週刊ビジネス新書～明日から使えるビジネスのヒント

[1 ワールド名無しサテライト 2023/07/01(土) 10:04:28.60]

2023年7月1日(土) 10時30分～11時00分

「料理が下手でも大丈夫？飲食店おたすけビジネス」
仕込みの常識を変える！食のサプライチェーンDX。
未来の厨房はロボットにお任せ？

【ＭＣ】伊集院光
【進行】竹内香苗
【コメンテーター】入山章栄　関口和一

[41 ワールド名無しサテライト (ｵｯﾍﾟｹ Sr5f-P8pZ) 2023/07/01(土) 10:55:00.76 ID:ktOEhyqdr]

Apple Watchから、血圧やら血糖値やらを取得して、最適な料理を判断。
その料理を自動で発注、適切なタイミングで、納品、
人間は、指さえ使わなくなる

[42 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW d764-TwD2) 2023/07/01(土) 10:55:02.49 ID:ZmkvdQSY0]

>>40
家政婦ロボットか

[43 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 12da-CcWf) 2023/07/01(土) 10:55:06.06 ID:0HdvCjJh0]

印刷はもうだめだろ…

[44 ワールド名無しサテライト (ｵｯﾍﾟｹ Sr5f-P8pZ) 2023/07/01(土) 10:55:40.93 ID:ktOEhyqdr]

>>40
コストが高い
ラピュタ型なら、一度に1万人まで対応できる

[45 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 6288-smh8) 2023/07/01(土) 10:55:41.30 ID:E+T5MVCo0]

>>35
ネジ朗
量産されてるわね
　 ＿＿＿＿
　|＿|＿|＿|
　　｜　 ｜ ネジ言うな
　　 L＿_｜
　　/ゝ･_･) _√￣|＿
　 //＿π_〉(#ﾟДﾟ)
　ﾉﾉ∪　 |　 | 彡|
　|￣|]＿|　 | 彡|
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

[46 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 12da-CcWf) 2023/07/01(土) 10:55:58.66 ID:0HdvCjJh0]

>>42
キッチンが自動キッチン
コスト問題の解決が重要だけどパーソナルまで届けばかなり可能性ひろがる

[47 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 12da-CcWf) 2023/07/01(土) 10:57:00.42 ID:0HdvCjJh0]

>>44
移動コストや届ける時間の効率の悪さ考えろよ…

[48 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ a2b6-jWWL) 2023/07/01(土) 10:57:10.43 ID:LATIAjdg0]

>>38
揉むほどあるんですかね・・・

[49 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW d764-TwD2) 2023/07/01(土) 10:58:00.53 ID:ZmkvdQSY0]

山岡　うますぎるから飽きる

[50 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ a2b6-jWWL) 2023/07/01(土) 10:59:11.90 ID:LATIAjdg0]

>>49
富井副部長？

[51 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 12da-CcWf) 2023/07/01(土) 10:59:27.63 ID:0HdvCjJh0]

今でも炒めるだけなんだわ
キッチンの自動化は結構重要

https://i.imgur.com/fb81IIf.jpg

[52 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ e2e6-rzDC) 2023/07/01(土) 11:00:01.21 ID:TiI1J4//0]

最近の伊集院のごり押しがまじうざい
どうでもいい事をドヤ顔で言う女子アナ苛めマンは要らんよ
最近CMでやってるどうでもいい事を目を見て言ってくる奴って伊集院の事だろ

[53 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ a2b6-jWWL) 2023/07/01(土) 11:00:21.85 ID:LATIAjdg0]

>>51
仕込みは人力なんだろうな

[54 ワールド名無しサテライト (ｵｯﾍﾟｹ Sr5f-P8pZ) 2023/07/01(土) 11:00:39.36 ID:ktOEhyqdr]

ピザ屋の厨房が空に浮かんでるイメージね
それも無人

[55 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 6288-smh8) 2023/07/01(土) 11:10:32.50 ID:E+T5MVCo0]

>>48
あ、あるよ
https://n.picvr.net/2307011110210533.jpg