洋食の有名店で一流料理人を目指す若者たち…念願の調理担当になったのに…厳しい現実に揺れる新人…シェフの「最後の愛弟子」が抱く上京の先にある夢…旅立ちの時が迫る
春…夢と希望を抱いて故郷を旅立ち、東京を目指す若者たち。
2021年4月。料理人を目指し上京してきた3人の若者がいた。栃木県から上京してきた同じ高校出身の千春さん(18)と楽壱(らいち)くん(18)。彼らより1つ年上で、茨城県からやってきたあかりさん(19)。就職先は、洋食界の巨匠・大宮勝雄シェフ(71)が経営する有名店「レストラン大宮」だ。
新人を指導するのは9年目の七久保先輩(26)だが、3カ
月たっても、仕事を覚えてくれない新人たちに疲れ果てていた…18歳の時、栃木県から上京してきた七久保先輩。腕を磨き、新丸ビル店を任せてもらえるまでになった。入社時からの夢は「海外で活躍する料理人になること」。しかし、新型コロナウイルスのまん延で、海外へ渡る夢は、先延ばしとなり、目標を失いかけていた。
一方、そんな先輩のもとに配属されてきたのが新人の千春さん。中学時代から料理人を目指し、3人の新人の中
でも特に料理への思いは強い。入社当初は接客がメインのホール担当だったが、半年を経て、念願の調理担当になったのだ。
しかし、現実は厳しく、調理場で七久保先輩に怒られる毎日…次第に「自分は料理人に向いてないのではないか」と悩みを深めていく。
上京したその先に抱く夢をかなえようとする先輩と、夢と現実の狭間で揺れ動く18歳の新人。一流の料理人を目指した上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく…
【語り】上白石萌歌
ザ・ノンフィクション 新・上京物語2022 後編 ?旅立ちの時? ★1
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1名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 13:23:54.69ID:x4MRA8w40817名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:46.28ID:oY9SX/Oe0 塩大量投入
819名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:48.00ID:fXtvyL3bd 塩を決めないと
820名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:49.49ID:C7jwKSNg0 多過ぎないか?
821名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:50.46ID:aLlcpdedr この子はダメかもな
823名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:57.64ID:W/7zrBQNp がんばれ
824名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:57.89ID:P6pAgSxgd ホールのが楽だなぁ
825名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:58.88ID:0CN6AYjM0 バイト以下
826名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:59.69ID:n9vraW3ua レストラン「はなだし」
827名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:00.29ID:IKzPedMw0 千春のホール
828名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:00.77ID:VBgEYyAD0 七久保は海外いって
ストレスでげっそりして帰って来そうな気がする
ストレスでげっそりして帰って来そうな気がする
829名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:01.01ID:9f5QQRnT0 誰が脱落するか
830名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:02.70ID:tbOn7tTVa 最初はみんなこうだろ
831名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:08.01ID:41uOpzRU0 おっ、いよいよ調理場編か
832名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:08.38ID:oY9SX/Oe0 見て憶えてないんか
833名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:10.68ID:PNTBGT8L0 料理がサラダねえ
834名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:11.32ID:O72E0B65M UMASOU?
835名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:14.18ID:BTNuWidn0 運動系の部活やったことないとこういう職場って無理だな
この間の家具職人の世界もそうだけど
この間の家具職人の世界もそうだけど
837名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:15.84ID:CKQyZJfL0 体型で選ばれたの?
838名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:17.19ID:kzVl4ZsU0 つまみ食い
839名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:18.34ID:LH2UWKje0 つまみぐい
840名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:18.46ID:ApkY0ViC0 つまみ食い
841名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:20.75ID:CYytJF+d0 想像と実践の差を感じたんだな
予習復習練習もしないでいきなり投入か
無理だ
予習復習練習もしないでいきなり投入か
無理だ
842名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:22.67ID:UqieWLFH0 今、食ってた???
843名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:22.86ID:4z3jssOgM 七久保先輩はらいらとちはるの高校の先輩か
844名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:24.85ID:EtUiCQTx0 ドレッシングかけるだけじゃなくてちゃんと味付けしてるんだね
845名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:25.34ID:Bt0pWgI70 ちゃんと指摘してくれるなんて優しいな
846名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:26.41ID:p75m58oA0 ホールしかやってないです!
847名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:26.64ID:HThLJFNF0 また味が決まってない言われんのか
849名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:27.61ID:P6pAgSxgd 七久保w
850名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:28.47ID:W71LzaWK0 はーじまった
851名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:28.52ID:usaoer3t0 外国人アルバイトに
正社員が教えてもらうんだね
正社員が教えてもらうんだね
852名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:28.46ID:iNUlGgCT0 外人が先輩じゃやる気なくなる
853名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:29.16ID:h46wUk99a パイセン厳しい
854名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:29.62ID:RIuOhXXi0 七久保むかつく
855名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:30.34ID:2U9ANGam0 てか、大宮の方でホールやってたのにいきなり一番忙しいところの調理場やらせるってのがおかしいだろ
856名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:30.40ID:iDr8iHqKr 七久保さんが怒りで八久保、九久保に
857名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:30.46ID:mUxngrh20 大宮でもキッチンに外人バイトかよ
859名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:31.13ID:F2ByIi8m0 それで来年有望新人入ってきたら闇落ちするな
861名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:32.17ID:IchgAFAN0 グローブが唇に触れてるんだがいいのか?
862名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:33.35ID:C7jwKSNg0 この子はアスペ気味なんだよね
863名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:34.29ID:CYxo4KJfM うわ食ったその手袋で調理かよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
864名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:35.73ID:GFQLmMTr0 確かに
865名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:38.00ID:t3I8YHXo0 あーとにかく段取り悪い
866名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:40.46ID:Sawivb1f0 先輩、食いすぎでは?
867名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:41.10ID:UqieWLFH0 味見か
869名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:42.64ID:bPzqnI2cM めっちゃ食うやん
870名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:42.81ID:yM7QL2ei0 言い方がイラっとするな
871名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:42.92ID:qv3cpM2B0 なくなっちゃう
872名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:43.49ID:g79CWR7P0 最初に教えてやれよ
873シコリー
2022/03/27(日) 14:23:44.47ID:MiQbJ4LXa 七久保食いすぎじゃね?
874名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:44.85ID:1PH93b+c0 チッ
875名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:46.42ID:Z5/DL85r0 料理が好きなんじゃなくて料理する自分が好きって感じだな
876名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:46.63ID:rqWHSl5A0 厨房やりたいって自分の願望だけ言うのはわがまま
877名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:46.72ID:0wMsUqg10 唇に触れた手袋で客に出す食材に触れるの駄目だよ
878名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:46.93ID:l0+9H3+Nr 今はしっかりと。スピードなんてあとからどんどんついてくるよ。
879名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:47.65ID:Bt0pWgI70 表情が位な
880名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:48.98ID:RIuOhXXi0 七久保うぜえ(`ω´)
881名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:49.21ID:69zOr2US0 先に教えてくれよ
882名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:49.45ID:AgmXChen0 塩を決めるパイセン
883名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:50.67ID:fXtvyL3bd え、、シェフ?
パイセン・シェフなの?
パイセン・シェフなの?
884名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:50.92ID:KQAC9P1td 七久保食いしん坊
885名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:51.20ID:jh9j6sM70 やっぱ太るなあこういう職場・・・
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
886名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:52.16ID:nEb/KE/60 怖い怖い
887名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:52.51ID:RwrZCUJ/0 ザシェフっていうブラックジャックの元ネタのマンガ思い出すね
888名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:52.63ID:noJly/j+0 先輩食いすぎw
889名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:52.75ID:DxAd2zTga 七久保さんはちょっと言い方がキツい
890名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:53.58ID:Tx7LjD1s0891名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:54.97ID:1EVai7Mha 7か月でサラダもまだ無理なの…
892名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:55.20ID:Aft58j7z0 最初から出来るわけない
893名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:55.52ID:lHuIQRH/0 食いすぎだよ
894名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:55.91ID:cOdYKDeea 予定ではは何ヶ月でローテするはずだったんだっけ
895名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:57.15ID:CYxo4KJfM 衛生管理がやばいな
ここはwwwwwwwwwwwwwwwwww
ここはwwwwwwwwwwwwwwwwww
896名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:58.72ID:W/7zrBQNp おいしそー
898名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:23:59.98ID:NBiegJkpM 汚い
899名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:01.07ID:p75m58oA0 塩混ぜてからドレッシングだっけ
900名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:01.53ID:QebFtrMFd 食った指で塩いれた!!!!!!!!!
901名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:01.58ID:kJkKu8vK0 まず七久保に教え方を教えてやれよ
903名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:03.07ID:3pdfA35V0 きたねーw
904名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:03.09ID:NZBQWZLTa まあ7ヶ月おくれならしゃーねえだろ
905名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:03.87ID:IwCckJ3rM 実家のサラダかよ
906名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:04.11ID:5mQgsTTx0 先輩の名言:塩が決まっていない
907名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:04.29ID:P6pAgSxgd 七久保辞めるから投げ槍なんかw
908名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:05.99ID:PNTBGT8L0 サラダすらできない
909名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:06.94ID:W71LzaWK0 はいアウトー
910名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:07.88ID:IKzPedMw0 シェフの唾液が隠し味
911名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:08.15ID:7xtvv6uja ごちゃごちゃ
912名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:09.78ID:Mm+f0FfPa 最初はできなくて当たり前
913名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:11.66ID:alwNwW7d0 汚いサラダ
914名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:12.64ID:CYxo4KJfM マスクしろよwwwwwwwwwwwwwwwwww
915名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:24:12.96ID:n9vraW3ua こんな名店でも鼻出しってことは
その辺の二流レストランなんてマスクすらしてなさそう、、
その辺の二流レストランなんてマスクすらしてなさそう、、
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
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