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世界！ニッポン行きたい人応援団★1

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
2023/02/06(月) 19:47:42.41ID:J2tdMdOj0
ご招待で人生変わっちゃった!!“すき焼き”愛すフィンランド人が創業142年！老舗の味と牛肉薄く切る手技に驚嘆！▼“美濃和紙”愛すイタリア人が1300年の職人技に感涙！
810ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 7fee-EOzK)
垢版 |
2023/02/06(月) 20:59:17.54ID:kJF2dQxb0
ひぇー
2023/02/06(月) 20:59:19.67ID:eoLvHuIq0
スライサー使えば誰でも切れるのに
812ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-KJQ1)
垢版 |
2023/02/06(月) 20:59:21.08ID:4lk1PQs7a
こんな、霜降り（油いっぱい）肉とか
２枚くらいで限界(´・ω・｀)
2023/02/06(月) 20:59:23.23ID:PnTCMXOh0
すき焼きやった次の日の朝飯がいいよね
うまみの沁み込んだつゆをご飯にぶっかけてかっこむ
2023/02/06(月) 20:59:24.91ID:X6h+5l/n0
薄切りて難しいよな
2023/02/06(月) 20:59:26.99ID:ht9JL3LX0
なんで千切れないんや
2023/02/06(月) 20:59:28.88ID:7Y22pnLz0
凍らせて機械でスライスすりゃ楽チン
2023/02/06(月) 20:59:30.74ID:ovPTF68b0
これが難しいんだよなあ
2023/02/06(月) 20:59:31.06ID:o0cW0JLB0
電ノコみたいなので切ってるのかと…
2023/02/06(月) 20:59:32.19ID:VErGDYaZ0
スーパーのスライサー使わないのか(´･ω･`)
2023/02/06(月) 20:59:33.93ID:xMOFAB2d0
>>802
ほっともっと
2023/02/06(月) 20:59:41.28ID:8DY0/cW70
>>800
どうせ食われるならどうでもいいんじゃね、連中も
2023/02/06(月) 20:59:41.67ID:+zKq7lre0
合羽橋で包丁買え
2023/02/06(月) 20:59:48.01ID:fkcvsmsL0
この人はヒゲ師かな
2023/02/06(月) 21:00:02.49ID:EIc3+9uGM
>>802
夢庵とかで食えるけど
うまいかどうかは知らん
2023/02/06(月) 21:00:03.67ID:l99XpuaG0
>>784
リアル10頭身だもんな(´･ω･｀)
2023/02/06(月) 21:00:04.94ID:ovPTF68b0
>>802
吉野家とか？
827ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW cf64-R7/x)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:00:05.22ID:9i87pmXH0
料理は素材が大事！
素材が良ければどんな食い方しても美味い！
安くて不味い素材を味付けで美味しく見せるのが
両方人の腕の見せ所
2023/02/06(月) 21:00:05.31ID:X6h+5l/n0
はえ～
2023/02/06(月) 21:00:11.42ID:8DY0/cW70
>>802
都市部だと1000円くらいの牛鍋、すき焼きやとかあるで
2023/02/06(月) 21:00:11.95ID:2bx/ODYC0
へぇ～
831ー (ﾜｯﾁｮｲW cf77-Pur8)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:00:14.44ID:KAZ4FoYa0
誰だ？ この男爵みたいな人
2023/02/06(月) 21:00:15.91ID:HGz/wNYL0
ホリエモンとかが馬鹿にしそう
833ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW cf64-W0ws)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:00:23.64ID:hu6wN6uG0
>>809
日本の意訳したムーミンで作家がフジテレビ出入り禁止にした
2023/02/06(月) 21:00:28.06ID:PnTCMXOh0
>>816
しゃぶしゃぶ屋のスライサーだね
2023/02/06(月) 21:00:28.83ID:bCbsSZox0
切ることで旨くするのが日本料理の極意
2023/02/06(月) 21:00:41.81ID:9sq0MYhv0
>>813
うちんちはうどんだった
2023/02/06(月) 21:00:44.51ID:l99XpuaG0
>>779
イギリスもどんより曇ってるから鬱になりやすいって聞くな
2023/02/06(月) 21:00:48.48ID:2bx/ODYC0
>>831
オーナー
839ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｸｰ MM63-rq4H)
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2023/02/06(月) 21:00:59.16ID:CSc4VwO2M
包丁って古代中国の料理人の名前から来てるんだってな
2023/02/06(月) 21:01:01.42ID:8DY0/cW70
髭のやつがウロウロしてるのが気になるｗ
2023/02/06(月) 21:01:01.75ID:fkcvsmsL0
こんなのダメ
842ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW cf64-W0ws)
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2023/02/06(月) 21:01:02.92ID:hu6wN6uG0
>>826
吉野家、すき家
すき焼きあるよな
そっちに連れて行けよな
2023/02/06(月) 21:01:04.10ID:PnTCMXOh0
刃物よく飛行機に
2023/02/06(月) 21:01:04.96ID:XwXyH90p0
ヒゲが気になるww
845ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 3fcd-KOdM)
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2023/02/06(月) 21:01:07.19ID:eXUi+ecf0
>>826
吉野家はすき焼き風の肉やん
2023/02/06(月) 21:01:10.67ID:zh12LV4Q0
誰かと思えばジョージ狩崎ｗ
2023/02/06(月) 21:01:20.70ID:8DY0/cW70
そうだったのか
848ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 4f63-G/zc)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:01:20.74ID:YsS+giAz0
日本で多い「老舗」が韓国ではなぜ極端に少ないのか？
https://www.news-postseven.com/archives/20151028_355450.html?DETAIL

なぜ日本には老舗が多く残り、韓国は三代も続く店がないのか？創業100年以上の老舗企業が10万社を超えるという日本と、「三代続く店はない」と言われる韓国。両者の違いはどこにあるのでしょうか。
　韓国は職業による差別意識が強い。背景にあるのは、「偉い人は何もしない」という、儒教に基づく思想だ。「武」より「文」が重んじられ、額に汗して働くことを軽蔑してきた。日本で言う技術職や現業職など、体を使うのは「下人の仕事」という昔からの思い込みが今もある。
　それが顕著に表れるのが飲食業界だ。日本では、腕の良い板前がいれば「何年修業したの？」「どこで修業したの？」などと、尊敬の念をもって尋ねるものだが、韓国ではそうならない。
　韓国では、料理人とは「他人が食べる飯を作る“つまらない職”の人」でしかないからだ。「料理人なんて誰でもできる仕事」という認識なのである。そんな状態だから「板前気質」など育たない。
　韓国料理の世界には、「五色」という考え方はあるが、日本料理のような見た目の美しさにこだわり、器も含めて「目で楽しむ」という食文化はほとんどない。
韓国で街の料理店に行けば、キムチやナムルなどを盛った小皿が次から次へと出てくるが、そこに手の込んだ料理は少ない。皿数だけで勝負している。こだわりを持つ「料理職人」が少ないことの象徴だろう。
韓国では、飲食店が評判になって儲かるようになれば、「今のうちに高く売り払おう」と考える経営者が多い。味・サービスを守れる自信がないからだ。蔑まれている料理人にしても、少しでも給与がいい職場があれば転職を厭わない。料理人であることへの「こだわり」は感じられない。
　同じように、モノづくりの技術者も大事にされていないから、転職が多い。結果として、職場に画期的なノウハウが蓄積するようなことはない。中小メーカーが基礎技術の研究に資金を投じることもほとんどない。だから別の会社に移っても、非熟練工は非熟練工のままになってしまう。　韓国では、今も「職業に貴賤あり」なのだ。
849ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 8fd4-F5Kc)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:01:22.21ID:mkRDTWbF0
>>833
新版ムーミンはキャラクターの名前が原作沿いだったような
白鳥英美子がオープニング歌ってた
850ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 0f10-3Qno)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:01:33.09ID:O3mP0HDh0
重さで切る？！
2023/02/06(月) 21:01:34.23ID:33YhnAJ50
じゃさっきのランプ肉切って見せてくれ
852ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 4fad-3fAC)
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2023/02/06(月) 21:01:36.61ID:q98yz4E60
別にこの人肉切りたくて日本にきてないでしょw
食いたくてきてんだからこんなこと教えても…
2023/02/06(月) 21:01:42.75ID:EIc3+9uGM
やっぱり
2023/02/06(月) 21:01:43.34ID:QkhDgkLr0
技術には興味なさそう
2023/02/06(月) 21:01:47.74ID:8DY0/cW70
寝てる隙に髭のやつの口ひげ、片方剃っておきたい
2023/02/06(月) 21:01:48.89ID:jhggFrm60
まあ道具も大事よな
2023/02/06(月) 21:02:01.20ID:XwXyH90p0
いや、そこ値打ちこいてるけどほんとスライサーでも同じでは…
858ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 0f10-PoHH)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:02:02.56ID:kWb3FUje0
なるほど、それもアジになるのか
2023/02/06(月) 21:02:05.49ID:2bx/ODYC0
>>852
薄切りはやりたいんじゃね？
860ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 7f6a-/biA)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:02:05.54ID:Q1FJEYUk0
コイツは多分脂肪までウマイやつ
2023/02/06(月) 21:02:06.87ID:1KwLtJ6x0
スーパーのすき焼きの肉はスライサーだろうな
2023/02/06(月) 21:02:08.24ID:oF1U9grlM
>>804
松定食… 16,940円 (税サ込)
863ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 8fa3-EOzK)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:02:12.64ID:GR9PFCEx0
すき焼きに食てもっと厚くね？
しゃぶしゃぶとかもっと薄いやろ
864ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW cf64-W0ws)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:02:15.93ID:hu6wN6uG0
すき焼きのうまさは日本人知ってるから
こいついらんのよ
2023/02/06(月) 21:02:17.35ID:EIc3+9uGM
へええなるほど…
866ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 8fd4-F5Kc)
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2023/02/06(月) 21:02:18.52ID:mkRDTWbF0
>>852
現地で塊肉しか手に入らないなら
自分手間切るしかないし、必要な技術なのでは
2023/02/06(月) 21:02:21.39ID:eoLvHuIq0
重い包丁使わせてやれよ
2023/02/06(月) 21:02:22.34ID:VErGDYaZ0
髭のオーナーはベントレー乗ってそう(´･ω･`)
2023/02/06(月) 21:02:22.56ID:fkcvsmsL0
ギコギコはしません
2023/02/06(月) 21:02:36.09ID:o0cW0JLB0
うおースゲーな
腕前か
2023/02/06(月) 21:02:43.22ID:zzOBDNR0a
ほええ
872ワールド名無しサテライト (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp63-ax4o)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:02:45.69ID:DtzW3tNqp
店でも無いしそこまで拘らんでも
2023/02/06(月) 21:02:48.25ID:2bx/ODYC0
小刻みに行くんじゃね
2023/02/06(月) 21:02:49.27ID:jhggFrm60
お見事だな
875ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW cf64-W0ws)
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2023/02/06(月) 21:02:50.14ID:hu6wN6uG0
料理もまともに出来ん素人に
2023/02/06(月) 21:02:50.87ID:8DY0/cW70
技術じゃねーかｗ
2023/02/06(月) 21:02:51.80ID:aJasHUBW0
日本の包丁作りたいです！包丁研ぎたいです！ (´・ω・｀)
878ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW cf64-R7/x)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:02:55.16ID:9i87pmXH0
ヒゲの人はムロツヨシに似てるよね！
879ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 0f10-3Qno)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:02:58.06ID:O3mP0HDh0
肉一つ切るのもテク要るなあ
2023/02/06(月) 21:02:58.15ID:pp5WpzqC0
弘法筆を選ばずやな
2023/02/06(月) 21:03:00.74ID:+zKq7lre0
生ハムみたいだね
2023/02/06(月) 21:03:06.42ID:f7aOBlvc0
デジカメが油まみれに
883ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 4fad-3fAC)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:03:07.15ID:q98yz4E60
>>849
いや違う
ムーミンの恋人をフローレンにしてる
ノンノンにNG出されてフローレンにしたものの
結局これもトーベヤンソンからNG出されてる

あくまでスノークのお嬢さん
2023/02/06(月) 21:03:13.56ID:fkcvsmsL0
関東風だな
新橋だから当然だけど
2023/02/06(月) 21:03:13.83ID:zh12LV4Q0
もうスライサー買えよ業務用のｗ
886ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 7f6a-/biA)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:03:17.59ID:Q1FJEYUk0
こりゃ腕の差だったかw
2023/02/06(月) 21:03:19.65ID:+eOV3cQsd
包丁の重さで切るって言ってたけど、刃を動かすことで切ってるじゃんね
888ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 8fa3-EOzK)
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2023/02/06(月) 21:03:21.28ID:GR9PFCEx0
砂糖がびっくりするくらい入ります
2023/02/06(月) 21:03:22.03ID:7Y22pnLz0
肉切る神様
2023/02/06(月) 21:03:22.11ID:bCbsSZox0
お酒や
2023/02/06(月) 21:03:23.06ID:fkcvsmsL0
みりん風調味料
2023/02/06(月) 21:03:23.56ID:f7aOBlvc0
タカラ
2023/02/06(月) 21:03:25.14ID:33YhnAJ50
味醂は飲み物
2023/02/06(月) 21:03:26.01ID:8DY0/cW70
みりんは偽物多いからな
2023/02/06(月) 21:03:29.64ID:eoLvHuIq0
エバラすき焼きのタレじゃダメなん？(´・ω・｀)
896ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 8fd4-F5Kc)
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2023/02/06(月) 21:03:30.89ID:mkRDTWbF0
京セラのシャープナーも買って帰れよ
2023/02/06(月) 21:03:32.93ID:r8F4pSXVM
タカラｗ
2023/02/06(月) 21:03:33.55ID:VErGDYaZ0
みりん風(´･ω･`)
2023/02/06(月) 21:03:34.22ID:PnTCMXOh0
みりんは万城
900ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 3fcd-KOdM)
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2023/02/06(月) 21:03:36.59ID:eXUi+ecf0
みりん風調味料涙目
2023/02/06(月) 21:03:39.22ID:EIc3+9uGM
和食は味醂と醤油と酒でできている
902ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 3ff1-rTE1)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:03:48.52ID:8Zx1Jnj80
割り下って何や？
そんなの使わんぞ
2023/02/06(月) 21:03:49.07ID:g1HG6qWCa
>>1乙　今週も男で2時間もう再放送ばっかりなんだから1時間でいいだろ
2023/02/06(月) 21:03:55.24ID:QkhDgkLr0
新みりんしかなくてしんみりするな
905ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 8fd4-F5Kc)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:03:55.45ID:mkRDTWbF0
>>883
へーそうだったのか
2023/02/06(月) 21:03:57.24ID:XwXyH90p0
>>848
うぜえw
と思ったがおもろいやん
2023/02/06(月) 21:03:57.60ID:L68OHxog0
外人「日本食は甘い」
908ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW cf64-W0ws)
垢版 |
2023/02/06(月) 21:04:00.40ID:hu6wN6uG0
>>883
トーベヤンソンが偏屈なオバサンだしなあ
2023/02/06(月) 21:04:04.80ID:PnTCMXOh0
みりんは発行してお酒になるから
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
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