昔、初めてヒラメの昆布締めをかっぱ寿司で食べた時に、傷みの入り口みたいな風味がして、でも傷んでるまではいってない感じで
ヒラメの昆布締めってこんな感じなのかなぁ…って思いながら食べたの思い出した