男子ごはん　定番祭り②和風ダレの黄金比率

**ワールド名無しサテライト** · 2022/04/10(日) 10:49:54.59

2022年4月10日(日) 11時25分～11時55分

醤油、酒、みりんの黄金比率和風だれを伝授
(1)豚の生姜焼き
(2)和風だし汁うどん
(3)ホロホロ肉じゃが

https://youtu.be/cCK59JWyoQ0

2022/04/10(日) 11:36:27.20

和らげるってか酒が蒸発するときに臭みも飛ばすんやろ

2022/04/10(日) 11:36:38.89

マヨネーズでさっぱり

2022/04/10(日) 11:36:46.31

マヨだと？

2022/04/10(日) 11:36:46.71

キャベツは3倍欲しい

2022/04/10(日) 11:36:47.22

さささささ３枚も

2022/04/10(日) 11:36:55.78

マヨいらねー

2022/04/10(日) 11:36:58.94

30分漬けてるけどあっという間

2022/04/10(日) 11:37:06.48

>>84
ミーツ乙

2022/04/10(日) 11:37:07.92

ポーク神社との境目はどこですか？(´・ω・`)

2022/04/10(日) 11:37:12.88

>>82
いやお菓子はキッチリ測るわ
料理と菓子は別

**ワールド名無しサテライト** (JPW 0H22-wPfq) · 2022/04/10(日) 11:37:14.90

>>80
モモ肉安上がりで食べごたえあってグーよ？(´･ω･｀)

2022/04/10(日) 11:37:22.33

>>37
一人前ならこの調味料全部飲むんだなと思うと自分的に丁度いい味加減になる

2022/04/10(日) 11:37:27.06

>>85
やよい軒とか日高屋で生姜焼き頼むとついてくるよ
卵焼きにもついてくる

2022/04/10(日) 11:37:33.19

このデカパイちゃんが実写セラムンの青の人とは思わなんだ

2022/04/10(日) 11:38:02.27

ほっともっとのOLお姉さんえっちすぎない？

2022/04/10(日) 11:38:14.53

肩ロースうまいけど真ん中あたりの筋が硬かったりするよね
ロースだと赤み部分がパサつく感じがするし油使えばいいんだろうけど

2022/04/10(日) 11:38:49.57

>>97
OLの制服たまらん

2022/04/10(日) 11:38:52.46

»70
同じ
漬け込む時間もったいないし味が濃くなりそう

2022/04/10(日) 11:38:55.30

>>70
肉の旨味が逃げないようにカタクリとか小麦粉振ってから焼いて調味液に絡める派(｀･ω･´)

2022/04/10(日) 11:39:02.90

定食屋で迷ったら生姜焼き定食頼めば間違いない

2022/04/10(日) 11:39:10.28

>>93
肉食ってる感あっていいね

2022/04/10(日) 11:39:10.54

BS松竹東急は古い映画やドラマのおっぱいもボカシちゃうんですよ

2022/04/10(日) 11:39:15.58

>>85
もともとは付け合せのキャベツのためなんだろうけど生姜焼きのタレと混ざるとうまいよな

2022/04/10(日) 11:39:27.60

リアルホモはキツい…

2022/04/10(日) 11:39:30.98

>>95
へえやってみよ

2022/04/10(日) 11:39:53.28

>>99
昼からビビンバとか口が臭いだろ

**ワールド名無しサテライト** (JPW 0H22-wPfq) · 2022/04/10(日) 11:39:57.24

>>95
あれいつも残すは(´･ω･｀)
キャベツつける用途なん？肉に塗って食べる用途？(´･ω･｀)

味の濃いオカズある時はキャベツには何もかけたく無い派(´･ω･｀)
※ただし生姜焼タレが染み込むのは考えないものとする

2022/04/10(日) 11:39:57.85

>>107
卵と油でできてるからね
肉に合わないわけがない

2022/04/10(日) 11:39:58.29

春と言えば生姜焼き

2022/04/10(日) 11:40:07.80

ちょいなつかし歌が聞こえる

2022/04/10(日) 11:40:11.07

ヒガシマルでよくね？

2022/04/10(日) 11:40:14.10

最近ホモ作品が堂々と表舞台に出てるよな
やるなとは言わんが、裏でこっそりやれや

2022/04/10(日) 11:40:23.15

シャングリラ

2022/04/10(日) 11:40:33.15

もう色からして醤油多いじゃん

2022/04/10(日) 11:40:44.19

シャングリラ

2022/04/10(日) 11:41:01.57

>>113
ヒガシマルってしょうゆとダシの味じゃない気がする
好きだけど別物

2022/04/10(日) 11:41:06.00

一人分でダシ600は多くね？

2022/04/10(日) 11:41:07.13

出汁のとり方はやらないの

2022/04/10(日) 11:41:07.26

汁の量多くね？

2022/04/10(日) 11:41:07.96

めんつゆは甘いじゃん

2022/04/10(日) 11:41:15.01

今日最強どん兵衛買ってきた酒の〆に食う

2022/04/10(日) 11:41:15.80

生姜焼き、味が濃くなったとき大根おろし乗せて食べるとめちゃうまい
おろすの面倒だけど

2022/04/10(日) 11:41:20.88

フェミまんさんはホモには性の消費って噛みつかないんだよなぁ

2022/04/10(日) 11:41:41.05

薄口醤油の方が塩分濃いんだよね

2022/04/10(日) 11:41:41.99

>>118
東国原の抽出成分(´・ω・`)

2022/04/10(日) 11:42:00.90

空気ｗ

2022/04/10(日) 11:42:14.78

なるほどね。塩。

2022/04/10(日) 11:42:17.50

ダシダを使おう

2022/04/10(日) 11:42:23.17

>>124
つ　フープロ、１０秒でできる

2022/04/10(日) 11:42:26.54

企画者なのになんとなくいる側w

2022/04/10(日) 11:42:39.92

じゃあさすせそしだな

2022/04/10(日) 11:42:48.72

煮立たせていいんか

2022/04/10(日) 11:42:52.15

塩味はちょっと足りないくらいがいいんだよおっさんには

2022/04/10(日) 11:43:01.45

炊飯器を駆使した料理特集してほしい

2022/04/10(日) 11:43:05.90

ジェパーディって曲なのかかっちょえ

2022/04/10(日) 11:43:18.10

なんで最近　えんみ　っていうようになったの

2022/04/10(日) 11:43:25.28

さしすせそだろ

2022/04/10(日) 11:43:30.48

>>136
心平ちゃんはそういうことしない。

2022/04/10(日) 11:43:42.04

>>138
キモイよね

2022/04/10(日) 11:43:42.99

アゲは甘めのタレで煮てほしい(´・ω・`)

2022/04/10(日) 11:43:44.86

>>138
汐見さんからクレームついた

2022/04/10(日) 11:43:49.53

黒いな

2022/04/10(日) 11:43:52.77

色小杉

2022/04/10(日) 11:43:59.23

生姜焼き、味が濃くなったとき大根おろし乗せて食べるとめちゃうまい
おろすの面倒だけど

2022/04/10(日) 11:44:10.93

懐かしい曲だ

2022/04/10(日) 11:44:20.49

春と言えば肉じゃが

2022/04/10(日) 11:44:25.49

生姜焼き、味が濃くなったとき大根おろし乗せて食べるとめちゃうまい
おろすの面倒だけど

2022/04/10(日) 11:44:30.94

親子丼とかかつ丼とかの丼ものとかやって欲しい

2022/04/10(日) 11:44:32.48

>>138
あまみをかんみって言うからかな
塩っけとかのほうがわかりやすいのに

2022/04/10(日) 11:44:38.52

裏トークなし？

**ワールド名無しサテライト** (JPW 0H22-wPfq) · 2022/04/10(日) 11:44:43.16

結構顆粒だしの素でなんとかなるもんよね(´･ω･｀)

お醤油の主な旨味はグルタミン酸で昆布だしと一緒(´･ω･｀)

関東風は鰹出汁のイノシン酸に醤油でグルタミン酸補おうとするので醤油味強くなる(´･ω･｀)
関西風は昆布だし(合わせだし)にしてグルタミン酸補おうとするので醤油味が薄めになる(´･ω･｀)
※尚、塩分は別腹とする

2022/04/10(日) 11:44:44.28

はるみレシピは西日本向けなのか

2022/04/10(日) 11:44:45.05

最終的に、うまいめんつゆさえあればどうにかなるんだよな…。

2022/04/10(日) 11:45:13.60

>>98
筋切りするんやで

2022/04/10(日) 11:45:14.09

凄いいい肉なんだけど

2022/04/10(日) 11:45:32.37

春のパン祭りはもう終わったのかな

2022/04/10(日) 11:45:34.64

しんぺいの菜箸でカンッてやるのとかフライパン振るのうるさいのとかなんか嫌
家でやられたらうるさそう

2022/04/10(日) 11:45:56.10

カエシ作っとけよ(´・ω・`)

2022/04/10(日) 11:45:56.42

ＢＴＴＦ

**ワールド名無しサテライト** (JPW 0H22-wPfq) · 2022/04/10(日) 11:45:56.48

メークイン？(´･ω･｀)

昔、ある国にメークインという名前の
それは綺麗な姫がいたとさ♪(´･ω･｀)

2022/04/10(日) 11:45:57.19

>>149
魚の切り身を焼いたり玉子焼きとか豚ロースステーキのタレに大根常備してる

2022/04/10(日) 11:46:23.83

慣れないスマホから初めてやったので失敗ばかりでスンマソン

うどんはヒガシマルに味を調整した方が美味しいわ

2022/04/10(日) 11:46:27.01

曲のチョイスからして日曜にヒマしてるオッサン向けの番組だな

2022/04/10(日) 11:46:29.94

これは塩辛め

2022/04/10(日) 11:46:30.36

>>162
がじゃいもー

**ワールド名無しサテライト** (JPW 0H22-wPfq) · 2022/04/10(日) 11:46:30.62

東郷平八郎が一言↓(´･ω･｀)

2022/04/10(日) 11:46:37.06

濃いなタレ

2022/04/10(日) 11:46:46.30

>>149
おろして冷凍しとくといいよ

2022/04/10(日) 11:46:52.03

土井善晴の番組って、あの時間の放送で誰が見てたんだろうな
録画するほどの内容じゃないし

2022/04/10(日) 11:46:53.84

>>161
あの未来って2015/10/21なんだよな(´・ω・`)

2022/04/10(日) 11:46:54.25

えぐ味出るんだ

2022/04/10(日) 11:47:04.92

みりん風

2022/04/10(日) 11:47:16.32

私はサトウキビよりもてん菜派

2022/04/10(日) 11:47:21.71

>>171
早朝にしては実況してる人多かった

2022/04/10(日) 11:47:25.63

>>170
暑い時にかじったら美味しそう(´・ω・`)

2022/04/10(日) 11:47:30.86

しょうゆ1か1.5でいいな

2022/04/10(日) 11:47:34.99

>>167
おかげです

2022/04/10(日) 11:47:39.22

はちみつとかザラメ使うとショ糖のイラッと感なくなる

2022/04/10(日) 11:47:47.41

>>156
自分は両面に5mmくらいの深さの切れ目を5本くらい入れてる、離れない程度に
めっちゃ柔らかくて切り離しやすくて食べやすい

2022/04/10(日) 11:47:49.46

最初からバラ肉使えばいいのに

男子ごはん 定番祭り②和風ダレの黄金比率

男子ごはん　定番祭り②和風ダレの黄金比率