がっちりマンデー!!坪月商30万円超の大繁盛店!裏路地の怪物店!餃子の前にサウナ!?

[1 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:02:46.87]

月刊食堂通山編集長が教える!!坪月商30万円超えの大繁盛店!
★坪月商50万円!名古屋にある大人気焼肉店の主役は釜!?ほっかほかの儲かり情報大公開!!
★行列ができる京都の餃子店!!その奥にあったのは…まさかのアレ!!相性抜群の組み合わせで客単価アップってどういうこと!?
★大阪で発見!裏路地に坪月商80万円超えのモンスター店が!!仕組み満載の入り口を通山編集長が解説!!

【スタジオゲスト】
通山茂之
はるな愛

【VTR出演】
肉のよいち　柳瀬雅斗さん
夷川餃子なかじま　坂田哲也さん
肉料理PINE　松下聖輝さん

[141 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:40:55.15 ID:tkxlPr5F]

同じ名古屋なら肉と米の米の方が段違いに美味い
よいちは酷い店は酷い

[142 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:40:57.45 ID:j8NTOYV7]

>>134
傷まない程度にね

[143 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:00.04 ID:+ZoABXX2]

>>136
ガーン

[144 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:03.62 ID:7b+RdEW1]

加藤お前なあ
かぐや様のパチスロやってるだろ

[145 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:04.22 ID:Qd7HMAY8]

>>136
生還おめ！

[146 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:04.98 ID:LlytFj6J]

>>93
そうじの手間賃

[147 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:07.04 ID:btom1zs9]

ランチに2800円出す客層すごそう

[148 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:10.68 ID:PXzdqmF3]

めしくわせるために塩分も糖分も濃くしてるのか

こういう健康に悪い店はいかないほうがいい

[149 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:19.22 ID:GYmVyKSh]

客単価高くするのはいいね

[150 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:21.18 ID:+ZoABXX2]

米が不味いのはこめりますな

[151 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:30.02 ID:rYMXStO+]

うなぎの安い店が妙に増えてきたように思うんだけど、おれが知らないところで大規模養殖に成功したとかなんか？

[152 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:30.16 ID:aH/EdbGa]

今年は米が高すぎる(´・ω・｀)
去年の倍だわ

[153 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:30.18 ID:KXRC4zQG]

ローカルなのが残念す

[154 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:31.44 ID:9alzrVsc]

真似するの簡単そうだな

[155 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:36.44 ID:ppaOGyDa]

とのこと

[156 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:41.87 ID:e9jORUE4]

♬〜ナゴヤ〜ハ〜エエヨ〜ヤット〜カメ〜♬

[157 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:41.93 ID:GFpS/USr]

味噌煮込みうどんを食べたくなった

[158 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:42.24 ID:jshfBXwn]

>>117
近所の王将
ご飯がまずいからチャーハンとか頼むしかないから
ついつい天津炒飯頼んじゃう(´・ω・｀)

[159 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:45.87 ID:PXzdqmF3]

確かに店は儲かるのかもしれんよ

しかしごはん食わせるために塩分も糖分も濃くしてるんだろ

糖質制限食でいけよ。

[160 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:46.80 ID:bC9xZFWB]

社長若いな

[161 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:41:48.35 ID:2Vt2jR+u]

京都は外国人の街

[162 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:01.87 ID:+ZoABXX2]

マジかな！？なかじま

[163 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:06.88 ID:apRolsxk]

この店はテレビに出過ぎ

[164 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:07.97 ID:gTqZ7MBW]

うまそ

[165 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:10.52 ID:rYMXStO+]

>>148
健康にいい焼肉店があったら知りたい(´・ω・｀)

[166 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:16.68 ID:g+W420co]

かわいい

[167 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:21.78 ID:sPRQT9Gt]

>>145
再発率が高いらしいよ
これからは再発に怯えて、定期的にチンポからカメラ入れて来るよ

[168 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:22.53 ID:LbV8YlZD]

餃子一日２００万個

[169 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:26.55 ID:rYMXStO+]

おれたちの聖域 町中華

[170 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:28.33 ID:Qd7HMAY8]

えー　うまそうに見えないんだが

[171 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:31.35 ID:MYUdeuJM]

なかじまなのに坂田さん

[172 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:31.61 ID:ppaOGyDa]

茶色い炒飯…何味かな？

[173 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:31.62 ID:gTqZ7MBW]

>>165
大豆ミートの焼肉なら…

[174 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:33.78 ID:btom1zs9]

カウンターは一席離してるんだ

[175 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:34.15 ID:PXzdqmF3]

>>149
その客単価は米飯をくわせるために誰の味付けを塩分も糖分も濃い目にしているということだ

儲かる店は客の健康を考慮シていないことがよく分かる話だ

[176 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:34.21 ID:ZljZiemc]

チャーハン茶色すぎw

[177 KUM(ﾟ_ﾟ)N ◆o4DQN..yEA 2024/11/24(日) 07:42:40.73 ID:QhIAvIAk]

(っﾟ(ｪ)ﾟ)っ炒飯は正義！

[178 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:46.34 ID:e9jORUE4]

唄:つボイノリオ

[179 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:50.73 ID:j8NTOYV7]

♪東京スカパラ「君と僕」

BSの「町中華でやろうぜ」にあやかったBGMだろうけど

[180 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:56.56 ID:Uf2IKlhf]

>>141
肉と米やってるのってあみやき亭だよね確か

[181 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:42:56.85 ID:LbV8YlZD]

闇バイト来るよ

[182 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:02.63 ID:btom1zs9]

こっちのけんと似

[183 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:08.83 ID:LlytFj6J]

単価安いよな

[184 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:11.52 ID:Qd7HMAY8]

>>167
まぁこれからは無理せずボチボチ人生楽しもうぜ(・∀・)

[185 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:13.78 ID:GFpS/USr]

>>142
たまごの価格が戻るまでだけど12月初旬には解消してると思って買いだめればいいかな
もう寒くなってるし常温でも大丈夫ではあるけど

[186 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:16.26 ID:i8HSNi/o]

カッパが餃子包まされてるのか

[187 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:23.25 ID:ezqiNowo]

外人にとっては、どの店の商品価格が安すぎてびっくりなのかな？

[188 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:34.87 ID:LlytFj6J]

見た事ある

[189 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:35.39 ID:KXRC4zQG]

特別なサービスは？！

[190 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:48.64 ID:3Gtpk1KI]

こっちのけんと

[191 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:49.74 ID:sPRQT9Gt]

さっきの焼き肉屋さんも薄利なんだろ、売上げより利益も大切だよな。忙しかったらバイトもフル回転だろ

[192 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:50.69 ID:g+W420co]

抜きありかな？

[193 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:53.95 ID:X7dfo4nU]

くさそう

[194 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:55.24 ID:WYH/MV4z]

体に悪そうだな。

[195 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:56.02 ID:aOSchS1a]

元幕下のちゃんこ屋さんもサウナつけてたなw

[196 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:57.82 ID:2Vt2jR+u]

京都に来た外人がインスタにあげて
バズリャ、そりゃもうかるわな。

[197 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:59.16 ID:aH/EdbGa]

お姉さんのビキニサービスはありますか(´・ω・｀)？

[198 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:43:59.97 ID:j8NTOYV7]

>>185
で　食いきれなくて食品ロスにｗ

[199 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:10.37 ID:rYMXStO+]

あらいいわね

[200 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:11.18 ID:t2IIv1Z2]

アッー？

[201 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:15.18 ID:yNkK4FlE]

え〜、、、

[202 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:16.27 ID:7b+RdEW1]

だから今日のゲストはるな愛なのか
サウナ愛
はるな愛

[203 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:17.25 ID:Uf2IKlhf]

いや汗かきたくないわ

[204 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:19.19 ID:ppaOGyDa]

高いのに…

[205 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:25.43 ID:WYH/MV4z]

高杉。みんな金あるな

[206 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:26.88 ID:4/8JElH2]

貸し切りなのは良いか

[207 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:26.89 ID:e9jORUE4]

♬〜燃えよ〜ドラゴン〜ズ〜♬

唄:舟木一夫

[208 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:28.79 ID:KXRC4zQG]

高いというか貸切時間長すぎ

[209 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:30.77 ID:ATUW8Pnp]

サ飯か

[210 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:34.66 ID:GFpS/USr]

>>140
どころかむしろ無くて探したほうだよ
遠くの道の駅まで行ったんだから

[211 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:35.38 ID:aH/EdbGa]

水風船苦手(´・ω・｀)

[212 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:36.06 ID:LbV8YlZD]

死者たくさん出そうだな

[213 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:39.45 ID:xTmZWpLv]

おテンバにいいわね

[214 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:39.86 ID:Qd7HMAY8]

いや店に温泉ついてるとこあるからそれの変形みたいなもんじゃね
てか　お客さんすごい待ってるの知っててサウナでマッタリできるって心臓強い

[215 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:40.93 ID:+bE7DLKw]

ざっくり一坪って2畳＝テーブル席ぐらいの面積だよね
ひとテーブルで1日1万の売上って凄いのか

[216 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:43.79 ID:aH/EdbGa]

水風呂だった(´・ω・｀)

[217 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:44.60 ID:rYMXStO+]

サウナが身体に悪いことなんか百も承知で、酒やタバコと同様に嗜好品として楽しんでる

[218 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:47.65 ID:ULVuzcTY]

サウナの後のお酒はちょっと・・・

[219 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:49.56 ID:jshfBXwn]

男2人でサウナとか
何もしないはずもなく(´・ω・｀)

[220 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:51.03 ID:sPRQT9Gt]

サウナでバイトの女の子の瞬間的に自由恋愛とかも可能なのかい？

[221 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:51.53 ID:i8HSNi/o]

なんでこんなサウナムーブメントしつこいんだ？
またチョン絡みなんじゃないんか

[222 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:44:52.20 ID:rLHtpRvk]

ソープ付き居酒屋があればいいのにな。
ソープ帰りに一杯のみたくなる

[223 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:05.64 ID:fvrof3NR]

回転悪そうなのに儲けてるな

[224 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:07.75 ID:ZljZiemc]

男同士でサウナ行く奴はガチホモ

[225 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:16.86 ID:ur8SnENd]

整った（笑）後にビールをぶち込む

死にたいのか

[226 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:17.15 ID:3Gtpk1KI]

餃子で3万

[227 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:24.41 ID:mNNcKLbr]

餃子屋で3万つかえるか

[228 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:24.71 ID:jshfBXwn]

>>222
ちょっと外歩きたくない？

[229 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:25.24 ID:EVRVD5F2]

>>202
釜飯も

[230 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:25.61 ID:KXRC4zQG]

中華屋で3万とか何食ってんだよw

[231 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:31.20 ID:WYH/MV4z]

餃子屋で3万？なにを食べるんだ

[232 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:32.15 ID:e9jORUE4]

♬〜ナノニ〜アナタ〜は〜キョウト〜へ〜イクノ〜♬

唄:チェリッシュ

[233 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:32.73 ID:DyLN1So8]

でもこれ大半の人はサウナ入らず食事だけよな

[234 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:34.02 ID:OQTJroHG]

店よりサウナの方がきれい

[235 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:37.84 ID:ppaOGyDa]

京都なのに京都弁じゃない？

[236 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:39.22 ID:eJI9NsI3]

4人でサウナは使えんのだろ？

[237 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:41.43 ID:X7dfo4nU]

医者に怒られるやつでしょ

[238 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:41.94 ID:Qd7HMAY8]

身体に悪いぞ

[239 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:43.23 ID:wXhshAK6]

mellow

[240 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:47.28 ID:2Vt2jR+u]

釜めしのおかま+さうなで
はるな愛

[241 渡る世間は名無しばかり 2024/11/24(日) 07:45:49.16 ID:LbV8YlZD]

コーラが好きです