洋食の有名店で一流料理人を目指す若者たち…念願の調理担当になったのに…厳しい現実に揺れる新人…シェフの「最後の愛弟子」が抱く上京の先にある夢…旅立ちの時が迫る
春…夢と希望を抱いて故郷を旅立ち、東京を目指す若者たち。
2021年4月。料理人を目指し上京してきた3人の若者がいた。栃木県から上京してきた同じ高校出身の千春さん(18)と楽壱(らいち)くん(18)。彼らより1つ年上で、茨城県からやってきたあかりさん(19)。就職先は、洋食界の巨匠・大宮勝雄シェフ(71)が経営する有名店「レストラン大宮」だ。
新人を指導するのは9年目の七久保先輩(26)だが、3カ
月たっても、仕事を覚えてくれない新人たちに疲れ果てていた…18歳の時、栃木県から上京してきた七久保先輩。腕を磨き、新丸ビル店を任せてもらえるまでになった。入社時からの夢は「海外で活躍する料理人になること」。しかし、新型コロナウイルスのまん延で、海外へ渡る夢は、先延ばしとなり、目標を失いかけていた。
一方、そんな先輩のもとに配属されてきたのが新人の千春さん。中学時代から料理人を目指し、3人の新人の中
でも特に料理への思いは強い。入社当初は接客がメインのホール担当だったが、半年を経て、念願の調理担当になったのだ。
しかし、現実は厳しく、調理場で七久保先輩に怒られる毎日…次第に「自分は料理人に向いてないのではないか」と悩みを深めていく。
上京したその先に抱く夢をかなえようとする先輩と、夢と現実の狭間で揺れ動く18歳の新人。一流の料理人を目指した上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく…
【語り】上白石萌歌
ザ・ノンフィクション 新・上京物語2022 後編 ?旅立ちの時? ★1
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1名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 13:23:54.69ID:x4MRA8w40686名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:36.88ID:C7jwKSNg0 いかだ
687名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:39.11ID:RIuOhXXi0 千春の顔苦手
689名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:42.12ID:cb1u3KlE0 料理好きと料理でお金貰うの違うから
養老私設とか給食センターへ就職した方がいいと思った
養老私設とか給食センターへ就職した方がいいと思った
691名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:44.95ID:0CN6AYjM0 千春みたいな顔のって顔に似合わずイケメン好きとかジャニオタ顔
692名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:45.70ID:oY9SX/Oe0 どんだけ蕎麦好きなんだよ
693名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:47.18ID:CKQyZJfL0 アイナジさん
695名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:50.01ID:4z3jssOgM 七久保と千春はお似合い
古川とあかりはお似合い
古川とあかりはお似合い
696名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:53.19ID:sktNvgfY0 鉄人の店食べに行ったけど道場さんとか高くてあんまり美味いとは感じなかった。石鍋さんは美味かった
697名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:53.33ID:IM3qV0GS0 2016に70って俺の母ちゃんと同じぐらいか
698名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:53.85ID:oL2xDCSG0 まかないで蕎麦打ちの人か
699名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:54.03ID:NLK4sIci0 この、千春さんは即戦力っぽいな
700名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:54.43ID:zyacQ2Coa 千春
横山由依に似てるな
横山由依に似てるな
702名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:55.29ID:EzL+G8KI0 パティシエと蕎麦打ちって全く異なるだろ
703名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:58.10ID:fXtvyL3bd 北関東顔はすぐ判る
漏れレベルに達するとな
漏れレベルに達するとな
706名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:20:59.59ID:xlp4bQJU0 宇都宮まで2時間てどんだけ田舎なんだよ
708名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:02.28ID:W71LzaWK0 先週のおさらい
709名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:03.37ID:HThLJFNF0 千春はもういい
あかりとライチをやれ
あかりとライチをやれ
710名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:04.15ID:jh9j6sM70 そういう思考の奴は料理人に向いてないよ・・・
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
711名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:04.78ID:Aft58j7z0 そりゃホールからだろ
712名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:05.11ID:AiCQ199PM この前は接客もポンコツって言ってなかった?
713名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:05.56ID:TBWYLpWbM 栃木顔やん
714名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:06.79ID:LEcuuWle0 最初から料理担当できるわけねーだろ
715名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:09.04ID:DjOFF0lYr 皿の出し方雑じゃない?
716名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:09.19ID:IchgAFAN0 ここに就職できたのは高校時代の実力なのか壮絶なコネなのか
717名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:10.48ID:bPzqnI2cM ならんよ
718名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:10.98ID:i+LvI9t90 ホールと言えば婚活のアイツ
720名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:12.05ID:S9eBaaCC0 まあ接客センスは有ると思うわ
721名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:14.94ID:f3CDN90/0 千春接客いけるやん
722名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:15.66ID:g79CWR7P0 ホールの経験が役に立つときがくるよ
コツコツ頑張ってほしい
コツコツ頑張ってほしい
723名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:16.14ID:hDoh8yk5a 愛嬌あるな
724名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:17.89ID:OR5zULO1d うまいな
725名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:18.37ID:XkRfeNPQM 笑っちゃうなにソレw
726名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:19.12ID:GFQLmMTr0 BBAの扱いは上手いな
727名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:19.08ID:W/7zrBQNp 接客が上手い
それ立派な特技よ
それ立派な特技よ
728名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:19.20ID:iNUlGgCT0 ヒアルロン酸
729名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:19.33ID:ZxvKe7c+d コミュ力たけえ
731名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:21.81ID:sZlehxH60 できるやん!
732鮒 ◆funa9ndaXA
2022/03/27(日) 14:21:22.53ID:7pHxWQcBa >>680
そうてもなかった
そうてもなかった
733名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:22.92ID:0SFbEXpF0 経口摂取意味ないとか聞くけどw
734名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:23.20ID:alwNwW7d0 賄いに5時間かけてヘラヘラしてる千春は無理だよ
735名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:24.06ID:VBgEYyAD0 現場から学ぶ
736名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:27.38ID:Nlig9JwJd いいじゃん、接客上手いよ
737名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:27.39ID:1PH93b+c0 ヒアルロン酸を経口摂取して肌に影響するっていうエビデンスあるの?
論文ベースで頼むわ
論文ベースで頼むわ
738名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:27.47ID:UmNPJr1U0 高い水か
739名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:27.78ID:jh9j6sM70 何も効果のないヒアルロン酸・・・
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
.〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`)
740名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:28.26ID:P6pAgSxgd うまい?
741名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:28.76ID:OzHh37Yrd 往復2時間半って普通じゃね
742名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:30.72ID:yM7QL2ei0 飲んで効果あるんかヒアルロン酸て
743名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:30.96ID:t3I8YHXo0 千春はホールがいいよ
744名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:31.74ID:CYxo4KJfM このクソブスは
下積みとかやりたくねーの?
下積みとかやりたくねーの?
745名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:32.07ID:oY9SX/Oe0 詐欺の営業のほうがあってんじゃないの
746名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:32.35ID:1mgaSo7E0 飲めるんだ
747名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:32.40ID:DxAd2zTga >>691
なんかわかるw
なんかわかるw
749名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:37.59ID:H+wP54Z4M *個人の感想です
750名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:38.96ID:+DHxh8fN0 天性の愛嬌に気づいてないのか
751名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:40.08ID:PNTBGT8L0 七久保よりライチ出せよ
752魑魅魍魎 ◆2LEFd5iAoc
2022/03/27(日) 14:21:41.75ID:LpeYbaxNd やっとかよ
753名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:42.96ID:HVeqUZKk0 >>660
NHKで料理コーナー担当してたくらいの人だよ
NHKで料理コーナー担当してたくらいの人だよ
754名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:43.62ID:Sawivb1f0 今でもツルツルですよ、お客さん
って
って
755名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:43.74ID:/8ELKVhS0 ホールやると全体の段取り覚えるのに効果的だから
料理人でも修行の一環でホールやるとこもある
料理人でも修行の一環でホールやるとこもある
756名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:43.77ID:Tx7LjD1s0757名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:47.26ID:14Budpbb0 ホールしかできないミナミさんはどうした?
758名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:50.27ID:oCfdFhCv0 やっとか
759名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:50.67ID:rOlFMWp40 腐らくてよかったな
760名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:50.70ID:W+lQ7dTG0 風俗に入店して電話番、みたいな
761名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:51.87ID:5NFDs1k6r 七久保は早く海外行った方が良いわな
カズマの時から違和感あったが七久保より下が育ってないというのが全てだろ
カズマの時から違和感あったが七久保より下が育ってないというのが全てだろ
762名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:52.56ID:UmNPJr1U0 7ヶ月もホールは長いな
763名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:53.23ID:O72E0B65M ホールカウンターってのがよく募集されてるけど何のことか分からん
764名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:53.25ID:HgdIsbzs0 ただしヒアルロン酸は尻から出る
765名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:53.50ID:yQv5nYzd0 ヒアルロン酸はいってます
肌つる¥つるなっちゃう
肌つる¥つるなっちゃう
766名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:54.33ID:aJCIajsR0 ですが
767名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:54.53ID:TWjufGrR0 ヒアルロン酸て体内で分解されるよね
768名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:55.55ID:gxsff5Fn0 良かったね
769名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:56.61ID:t3I8YHXo0 まかないが手打ち蕎麦はなぁ
771名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:59.57ID:nQMlC8BRa おお早いね
優しい店だ
優しい店だ
772名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:21:59.96ID:W71LzaWK0 七久保に目つけられてるからな千春
773名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:00.33ID:IwCckJ3rM774名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:04.84ID:RIuOhXXi0 10キロ痩せればましになるんじゃね
775名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:05.22ID:wGYYMRtaa 子供の頃から料理やっててもこれなんだから
カズマなんか通用する訳ない
カズマなんか通用する訳ない
777名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:08.53ID:Mm+f0FfPa >737
毎日何年も摂取すればある
毎日何年も摂取すればある
778名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:08.77ID:e837i4pZ0 何言ってんだかわかんねえ
779名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:12.01ID:5mQgsTTx0 当初は新人3人が3ヶ月ごとに変わるローテーション制
780名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:14.07ID:1ETyrDM70 25歳で店長って凄くね
782名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:16.86ID:iNUlGgCT0 長久保先輩に食われるの
783名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:18.73ID:r1AZho3f0 アイナジ?
エンド?
どこの国だよ
エンド?
どこの国だよ
784名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:19.73ID:J6gYkTJL0 千春の逆転ストーリーが始まるのか
785名無しでいいとも!
2022/03/27(日) 14:22:21.42ID:h46wUk99a バイトに教わるのか
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