>>843
子供の頃実家の近くにある中華屋さんの唐揚げについてる塩が美味しかって
叔母（別の町中華の店のオーナー）に「なんか香りがええお塩ついてたんやけど」って聞いたら
「中國の山椒がまぶしてあるんやない？」って教えてくれたんが花椒塩との出会いですねん