中国製紅麹混入したとか?

小林製薬の中央研究所
<ゲノム解析によるカビ毒シトリニン生成不能の証明>
【日本で主に利用されている紅麹菌M. pilosusは、物質レベルでシトリニンを生成せず】、
ゲノムにもシトリニン産生遺伝子が存在しないことが確認されました。一方、【中国で主に利用されている紅麹菌M. purpureusでは、シトリニンの産生およびシトリニン産生遺伝子の存在が確認されました。】