農家がええと思ってこだわっている部分が消費者が欲しがっている所と合致していればいいんだけどな
玉ねぎってそこまで上質さを求める野菜なんだろうか、収穫量が多くて手間がかからないから価格が安定しているとかの方が消費者も嬉しいように感じる