>>340
冷やあつは、麺は水で締めてコシがあり、出汁は温かくて風味が良い
あつ冷やは、麺はお湯で温めてコシがなく、出汁は冷やされて風味がない
一見同じようなモンに見えるけど、真逆の食べ物やねんな