昭和３４年３月 廣岡商店(屋号：三田屋)を創業
昭和４１年３月
(株)丸優食品を設立 資本金２００万
代表取締役社長 廣岡優忠
昭和４４年７月 資本金を５００万円に増資
昭和４８年４月 三田屋手造りハム製造開始
昭和５２年８月 レストラン三田屋開店