>>868
捨てるくらいならちょっと簡単に手を加えると美味しいよ
まず歌舞伎揚に料理酒でも何でもいいからお酒を底に少したまるくらいに振りかける
しばらく放置しといてふやけるのを待つ
その間にシーチキンを砂糖醤油で水気が少し飛ぶくらいに炒り付ける
シーチキンが良い感じに醤油で色付いたら皿に取って歌舞伎揚は捨てて炒りシーチキンの完成！