>>486
調理師免許はなくても別に料理人やってもいいんよ。給食センターのおばちゃんとかも調理師免許なしで桶

でも店を開業するときには食品衛生責任者の資格が必要。で調理師免許持ち食品衛生管理士の資格が無条件で取得可能なだけ