激レアさんを連れてきた。★1
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★激レアさん★
自分を苦しめるために…ラーメン屋さんをオープンした人
【研究員】若林正恭(オードリー)
【研究助手】弘中綾香(テレビ朝日アナウンサー)
【客員研究員】川村壱馬(THE RAMPAGE)、近藤春菜(ハリセンボン) ※50音順 >>155
ラーメンのための修行じゃなくて、修行のためのラーメンと化してるよな 俺も素人からラーメン屋やってるけど12年もってるよ
ラーメン屋、見た目以上に大変だよ
労働時間長いし >>184
八戸で食べ歩こうとしたら、行きたくなるような店は本八戸ばかりだったぞ >>196
元から飲食店入ってたみたいだし
別にそこまでハードル高くはないんじゃない?みんな避けて出店してなかっただろうし >>166
うん、まあでもバイトは経験関係ないだろw >>126
大食いじゃなくて激辛の方だったわすまん 食ったときはそんなでもないけどまた食いたくなる味とかあるしな ラーメンハゲで有名な漫画で修行無しでも成功ある言うてたわ
理由は美味いラーメン一個作れれば成立する商売だから >>205
小池さん臭がこの店主から…(´・ω・`) >>218
見てきた
激辛めちゃ強いじゃん
強過ぎてリアクション悪いから面白くないけどww >>193
立地的には八戸の中心に近いけどチラシ配る場所じゃないでしょ
一時間に1本しか電車来ないような駅だし >>222
まぁ正直知識あれば技術そこまでいらんしな…
いるとしてもすぐ習得できそうだし。 すごい繁盛店なるけど
めちゃくちゃ働いても手取りは少ししか残らない
かと言って値上げすると客は来なくなる
こんな日本で飲食やるなんて無意味、ドMでしかないbニいう
答bヲを得てラーメャ唐竄゚るんだよbネ >>231
ラーメン人気店はあまり関係なかったイメージ >>228
あいつが店主だったらすんげぇうるさそうで行きたくないなw ヌートバーもコロナで試合出れなくなり、バッティング練習できるとこ探そうとしたら両親から「働け」言われ、週6で肉体労働&夜にバッティング練習 それを言うために居抜きの店でオープンしたってことか >>229
とはいえ、繁盛してたラーメン屋は繁盛してた
回転率は相当さがってたけど >>237
家系にしろ二郎系にしろ直系じゃない似非はほとんどが3年持たないよ(´・ω・`) >>239
緊急事態宣言が出てない地域の飲食店は時短営業をしても保証なしよ
八戸は出てたかどうか知らんが いや正直俺もやるなら高そうな道路沿いじゃなくて少し小道に入った辺りでも良いだろってなりそう
やっぱり妥協しちゃ駄目なんかね? >>233
激辛って電流と一緒で
見てる側はどのくらいのものかわからないから
平気な人だとツマランのよねw 自分もコロナきっかけで外食行くのめちゃ減って全然行かなくなったわぁ ラーメン屋の弱点
毎日来る客が絶対いない事
定食屋じゃそこそこいるらしいが コロナ中は助成金目当てなのか
小さな店舗増えたな
ケーキ屋とかフルーツ大福とか
24時間営業のセルフ販売餃子とかもやたら見かける >>255
良く考えたら前年度の売上必要だから、どうなんやろ。 >>157
後者だと思う
カフェ巡り好きの女とかでもそんなの多い
誰よりも早く新店に行ってインスタにアップ
そして行くのは最初の1回だけ >>235
飲食でワンオペしたことあるやつなんて、いうほどいねえぞ?w >>258
競争激しい
テナント料高いとかあるからなあ
難しいとこだよね >>256
うちの県は夢を語れの系列店が素人ながら三年持ってるわ >>256
だって漫画でラーメンハゲがそれで行けと言ってたんだもーん >>269
誰もワンオペ経験なんて言ってないだろw >>264
そこまで健康に気を使わない自分でも続けてラーメンはなぁ…て思っちゃうしな。 >>269
改善する前のすき家でバイトしてた人くらいだよな ラーメン屋が1000円超えるとおまえらがブーブー言うからな >>275
でも、夢を語れ系はそれなりに他店舗で修業があったような事聞いたんだけど >>280
さっき春菜が、安室みたいな引き際の良さって言ってたから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています