旬の産地ごはん 千葉県袖ケ浦市ほうれん草で絶品料理!
今回の食材は、千葉県袖ケ浦市の“ほうれん草” お世話になる
農家さんが育てているのは、「寒兵衛」という品種!
露地栽培のほうれん草は寒さに耐えようとして、甘みが増すのだそう
そんなほうれん草を使った地元の方直伝の “ほうれん草の玉子炒め”
“ほうれん草と鶏肉のクリームソース”に 胡麻のすり方がポイントの
“胡麻和え”や、 油の代わりにバターを使った“ほうれん草の炒飯”
など絶品料理が続々登場します!
相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
ナレーター:神奈月・杉本るみ