御料理頭は、加賀藩料理方の最高位の役職です
御料理頭は、父親の禄高は家督相続できますが、
役職の世襲は難しいと言われています
加賀藩の御料理頭を務めた人物の一人である舟木安信は、
加賀前田家11代・治脩（はるなが・1745-1810）の治世に御料理頭を務めました
舟木安信は、父である舟木伝内の父親で、
当代きっての料理人でした
〃∩∧＿∧
⊂⌒（ 　・ω・）チャラみたいな
　 ｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ