輩の名言:塩が決まっていない
907名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:04.29ID:P6pAgSxgd 七久保辞めるから投げ槍なんかw
908名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:05.99ID:PNTBGT8L0 サラダすらできない
909名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:06.94ID:W71LzaWK0 はいアウトー
910名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:07.88ID:IKzPedMw0 シェフの唾液が隠し味
911名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:08.15ID:7xtvv6uja ごちゃごちゃ
912名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:09.78ID:Mm+f0FfPa 最初はできなくて当たり前
913名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:11.66ID:alwNwW7d0 汚いサラダ
914名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:12.64ID:CYxo4KJfM マスクしろよwwwwwwwwwwwwwwwwww
915名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:12.96ID:n9vraW3ua こんな名店でも鼻出しってことは
その辺の二流レストランなんてマスクすらしてなさそう、、
その辺の二流レストランなんてマスクすらしてなさそう、、
917名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:17.13ID:quMAVycn0 これ営業中なの?
918名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:17.25ID:iNUlGgCT0 そらそうだ
919名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:17.54ID:DpuI9fNja 七久保いなくなるとまずいね
920名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:18.51ID:HgdIsbzs0 七久保こえええ
921名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:18.73ID:PNTBGT8L0 七久保喋りが最低だな
922名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:19.00ID:TRWWZ1jT0 確かに汚い
923名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:20.04ID:FGRpflNla こればっかりはセンスだな…
924名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:20.32ID:nbMbYEuY0 七久保って上司ガチャとしては当たりなのか?
925名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:20.40ID:eDPhadrb0 センスないね
926名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:20.48ID:Bt0pWgI70 差がわからんw
927名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:22.06ID:ttvoySIcd センスがない。
928名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:22.54ID:fXtvyL3bd お前ってゆった
はいパワハラ
はいパワハラ
929名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:22.67ID:jh9j6sM70 食べたい・・・
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
930名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:22.89ID:zQI+V/t70 詰めるな
931名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:23.28ID:h46wUk99a (ノ∀`)アチャー
932名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:23.34ID:VNcVh+Sf0 確かに汚かった
933名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:23.58ID:yQv5nYzd0 きれいに もれよ
934名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:24.34ID:EVuXN6l+0 はい
935名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:24.97ID:1PH93b+c0 なんでそんな漠然としてるの
936シコリー
2022/03/27(日) 14:24:25.01ID:MiQbJ4LXa 確かにグチャグチャだったな
937名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:25.44ID:lzMmuBh40 うるせーよ
938名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:25.70ID:QA8An5yj0 はいじゃないが
939名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:25.72ID:bj9hlqYb0 七久保だりぃ
940名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:27.76ID:oY9SX/Oe0 こりゃ墜落だな
941名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:27.77ID:+DHxh8fN0 はいじゃないが
942名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:28.04ID:p75m58oA0 はい!はいはい!
943名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:28.10ID:Vpbr14iE0 言い方がなあ
944名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:28.21ID:GFQLmMTr0 センスが無いんだよ
945名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:28.45ID:14Budpbb0 七久保はいつもちゃんとマスクしているよな
946名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:28.67ID:LEcuuWle0 素手w
947名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:28.78ID:7xtvv6uja 野菜炒め
948名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:29.18ID:nEb/KE/60 言い方よw
949名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:29.54ID:CYxo4KJfM 素手で補正wwwwwwwwwwwwwww
950名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:29.60ID:WYg2BWnm0 きれいの基準を教えないと
951名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:29.64ID:ApkY0ViC0 はいじゃないが
952名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:29.70ID:7WO18xY3a 鬼の七久保でたよ
953名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:30.29ID:oL2xDCSG0 センスが無いんだよ
954名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:31.22ID:l0+9H3+Nr 急ぐがあまりってか
955名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:31.30ID:pgCunkzl0 はいじゃないが
956名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:31.64ID:pu/ZBR/2d 弟子やったらパンパンやな
957名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:31.88ID:wGYYMRtaa はいじゃないが
958名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:32.76ID:J0h3BbSa0 ちゃんと教えろよ
959名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:33.09ID:0prZaaASM うわわ
960名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:33.20ID:0VtnGKbNH まあ別に唾が入ってたって知らなきゃなんの害もないけどね
961名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:33.64ID:Sawivb1f0 やすこ「はいぃぃぃぃぃぃ!」
962名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:33.62ID:iNUlGgCT0 長久保先輩のいうとおり
963名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:33.76ID:CYytJF+d0 七久保なんだその威圧的な態度
カメラがあってこれ。人間性ごみだな
カメラがあってこれ。人間性ごみだな
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
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