東京都目黒で早朝から50人の行列!開店すると満席が5時間続く人気の朝ラーメン!店主は2000杯のラーメンを食べ歩いて味を研究。真夜中の仕込み作業に密着すると…ラーメンには珍しい“こだわりの製法"で作る究極めんとは!?

静岡県藤枝市は“朝ラーメン発祥の地"とも言われる朝ラー激戦区!そこで行列ができる人気店に密着すると…元和食料理人が作る絶品ラーメンが!ある高級食材を使った極上スープとは!?