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[新]ザ・ファーストレシピ【未知の食材“グラパラリーフ”に日本料理の達人が挑む!】

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2022/08/12(金) 00:29:24.14
2022年8月11日(木) 25時00分~25時30分

『ザ・ファーストレシピ』に挑戦する最初の料理人は…ミシュランガイド東京2011~2022に1つ星として掲載された『青華こばやし』の小林雄二。
さっそく特別キッチンに通されると、箱の中に用意された“未知の食材”と緊張の初対面!
「えっ!?これは何ですかね?」思わずそう声が出てしまう小林シェフが、箱から取り出したのは“グラパラリーフ”と呼ばれる今までの料理人人生で、見たことも聞いたこともない“未知の食材”だ!
初めて見る調理方法も全くわからない“グラパラリーフ”に困惑しながらも、さっそく味見をしてみる小林シェフ。
料理解説の和田明日香やエイトブリッジの2人も「これは食べられるもの?」と驚く中、皮をむいてみたり、揚げてみたりと、未知の食材の特徴と調理方法を見極めようと動き出す!
「これを活かすのは、なかなか難しい!」と言う小林シェフだが、その場で考えた『ファーストレシピ』に必要な食材をメモにまとめていく!
「3品くらいは作りたい!」と意気込む小林シェフが書いた食材のメモを頼りに、番組スタッフが料理に必要な食材をスーパーで買い出しに!
食材を待つ間にも下処理を進める小林シェフ。…そこへ、待望の食材が到着!
さぁ、いよいよ!未知の食材“グラパラリーフ”に日本料理の達人・小林シェフが挑む!
果たして今夜、どんな『ファーストレシピ』による“グラパラリーフ”のフルコース料理が完成するのか!?
2022/08/12(金) 01:30:20.81ID:xMOZCMYsa
これ来週もやるのか…しっかり生産されてるのに未知てなかなかないよな
2022/08/12(金) 01:31:58.48ID:Tm9TLp7xd
>>49
ビンビンって人かな
2022/08/12(金) 01:46:29.51ID:qHQ9rw580
>>1
みんな同意見だけど草

「見たことない食材なのにそれを主食にしない」
というのが失敗でしょ(-.-
カレー粉入れれば大体美味しくなるし
茹でれば本来の味は抜けるし

なんだコレ
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