>>576
もやしは出荷前に清浄な水で洗浄されているので調理前の水洗いは必要ありません。
ただし包装後ももやしは袋の中で呼吸しているため袋の中で匂いがこもることがあり使用前にさっと水洗いしたほうが風味よく食べられます。洗うともやしがシャキシャキとするという利点もあります(´・ω・｀)