相葉マナブ その1
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イチから作ったしょう油で超美
味しいしょう油ラーメンを作り
たい!毎年イチから作っているしょう油を使って、超美味しい醤油ラーメンを作ります! 去年の仕
込みから1年、ついにもろみが
!人気店から麺もチャーシュー作りも学びます!
相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ) ナレーター 神奈月・杉本るみ これで10人前を100回は絶対嘘だろ
何店舗かの合計か? >>788
膨らまないんじゃない?カチカチのパンになりそう(´・ω・`) この番組はジャニーズテレビ朝日なのにあんまりうるさくならないのがいいんだよな。
地味に神無月のナレーションが一定で落ちついているし。 >>793
機械でやってたら手でやれよって言うだろうしな 店でも包丁きりなのか?
機械じゃないと効率わるいだろ >>791
竹が当たってるのはテーブルの端だからね
結構延ばしの圧力としては柔らかいと思う オーション強力粉で精製度が低い小麦粉で低加水率で超極太麺といえば? >>796
へー( ゚д゚)
どうりでCMが似てるわけだ 近江屋のチャーシューはたいしてうまくなかったわ
ジモンが紹介してるけど チャーシューの上に刻んだ玉ねぎ掛けて熱いご飯の上にかけて食うと美味しい(´・ω・`) チャーシューって煮込んだばかりのを鞄に入れられると嫌な気持ちになる 手打ち麺もたまに食うと旨いけど、歯ごたえ柔やわで量少ないからな 秘伝のタレキタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━ !!!! >>830
場内は漁師VS寿司屋のおっちゃんがセリやってた所よ ラーメンにはチャーシューっていうのはやめて
刻みハムでいいよ チャーシューとか煮豚は硬めの部位でもじっくり煮込んで美味しく出来るからな >>879
そう煮豚をチャーシューというやつがおおすぎる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています