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【新美の巨人たち】春の京都で美に憩う④「京都吉兆 嵐山本店」×近藤サト★1

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2023/04/22(土) 21:53:04.63ID:lN66xmwp0
 日本を代表する料亭「京都吉兆 嵐山本店」。創業者は数寄者でもある湯木貞一です。湯木が最も大切にしたのは季節感の演出。
その美意識は設えや器、料理に貫かれ、料亭を日本文化を体現する総合芸術の域にまで高めました。
トラベラーの近藤サトさんが料理をいただいたのは「待幸亭」という、この春に改修工事を終えたばかりの座敷。
改修には、唐紙や漆など様々な伝統の職人技が生かされています。待幸亭に描かれた新しい天井画には、ある仕掛けが…それは一体?

<Art Traveler>近藤サト
<ナレーター>渡辺いっけい
71ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sa21-AEzE)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:08:16.22ID:qpkhLt7Ya
楽家
2023/04/22(土) 22:08:24.57ID:fWzS1J/80
楽茶碗ってこういう風にも使うのか。
美術館でガラス越しにしか見たことないけど
2023/04/22(土) 22:08:27.26ID:j/yi4Phq0
こぶ平かと思った(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:08:32.32ID:qQKycoxe0
こういう料理ありがたがるのわからんなぁ
75ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 3ab6-+Vzq)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:08:38.08ID:qBX98etD0
近藤サトって
何で髪 染めないの?(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:08:38.60ID:rrlirIRs0
角煮うまそう
2023/04/22(土) 22:08:44.78ID:DFb511C10
https://n.picvr.net/2304222208359204.jpg
2023/04/22(土) 22:09:03.94ID:j/yi4Phq0
食えないものを乗せるな(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:09:08.25ID:gz5bhiFTa
コデマリ食っていいの?
2023/04/22(土) 22:09:10.59ID:mxL5h3kLa
料理だけでいい
81ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 7d64-B/eB)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:09:11.98ID:fdSXeAL20
ヒオウギガイ?(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:09:23.04ID:THREvMi3a
ところで食材の産地は?
83ワールド名無しサテライト (ワッチョイW ead1-bfzX)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:09:24.03ID:N7FY013N0
高須かと思った
2023/04/22(土) 22:09:26.32ID:D43QVurQ0
近藤サト、いつも中身がない薄っぺらいコメントしかしない。
ずっと出続けている意味がわからない。
2023/04/22(土) 22:09:27.97ID:Z6T7eqml0
食べ物を取り入れたジオラマ
2023/04/22(土) 22:09:31.60ID:1V14rd/n0
食うのに邪魔だろ
2023/04/22(土) 22:09:37.52ID:UUlZjc+U0
ささやき女将というと何故か和泉節子を思い浮かべてしまう
2023/04/22(土) 22:09:38.49ID:Mn9vBIZYd
>>70
海原雄山や魯山人ならどうコメントするかな?
2023/04/22(土) 22:09:39.40ID:rrlirIRs0
ズラしたり
2023/04/22(土) 22:09:40.83ID:B1PIyy/ud
>>60
小林薫がナレーターの番組は戻らないのか~
91ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 3ab6-+Vzq)
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2023/04/22(土) 22:09:42.39ID:qBX98etD0
厳しそうな
職場やなぁ(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:09:43.73ID:lN66xmwp0
三角食べを思い出した
2023/04/22(土) 22:09:50.40ID:j/yi4Phq0
でも食えないものは載せないでほしいわ(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:09:57.71ID:GsWTwSrE0
それは言えるかも(´・ω・`)
95ワールド名無しサテライト (ワッチョイW ead1-bfzX)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:09:58.29ID:N7FY013N0
綺麗だけど食卓に苔むした石がなんか嫌だ
2023/04/22(土) 22:09:59.31ID:j0i2qixX0
じゃあ黄金律も取り入れよう
2023/04/22(土) 22:09:59.66ID:+ZKjV/6eM
マスクしてくれ…
98ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 7d64-B/eB)
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2023/04/22(土) 22:10:00.51ID:fdSXeAL20
剣か今のw(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:10:01.50ID:BmmpD0Ga0
先ずは御膳がダメ
2023/04/22(土) 22:10:03.61ID:qgFt06dc0
(●д・`)<間違って花食いそう
2023/04/22(土) 22:10:09.93ID:gz5bhiFTa
大根のツマ食うよ
2023/04/22(土) 22:10:10.86ID:Z6T7eqml0
玉葱の輪切りかと思ったら大根なんか
2023/04/22(土) 22:10:24.87ID:THREvMi3a
ごちゃごちゃしてないか
2023/04/22(土) 22:10:30.18ID:xGEG6tFPH
飛沫飛ぶからマスク
105ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sa21-AEzE)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:10:31.16ID:qpkhLt7Ya
器を食わすんかい
2023/04/22(土) 22:10:33.80ID:Z6T7eqml0
やっと美術要素きた
魯山人
2023/04/22(土) 22:10:41.19ID:j/yi4Phq0
さすがに食うものは別お盆に乗せてくれるのか
苔玉食った奴とかいたんだろうな(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:10:52.65ID:rrlirIRs0
燻り学校
109ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 0a15-fzJl)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:10:57.97ID:WsHs5Co+0
魯山人の愛弟子
2023/04/22(土) 22:11:01.21ID:XhOnzPhF0
>>75
頭が真っ白になってしまい
2023/04/22(土) 22:11:05.75ID:OTRRpZ6W0
鑑定団の中島先生連れてきたら喜びそう
2023/04/22(土) 22:11:12.88ID:D43QVurQ0
ミシュラン12年連続三つ星だったらしいが今年は載ってなかったらしい。
113ワールド名無しサテライト (ワッチョイW ead1-bfzX)
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2023/04/22(土) 22:11:14.30ID:N7FY013N0
成金のお客様が来て壊したらどうすんの
2023/04/22(土) 22:11:42.72ID:ZojTa+WpM
囁き吉兆
2023/04/22(土) 22:11:55.78ID:j/yi4Phq0
料理代の代わりに食器送りつけてくる
ってできる人少ないだろうな
2023/04/22(土) 22:11:57.63ID:V+ZMeBD90
吉兆「キャッシュレスには対応していません」
2023/04/22(土) 22:12:02.94ID:THREvMi3a
志ほやき
118ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 7d64-B/eB)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:12:05.57ID:fdSXeAL20
松平不味いではありません(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:12:43.63ID:+ZKjV/6eM
>>116
ジャアイイデスー
2023/04/22(土) 22:12:44.57ID:XhOnzPhF0
>>113
「どうだい?明るくなったらう」
2023/04/22(土) 22:12:46.04ID:Z6T7eqml0
>>75
グレイヘアという、敢えて白髪染めせずに白髪を主張するスタイルの芸能人代表で最近は出てくる
ちなみにグレイヘアは流行語大賞ノミネートされてる
2023/04/22(土) 22:12:47.06ID:j/yi4Phq0
これはキリリンがスポンサーだったらやばかった(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:12:49.68ID:THREvMi3a
ふーん
2023/04/22(土) 22:12:57.42ID:Mn9vBIZYd
>>90
先代マスオじゃなくなった正直散歩

オヒョイさんじゃないぶらり途中下車も味気ない
2023/04/22(土) 22:13:01.97ID:B1PIyy/ud
昔は直近の博物館美術館の展覧会ネタをやってたのだが…
2023/04/22(土) 22:13:23.75ID:lN66xmwp0
>>120
成金め
2023/04/22(土) 22:13:39.57ID:Z6T7eqml0
バカラ!?
2023/04/22(土) 22:14:07.61ID:2mho/PAb0
バカラの食器なんて、1個 4万円以上する
2023/04/22(土) 22:14:15.44ID:THREvMi3a
鑑定団で
2023/04/22(土) 22:14:21.24ID:Mn9vBIZYd
>>109
もう亡くなったが鉄人の審査員の平野さんもそうだな。
2023/04/22(土) 22:14:23.29ID:V+ZMeBD90
魯山人の皿売れば捻出できたのでは
2023/04/22(土) 22:14:35.06ID:GsWTwSrE0
好事家やねえ(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:14:49.65ID:fWzS1J/80
在原業平なんて三十六歌仙でも人気あるんじゃないのかな
2023/04/22(土) 22:14:49.83ID:lN66xmwp0
これ、全て集めて展覧会すればいいのに
2023/04/22(土) 22:14:55.75ID:j/yi4Phq0
まさしく成金(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:15:08.86ID:rrlirIRs0
曜変天目茶碗が欲しいのう
137ワールド名無しサテライト (ワッチョイW ead1-bfzX)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:15:10.07ID:N7FY013N0
グレイヘア似合ってない
真っ黒の方が似合いそう
2023/04/22(土) 22:15:23.04ID:THREvMi3a
買い方にさびがない(´・ω・`)
139ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 3ab6-+Vzq)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:15:31.94ID:qBX98etD0
>>121
そうなんか
グレイヘアか
男はモテるとか聞いたんやが
女はどうなんやら(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:15:38.94ID:lN66xmwp0
ひょうげ成分はないね
2023/04/22(土) 22:15:48.62ID:2mho/PAb0
鉄の女
2023/04/22(土) 22:15:51.39ID:Z6T7eqml0
>>124
途中下車はナレーション交代関係なく最近は若者媚が酷すぎる
ジャニーズAKB旅人にしたりBGMにヨアソビとか今時の曲使ったり
あとコヒさんが食べ物に対して「これは間違いなーい!」言い過ぎ
2023/04/22(土) 22:16:16.41ID:fWzS1J/80
仁清の器なんて恐れおおくて出されても食べられないよ~
144ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sa21-AEzE)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:16:22.60ID:qpkhLt7Ya
うむ
金持ちは「さび」でなくては
「わび」ではない
2023/04/22(土) 22:16:26.50ID:THREvMi3a
盆にごちゃごちゃのせんといて(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:16:31.21ID:j/yi4Phq0
>>137
真っ黒だとそれはそれで維持がめんどくさいのだ
元アイドルが2週間ごとに根元を染めてると聞いて永遠に若い人などいないのだなと思った(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:16:36.65ID:PLthkTfs0
どんぶりで食わせろ
2023/04/22(土) 22:16:41.88ID:D43QVurQ0
美術番組だったらこの辺を実際に所持してる大阪の湯木美術館を紹介する番組になるはずですな。
2023/04/22(土) 22:17:00.22ID:11yrfGw+0
ささやき女将の親父の話
2023/04/22(土) 22:17:46.80ID:j/yi4Phq0
だからヘーベルは実況民でも手が届くような家をCMしろと(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:17:52.84ID:fWzS1J/80
>>148
美術館に置いてあるような品を実際に使うところを見せるのが面白いと思うけど。
2023/04/22(土) 22:18:11.29ID:ui8T/5j60
飯の美
2023/04/22(土) 22:18:12.78ID:THREvMi3a
少ないやろ
154ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sa21-AEzE)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:18:20.28ID:qpkhLt7Ya
少なっ
2023/04/22(土) 22:18:25.10ID:2mho/PAb0
>>150
家本体だけで 5,000万以上する
2023/04/22(土) 22:18:25.66ID:D43QVurQ0
>>151
紹介した美術品は料亭では出てこんぞw
2023/04/22(土) 22:18:26.22ID:lN66xmwp0
ちっさいなあ
2023/04/22(土) 22:18:29.62ID:OTRRpZ6W0
すくねええ
2023/04/22(土) 22:18:30.69ID:GeTEfk4S0
すくな
2023/04/22(土) 22:18:30.80ID:xwE5PelVM
ささやき?
2023/04/22(土) 22:18:32.07ID:ui8T/5j60
食レポまで入れてくるのか
2023/04/22(土) 22:18:36.06ID:bUK027jh0
量すくな(´・ω・`)
2023/04/22(土) 22:18:42.46ID:j/yi4Phq0
いいから大盛りで食わせろ
みたいな絵に描いたような成金はいないのかな
2023/04/22(土) 22:18:47.56ID:XhOnzPhF0
勤務先のそばにあるコンビニに髪の毛を銀色に染めた女の子店員がいるけど
コスプレで銀色に染めてから気に入ってそのままにしてると言ってた
2023/04/22(土) 22:18:49.25ID:gz5bhiFTa
年寄りはこれで十分
2023/04/22(土) 22:18:49.23ID:11yrfGw+0
コース料理は小刻みに少しずつだして
満腹になるんだよな?
167ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sa21-AEzE)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:18:50.17ID:qpkhLt7Ya
丼鉢で食わせろ
2023/04/22(土) 22:19:04.04ID:THREvMi3a
やっぱ定食がええわ
2023/04/22(土) 22:19:04.16ID:fWzS1J/80
>>156
楽茶碗とか仁清とか美術館においてあってもおかしくない
170ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 7d64-UqKx)
垢版 |
2023/04/22(土) 22:19:07.61ID:D4y5ZBp70
少ねぇ!とか言ってるうちは100年早いとか言われるんだろうな
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