【外食の革命児】ガイアの夜明け★1【臼井健一郎・大久保伸隆】
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朝営業を止めたかつやさんには喝ですよ、喝(´・ω・`) 象のお尻
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c 元相撲取りと言ったら、スモジだろうが(´・ω・`) 松下奈緒ってすごい美人ではないけど、背が高いから美人に見える? 手袋しても
手袋ごと手を洗わないで
食中毒のフラグ
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c 店主:当店で自信をもって出せるのは、このコンフィです(`・ω・´)シャキーン
コンフィです…コンフィ…です…コンフィデンス(´・ω・`) 50手前ってこのひと50行ってないの?
なんかふけてね? 社長が独立ってどういうこと?
解任されたんじゃなくて? >>30
あっちが早生まれなら同学年の俺と比較したら俺の方が老けてる(´;ω;`)ブワッ 外食産業だとサイゼリア・吉野家HD・鳥貴族HDとかは常時監視株に入ってるな 前にガイアでやったランチ時だけ他店舗借りてやってたような店はどうなったかな >>38
クイズハンターのお食事券のイメージだからなぁ(´・ω・`) 秋篠宮の同級生 結婚前
コープオリンピアにはよく来てたな あんかけやきそばでチェーン展開だぁ?
んなもんたべたくないんだけど こういうのもやっぱりカンバン方式がもとになってるの? だぁらトヨタ式生産方式を外食に導入したってことやろ
見える化とかいってよ あんかけ焼きそばのチェーンなんか成功しそうにもない 数値化できないというやつは
自分の利権を守りたいだけなんよ かつやの元社長って娘婿で店立て直してた人かな
南国酒家も年寄りの常連ばかりで若返りたいのかもね TARAKOといえばサザンの売れなかったシングル曲(´・ω・`) な、だからトヨタ式生産方式だな
ムダな動作を徹底的に排除するってわけだ >>64
へええ そうだったんだ
嫁がスケベ根性だして追い出されたのかね 中華で無性に食べたいと思うことがあるのは麻婆系かチャーハンか回鍋肉か唐揚げか青椒肉絲か豚キムチか酢豚か餃子か焼売くらいしかない みえる化に平準化か
これで誰でも作れるようにしてコストダウンをはかるってわけだ 〃∩ ∧_∧とんかつで
⊂⌒( ・ω・)キャベツいらない
`ヽ_っ⌒/⌒c本来の物に回帰しとけ
https://i.imgur.com/OBJ46wI.jpg
ソースドボドボで
飯が進むって身体に悪いぞ 東京駅のここら辺 割とよく分からない店も多い気がする(´・ω・`)/~~~ >>72
>>77
臼井健一郎会長兼CEOはテンプル大学日本校卒業後に資金も人脈もない中で社長になる方法を色々と考え、
代理店経営が社長になる近道の一つだと思い、広告代理店に入社したのです。
妻となる方は大学時代からお付き合いされていた方で、アークランドサービスホールディングス株式会社代表取締役社長 坂本 勝司氏の娘さんだったのです。 >>85
サイゼなんか ほとんど厨房はワンオペやもんな これまでにないわけないだろ
つけ麺のやり方のパクりやん 触感があるって
顎を鍛えるのか
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c ガイア観てるはずの叔父を唆して南国酒家でご飯奢ってもらおう… 焼きそば専門店のメニューの1つにあんかけ焼きそばがあるではダメなの? 若手料理人もなにもないやん
徹底的なマニュアル化と平準化で誰でもできるようにしてるんやろ 10年なら大宮さんのところなら大使閣下の料理人いけるレベルじゃないの なんでこの鍋の作業だけでもロボット化せえへんのやろ 清潔感が無い最初の力士店と違ってこの店はキチンと帽子を被ってるから見た目は遥かに良い 腱鞘炎になりそうでc(`Д´と⌒c)つ彡 ヤダヤダ 同期のゴリラ女は一発で鍋ふれたからパワーとコツが必要やね
それがやいなら男でも鍋ふれない これみながら客が自分でつくればいいんじゃね?
どうよこの斬新なアイデアは >>109
実際TBSにいるし(しかも元厚生労働大臣の実娘) 中華なのにPARIS PARISとは(´・ω・`) スマホ見ながら食ってるバカいたな
味わかんねえだろう まあ一見美味しそうだが高いんだろうなと思ったらそうでもなかった(´・ω・`)/~~~ >>136
中華に勤めてるなら鍋振りの練習くらいすると思うんだが かつやはALサービスHDか
これまでノーマークだったわ
でもこの株イマイチ動かないな
これでは監視株入りはないな
もう少し動いてくれないと 味なんかどうでもいいんだよ。バカだから(´・ω・`) 〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c
桶でしゃかしゃかして作る テレビカメラが回ってるのにチェックしにきたとかいってもわ >>139
100万円クイズハンターに出たかった(´・ω・`)
賞品で南国酒家とか草津の温泉旅行とか両親にプレゼントできたのに…(´;ω;`)ブワッ トンキンは昼飯にあんかけ焼きそば食うのにそんなにかかるのか、、(((((( ;゚Д゚)))))ガクガクブルブル >>128
2キロだもんな、女捨ててゴリラになるしかないよな 料理人っていうの?
他の店いっても通用しないスキルだべ >>117
二年前にようやくロボット化の為の鍋振り運動数値化に成功したそうだから
それはこれからの分野なんだろう からすもりって読んだら名古屋民が怒ってやってくるぞ(´・ω・`) >>191-192
2ちゃんってこんな機能会ったのか おかみエッチじゃん
多分いつもはおっぱい隠さず見せてる >>211
人工透析で5年後は・・・
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c 宝永の餃子、ニンニク効いて以外と美味いんだよな。
サツドラやメガドンキとか冷凍の売ってたわ。 うなぎ
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c >>231
逝く前に俺のフレンチで1人飯してきたいわ >>245
白ネギと白菜と豚肉とポン酢だけで美味しい ないんだだな それが
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c 佐賀www
この前、佐賀駅行ったけどAコープぐらいしかなかった >>246
あそこ値上げして普通の店と変わらなくなってるの >>257
内水域って括弧書きがあったから汽水湖の浜名湖とかは除外されてるんじゃ >>280
銚子=秋刀魚
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c >>277
何だよ…競馬で大当たりしないと(´;ω;`)ブワッ 茨城なら東京からすぐだし美味しいものいっぱいあるのにな
駅前にドーミーインとスーパーホテルがあれば人気出るんじゃね? 塚田農場は酒を飲みすぎると追い出される飲み放題なのにwww(´・ω・`) >>287
茨城だと温泉出ないからドーミーは出店しないな(´・ω・`) >>289
天城(あまき) 越え
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c 茨城県でいばら「 ぎ 」何て言ったら周辺から袋叩きにされるぞ・・・袋田の滝だけに イバラギだろうがイバラキだろうがどうでもいい(´・ω・`) >>297
大した効能もない中途半端なら温泉なら素でいいのに >>300
ネギは埼玉のイメージあるけど千葉が1位 >>300
九十九里のイワシの博物館って最近聞かないね(´・ω・`) 東京が近く黙っていても売れるから
生産量日本一なのを知らない人が多いって言ってたな >>305
関東では不毛の地として(´・ω・`)
東の茨城 >>281
なぜか和久井映見が出てたモルツのCM思い出した 茨城って大久保姓多いのかな
デーブとか俺の学生時代の麻雀仲間とか(´・ω・`) >>318
イメージダウンで
地元の人は迷惑してるらしいな
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c >>302
茨城県人は語尾濁る習性があるが言ってる本人は
いばらきと言ってるつもりなので、余所者がいばらぎと
言うのは許せない レンコン好きです
レンコン好きです
レンコン好きです >>325
令和納豆ねシステムは誰が見ても詐欺だってわかったろ(´・ω・`) >>341
出ても泉温低いしその他諸々
東の茨城 西の広島ってくらい(´・ω・`)
…沖縄は別格 この時間にも飯テロ
ゴローさんまでまだ時間あるのに この人さっきからいばら「ぎ」って言ってるのが気になる
いばら「き」だっての 一流シェフがメニュー開発して、
一切の無駄を排除したマニュアル化でバイトが料理を作るってわけか >>352
この人に茨木愛なんかないでしょ
(´・ω・`) 玉ねぎ臭いのは嫌
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c 超一流な人にいばらぎなんて言われたらそりゃ驚くわな 1000mも掘ればどこでも「温泉」は湧くという風潮 >>357
浦安にソープあんの?
初めて聞いた(´・ω・`) >>368
有名じゃないか
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c 大阪の茨木が「いばらき」でそっちは「いばらぎ」ちゃうん >>369
指摘されて最初は直したけど途中から忘れていつもの呼び方に戻ったパターンだな 淡路島辺りがウチの方が本家や!とか言い出しそう(´・ω・`) 美味そうな料理あんまり知られるの人が集まってくるからナンカなぁ・・・ これはいいけどロールキャベツ食いたくなった(´・ω・`) トリコロール
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c 玉葱は硫黄がはいってっかんな
これで解毒作用がある BAD ENDみたいなピアノ曲キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! >>386
いまから20年ぐらい前でも、筑波の研究所いくのに牛久で降りてタクシーのったら
運転手がすんげえなまってたんだぞ >>394
北茨城市?だっけ
大洗でもアンコウ料理あるのをTVで見てびっくりした 玉ねぎ食べ過ぎて1週間ぐらいウンコが臭くて臭くてどうしょうもなくて嫌いになった >>386
飛田展男は相当苦労したらしい、隣県の緑川光は気にしなかったとか >>409
冬場はどこの宿でもあんこう鍋出してくれるんじゃ
予約は必須だろうけど
茨城はメヒカリも美味しい >>416
レタスに火入れていいのは チャーハンだけ >>426
それはレタスが美味いんやなくて
オイスターソースが美味いだけや >>435
柏から利根川越えて越境してきた王道家だけで十分だろ(´・ω・`) ぶっちゃけ茨城なんていく必要ないからな
茨城行くなら他行ったほうがいい 茨城は空芯菜も生産量日本一
でもシーズン終わって店頭に並ばなくなって悲しい ナットウキナーゼ死滅!!
まぁうまけりゃいいんやうまけりゃ >>416
うちの母ちゃん、レタスが余ってるとちょいちょい味噌汁にいれるんだよな...
いつもこれだけはやめてって言ってるんだけど 世界よこれが
>>441
日本の経済格差だ
>>443
>>444 茨城の魅力を発信する店を茨城県内でやるのってどうなの >>455
グンマーみたいにピラフにすればいいんですね(´・ω・`) >>454
CoCo壱で納豆トッピングしてるやつがいると店の中が大変なことになってる... >>467
県内の人が自分の県の魅力を知らないからアリなんでようね でも いくら安くて旨くても
水戸まで わざわざ行かんよ いや、たかだか玉葱煮込むだけならだれでもできるだろお? マスクとかもう関係ない世の中になってきてるな・・・(´・_・`) >>461
レタスは足が早いからさっさと消費したいので仕方ない >>458
北海道はタクシーもハイヤーもハイヤーと呼ばれていると大昔に聞いたような気がする >>470
ヤンキーピラフ 茨城
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c >>464
夏場は特に でもシーズン終わりに近づくにつれ細くなる >>467
漫画の単行本第一巻の宣伝をその第一巻の中でやった漫画があるらしい >>486
偕楽園に女を連れて行くと
ほぼ落ちるよ >>461
水炊きに入れるよ。さっと湯に通してポン酢でシャキシャキいただく。美味しいけどなぁ。
༼´・ω・`༽ 大洗のガルパンあんこう祭りは水戸に住んでる人口以上の20万人が県外から来てたんだよなw
コロナでここ数年開催されてないけどさ >>459
空芯菜は中華料理屋で食べたら1200円ぐらい取られて高いな
こっちに入って来るのは福岡産だけど自分で炒めても割とおいしい 茨城は関東の食料倉庫だから
全国の 食材 に関しては引けを取らない >>461
味噌汁に入ったレタスは青臭くてだめだったわ >>501
空芯菜ってたまにスーパーで見かけるけど、結構いい値段するよね >>499
陸上ヲタとしては順天堂の稲田くんのイメージしかない(´・ω・`) >>499
水戸の人口は30万以上だろ
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c >>500
山形県民秋田県民 新潟県民「 羽越新幹線が先だろ」 >>511
今はレタス取れすぎて困ってるんだぞ
2玉100円で売ってた
食いまくれ 茨城の大洗マリンタワーでガルパンショー見た帰りに、
隣のかねふくめんたいパークで生明太子買って帰るのが通年だたのに たまたま出張で行ってこの店あったらちょっとうれしいかもね >>507
アサガオ菜で出てるの買ったら?
空芯菜で商標登録したバカのせいで他の会社が使えないじゃなかったか >>519
明太パーク
氷川きよしがお出迎えしてくれるとこだな メンチなんか惣菜で200円しないだろ
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c >>517
百里基地が隣にあるのにシナチョンのLCC飛ばすなよ('A`) 新解決BGMキタ━ヽ( ゚∀゚)ノ┌┛)`Д゚)・;'━!! >>513
新潟県に住んでたけど羽越新幹線は長崎新幹線より先やろとは思うw >>507
中国に出張したとき空芯菜の炒めたやつを毎回食わされたわ
勝手に注文するんよ >>512
知人が茨城県の保養施設が大洗にあるからいいぞ、と言ってたけど俺は使えねえんだよ 来週急にすごくねえかwwwwwwwwwwww
今週の茨城何だったんだよww >>496
不徳なんて前の巻の宣伝漫画いれてるらしいじゃないの >>536
空芯菜はシンガポールで食ったわ
(´・ω・`) >>545
美味しんぼの知識で干しアワビ食いたいって言ったら
あれは高いって断られた >>545
空飛ぶ空芯菜炒めとか紹介しまくってたしな
タイだけど >>523
シナ人じゃないの?
有田焼やクレヨンしんちゃんを中国で商標権取ってるようなゴロツキ 半導体関連は日本だと
東京エレクトロン
レーザーテック ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています