タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!★4

[1 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW ff5d-rlUe) 2023/01/26(木) 21:13:32.34 ID:xt6KX0Bk0]

横浜の肉汁バーガーに紅白歌手がまさかの来店!?女性客９割ステーキ＆歴史とろろ汁＆極厚カツ丼＆東京油そば＆行列カレー！夫婦で営む博多人情屋台…ゲスト黒木瞳も仰天

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetx/1674722059/
※前スレ
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!★2
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetx/1674729491/

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!★3
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetx/1674732437/

[432 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 6364-9FEL) 2023/01/26(木) 21:52:34.54 ID:bcOvE8lF0]

>>429
福岡と大阪は何にでも紅生姜入ってるから
食の文化違うんだとでも出さないから大丈夫

[433 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ a312-88l+) 2023/01/26(木) 21:53:15.41 ID:EPVLjcW70]

>>430
モヤさまで福田が紹介してたのは違う店だっけ？

[434 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW d3f2-Zb46) 2023/01/26(木) 21:54:47.25 ID:qfPR+rUs0]

>>433
モヤさまは見てないけどテレビ関係は得意だよあの店

[435 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW ff5d-rlUe) 2023/01/26(木) 22:16:34.55 ID:xt6KX0Bk0]

紅生姜はめちゃくちゃ大事で
特にたこ焼き
たこ焼きと言えば、タコ、ネギ、天かす、紅しょうが、なんだが

紅しょうがを抜くと天かすの油臭さやくどさが出て来る
天かすはその揚げ油がうまみでかなり大事
あほやって店は紅しょうがとネギが無いからくどくて不味い

ちなみに名古屋のたこ焼きはデフォルトでキャベツのみじん切りが入ってる別の食べ物

[436 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 6364-9FEL) 2023/01/26(木) 23:00:48.82 ID:bcOvE8lF0]

紅生姜で不味さ消すって意味わからん食文化

[437 ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW ff5d-rlUe) 2023/01/26(木) 23:35:55.64 ID:xt6KX0Bk0]

牛タンのレモン汁みたいな感じよ