人間の味覚は、子ども時代にどんなものを食べてきたかで決まるといわれる。
例えば日本マクドナルドの創業者、藤田田氏は「人間は１２歳までに食べてきたものを一生食べ続ける」と語り、味の刷り込みをすべく、１２歳以下の子供たちをターゲットにハンバーガーを売りまくってきた。