がっちりマンデー!!坪月商30万円超の大繁盛店!裏路地の怪物店!餃子の前にサウナ!?

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/11/24(日) 07:02:46.87

月刊食堂通山編集長が教える!!坪月商30万円超えの大繁盛店!
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★行列ができる京都の餃子店!!その奥にあったのは…まさかのアレ!!相性抜群の組み合わせで客単価アップってどういうこと!?
★大阪で発見!裏路地に坪月商80万円超えのモンスター店が!!仕組み満載の入り口を通山編集長が解説!!

【スタジオゲスト】
通山茂之
はるな愛

【VTR出演】
肉のよいち　柳瀬雅斗さん
夷川餃子なかじま　坂田哲也さん
肉料理PINE　松下聖輝さん

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/11/24(日) 08:01:57.19

結局席じゃなくて立ち飲みだから坪単価が高めってだけじゃん

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/11/24(日) 08:02:24.79

>>571
往生しないで、家族に金残しなさいよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/11/24(日) 08:02:44.98

>>521
２年前から営業担当が粋グラスとボトルをセットでバーとか回ってたわ。まあ色々大変なんやなと

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/11/24(日) 08:03:33.20

>>574
それだけ使ってもまだまだあるんだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/11/24(日) 08:04:57.69

モリタクには長生きしてほしい

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/11/24(日) 08:06:04.86

>>572
それは完全にアウトやね(´・ω・｀)