実況 ◆ TBSテレビ 52575
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>>172
美味しいけど高いね、2000円とかする。マツタケラーメンとか
お茶のラーメンは一年中やってるが
カリフォルニアからきたアメリカ人としゃべってた 給料さえ安くできるなら日本人を雇うのは当然だな…… 外人って海苔消化できるのか?
焼き海苔だったらOKなんだっけ レシピ覚えようがそのうち手を抜き始めるのは目に見えるw 醤油ラーメンにハラペーニョとか結構合いそうだけどな 入れ墨が怖すぎ
ちょっと叱ったら拉致されて生きたまま手足切断されそう とても美味しいです
でも困難面倒くさいことやってられませんw >>197
キッチンタイマーもめんどくてやらなくなるだろうなw とても美味しいです!
でもこんな面倒くさいことやってられませんw
だってメモすら取ってないから覚える気なしw >>203
外国人は味が分かりやすいのか、醤油ラーメンより一風堂の豚骨ラーメンとかがNYで流行ってるね 見るからに不味いだろうというラーメン作ってたのに
何であんなに店員を雇えてるのか 日本式スープは手間がヤバすぎて
海外じゃ相当高くしないと割に合わないって思いそう >>183
煮干しラーメンって食ったことあるよ
割とうまかったよ
大塚でピンサロの帰りによく食ったわ こんなめんどくさいことをいつまで続けられるかだな
これで売り上げが増えるとかならそうしようと思えるんだろうが メキシコとか家賃ただでも住みたくねぇ
死体がそのへん転がってる日常とか嫌すぎる 前の日本人もちゃんと教えたんだけど
ぜんぶ忘れたんだろうな(´・ω・`) ゴリゴリタトゥーのメキシコ人がやってると別の骨に見えてるな >>223
日本人、料理美味しくないと意味ない、この思考がそもそも凄い >>226
ウチの地元の煮干しラーメンは生臭くてアカン いい質問ですねえ
勉強熱心な青年だな
教えればモノになりそう >>230
日本の下働き10年以上ってのも馬鹿らしいけどね >>240
だねー
いつか日本にも来てさらに色々勉強する機会があるといいね >>223
昆布と鰹節だけなら簡単
ブイヨンの方が手間かかる ここで学んだ結果売り上げに反映されれば続けるモチベーションになるかもだけど これがおいしいって言うなら変えたら客来なくなるんじゃねw やっぱ人種違うから日本のラーメンだからウケるわけではないんやな 何年か前にイタリアでラーメンの麺に蕎麦つゆ注いだだけの店とかあったが
さすがに今はそこまで的はずれな海外ラーメン屋はないか >>242
究極やいいもの作りたい遺伝子ある日本マジで生まれて良かった >>244
むしろ日本で開業したほうがコストも合いそう >>255
食習慣差大きい
日本でも世代で好み変わる 麺や具材の水分で味が薄くなるからそこも計算にいれないと オーナー自体が素人なのは面白いね
この人がメキシコでラーメン屋やれば儲かるのに
>>161
アレは市内じゃなくて郊外だったと思う >>258
良い物を作りたい遺伝子が有るから
G入り焼きそばや、鼠入りパンを作って売るんだよね! ラーメソすげえええ
けどスーパーのラーメソでいいよ >>272
確か教えてる人も店やってたと思うけど
これ再放送だから >>267
めっちゃ真面目だけど入れ墨とメキシコ人ってだけで怖いw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています