関西ローカル98088 真冬の恋人たち

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/19(木) 23:34:46.34

前スレ
関西ローカル98087 アナーウィズアローホカンロ～
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**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:38:13.36

またええ酒仕入れにいきよったｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:38:19.60

酒はええねんてww

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:38:27.14

さらに酒を充実ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:38:38.88

酒好きでもそないww

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:38:47.27

ええカモが来たわ！って思ってそう

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:38:50.54

また父ちゃんに怒られるぞ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:38:51.96

>>388
君のことか？

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:39:06.81

8　こういうの見てまたこだわってしまうw

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:39:17.91

わしも酒好きやけどもさ
そない種類あっても迷うw

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:39:24.44

一言で言うたら、この子(この家族)は飲食業に向いてへんやろ(´･ω･`)

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:39:30.14

高いの買うとき、安いのもセットで紹介してもらえよ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:39:30.89

>>389
お昼もやって夜もやってること店に貼り紙貼ってることがいいな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:39:40.00

酒専門店を儲けさせてどうするｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:39:51.39

買ったｗｗｗｗｗｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:40:06.93

8　こだわりのジャンルでは会話できるw

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:40:09.28

>>394
完全にただのカモだな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:40:17.21

なんでディレクターにはため口なんやろか

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:40:31.33

センスはええんやろうけどなー
いい酒は流行りなだけに高いからなハイセンスで押すと今は高くつくし競合店も多いやろな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:40:39.65

ぴったんこカンカンの色紙があったぞ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:40:52.98

10席くらいだな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:40:55.69

主題歌「生きていく、生きていく～」か？

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:13.22

>>400
セット割とかやな
普通はよくやる

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:16.05

またクッソ高いものをｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:16.79

松阪牛の牛脂ｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:16.79

松阪牛ｗｗｗｗｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:17.35

俺もアニメの会話ならできるわ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:28.67

8　そんなええ肉をハンバーグに

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:29.72

松阪牛の牛脂w
こだわるねーw

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:33.51

松坂牛のハンバーグｗｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:42.01

近くにあったら、
食べにいくで、こんな素晴らしい店ｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:44.18

こだわりすげぇな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:46.11

顎マスクなんとかならんか
するならするしないならしない

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:47.59

松坂牛きたああああああ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:41:58.54

肉はたぶん松坂牛ちゃうで
牛脂だけ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:42:07.92

牛脂だけ買えるんか

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:42:29.52

好きな料理を通じてコミュニケーションが取れるようにはなってきてるんやな
まぁこれだけでも成長か

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:42:40.33

やっぱ松阪牛の牛脂でも違うんかな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:42:47.38

１　詩は言葉足らずのやつに向いてるなｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:42:52.10

牛脂だけでも
松阪牛やったら超うまいやろｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:42:52.96

高いもん使うとこからはどうあっても
離れられんのやな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:42:58.81

バニラアイスに牛脂いれたら本格的になるって
なんかでやってたよなw

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:42:59.69

松阪牛をハンバーグにするとか素材の良さ潰してるやん
めちゃくちゃやな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:43:09.84

>>375
ちゃうねんカウンターの上やら奥の棚やら
汚い店やったらそれも味やけど
隠さなあかんもん出しすぎや

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:43:14.92

こだわりの高い店や、高級蕎麦屋とかなら西国88箇所の近くとか住吉大社の近くとか、参拝のあと、ちょっと高いおいしい店いこか、って場所にだすとよいよ。
住吉大社近く鰻屋多い。

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:43:42.75

そら美味いだろうよ。
でも慈善事業やってるんじゃないんだからさ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:43:46.32

もう諦めてまともに正社員の仕事探したほうがええんちゃう？
むりやろ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:43:47.61

１森田アナって同姓同名おるんかな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:43:58.40

>>429
高い素材＝うまいもの

これはわかるけど
安いものでもうまくするのも料理人の腕の見せ所ではあると思うねん
でもそこが譲れないんだろうね
安いもの＝おいしくないとなってるのかな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:44:15.88

>>431
ぎゅうしだけでは？

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:44:23.66

>>433
うな重の店やらせて
ひとメニュー４０００円とりゃいいんじゃね
掛川にそういう店ある

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:44:28.61

>>436
見ないうちに肥え張ったな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:44:33.75

>>430
無塩バターの方が良さそうや

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:44:37.78

ガリバタはええけど、マヨはいらんわ＞トン汁うどん

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:44:53.64

>>435
そうそう。
アスペなら障害者の作業所とか。

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:45:25.95

>>429
これが致命的なんかもしれんね
美味いものってのは知ってるんやろしそれが好きなんやろけどそれだけじゃ食えてないってのが現実やから食材に対する妥協はどこらかで必要よね

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:45:28.91

>>439
まあ、うなぎは焼きが難しいやろ、たぶん

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:45:28.86

>>437
原価無視でこだわって作ったハンバーグを客にジューシーさが足りないって言われて牛脂を混ぜたんやろw滅茶苦茶やで

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:45:38.41

>>443
パンやクッキーつくるときに、ええ材料つかわせてくれへんからキレるんちゃうかｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:46:12.57

>>445
このシェフなら、白焼きから肝吸いまで
こだわってええもん作りそうやけどな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:46:13.48

かんもく症の娘のためにケーキの店を開店しましたっていう話があったけど
ちょっと似てるな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:46:18.72

>>388
図星やったん？>君のことか

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:46:21.39

そもそも、こういう店出したいなら何年かはどこかで高級店で修行してからとかやろ
色んなノウハウ理解してからいざ！やのにド素人が高級店やるもんちゃう

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:46:27.26

>>446
でも松阪牛の取り寄せたww

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:46:41.36

>>447
扱いにくいにも程があるやろw

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:46:59.96

せやから口コミとかの問題ちゃうね？w

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:01.49

父と母の二人三脚やろ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:02.30

>>448
けむたいのとか苦手やろ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:07.35

>>447
製菓はミリグラム単位で材料計量せなウンコか岩が出来るからある意味向いとるかも

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:10.95

返事して偉いねえて
31歳やろ…

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:11.87

えらいで！

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:24.53

>>451
そやなー

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:32.56

オカン36才の時の子どもか

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:38.63

>>456
いや、備長炭高いの買いすぎて
赤字になるような気がする、いうといてなんやけど

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:41.62

柴田理恵かとおもた

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:45.23

それなりに成長をしてるって事やね

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:48.24

口コミ数からして同じ轍踏んでる感じやね…
酒・食事処大
03-5844-6565
東京都文京区音羽1-14-8 ハイツ音羽 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13272500/

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:49.54

8　厳しい意見にも返事してるんかな？

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:49.77

>>457
錬金術やなｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:47:53.98

破天荒な料理人のもとで修行するとかないかな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:48:05.06

そりゃ原価がおかしいからな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:48:06.52

えらい高評価やな
さくらか

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:48:15.69

>>465
文京区かいな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:48:36.84

>>470
お姉ちゃんかな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:48:44.01

そりゃクソ高い材料使ってんねんから美味いに決まってんだろｗｗｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:48:45.39

ますます高級素材に…

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:48:59.26

歯医者のお客さんに宣伝とかしといたらええのに

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:49:01.61

こだわりが強い事を認めてくれる人が出始めたか
良いものを見極める目は持ってそうやもんな付いてくれる人さえ居れば

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:49:14.64

ええとこで修行しとるやん

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:49:18.35

神楽坂でシェフしてたんや

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:49:21.07

９２歳　いきすぎやな谷川さんｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:49:44.00

東京で1200円やと安いな

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:49:45.58

>>465
盛り付けが素敵で鮪が特に美味しい刺し盛り、
食べたことがないクリーミーな白子の天ぷら、
生でも美味しいだろう蛸の唐揚げ、
そしてイチオシのハンバーグ、トロトロしていて絶品でした

ちょｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:50:01.77

8
ちょっとオカンが過保護すぎるわ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:50:12.16

無理やろ
養うとか84の爺ちゃん働かせてる時点で

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:50:17.38

１オワタ　８へ移動

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:50:31.97

なんでトラブルばっかりｗ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:50:35.28

8　本人が「評価も欲しい」って言うてたけど
（値段関係なく）おいしい＝評価なんやろうね

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:50:57.68

うわああああ婚約指輪売るとか

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:51:03.45

３もあるんやな、これ

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:51:05.23

休業しちゃった(´・ω・｀)

**LIVEの名無しさん** · 2024/12/20(金) 01:51:11.06

8　婚約指輪を売却