豊洲 マグロの初競り 「すしざんまい」の名前が出てこなくなったわけ
https://news.infoseek.co.jp/article/nipponhoso_336100/
実は、すしざんまいも競りには参加しているのです。このいわゆる初競りというやつは、
5つある仲卸の会社が「これがうちがおすすめのいちばんですよ」とい言って5本並ぶんですが、
いちばん最終的にキロあたりの値段が重かったものが「一番いマグロ」といってニュースになるのだけれども、
実はその隣のやつをすしざんまいは落札しているのです。
すしざんまいは、絶対にいちばん高く落札するという方針だったのだけれど、どうも最近、
経営戦略というか広告戦略もだと思うのですが、それをやめているみたいなのです。

ところが、これをやりすぎて、1発狙いで危険な漁に出る漁師さんが年末年始に出始めて、
「これは命に関わる」という事態に近年なっていたということもあって、
億円単位のことはやめようじゃないかという話が広がったあとでこの値段なのだと思います。