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FDAはアスパルテームのADIを体重1キログラムあたり50ミリグラムとしており、欧州食品安全機関（EFSA）はそれよりやや少ない同40ミリグラムに設定している。FDAの 推定よると、体重約60キログラムの人が毎日の食事に含まれる砂糖をすべてアスパルテームに置き換えても、摂取量は体重1キロあたり8〜9ミリグラムにすぎないという。またEFSAは、体重約60キログラムの人がダイエットソーダを飲んでADIに達するには、認められている最大量のアスパルテームが含有されている場合でも、1日12缶必要になると試算している。