マツコの知らない世界★2

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 20:56:42.05

塩ラーメンの世界…藤野弘行さん
※前スレ
マツコの知らない世界★1
https://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1709578945/

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:52.55

馬鹿じゃねえのw

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:53.14

昼から1900円はムリ！

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:53.80

麺はサッポロ一番ぽいな

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:53.85

こういうのじゃないんだよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:54.50

高過ぎるよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:55.74

バカの値段

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:56.57

トッピングなしだといくらなんだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:56.66

インフレの波がラーメンにも(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:57.51

もう安いステーキ屋より高いんだな

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:57.62

安い！！

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:57.99

意識高い系か

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:58.67

らぁめん

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:59.59

具なし600円で出せ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:31:59.74

元バンドマンってパートは何だったんだろ、ラーメン屋だからベースかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:00.11

意識高い系はお腹いっぱいにならないからあんま行かないな

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:00.43

>>572
濃厚な豚骨と煮干しって、お互いの悪いところを引き出し合うんだよ

ところが鶏白湯と煮干しの相性はクソうまい
鶏と煮干しだとイノシン酸のグルタミン酸のかけ合わせになるのと、鶏ガラが煮干しのアクを吸うからかなと

豚骨は繊維質の肉がついて無いからアクを吸わない

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:00.98

厳選素材
馬鹿高い材料使ってほら美味しいでしょ？
と言う無能な料理人の見本だからな

プロなら５００円程度で出せるラーメンで「ほら美味しいでしょ？」っての作ってみろよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:01.72

ラーメンの値段じゃねーよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:03.37

ラーメン1000円論争なんだったんだろな

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:03.43

たっか

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:05.01

アホでしょ
大赤字だろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:06.92

>>616
二次企業なんて知らんわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:07.43

肉類いらないから1000円で出せ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:07.91

>>263
その考えってここ最近の物価の高騰考えたらひどいと思うよ

俺の行きつけの老舗のラーメン屋が3年前が500円だったのが850円に値上げしていた　

単に40年、物の値段が上がらなかっただけで60～ 40年前はたった20年で物の値段が10倍上がっていたからな(´・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:08.33

>>639
ごつ盛りとか？

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:09.39

あふらーめんか

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:09.74

はいはい
意識高いねえw

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:10.29

500円が妥当

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:10.53

トッピングは余計
メンマとネギだけでいい

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:12.01

ここいつも並んでるわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:12.71

せっかくの貝出汁なのにこんなに豚肉入れちゃうのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:13.14

こんなん麺いらんわ
白米で食わせろ

【利用料 9929 ₲】 · 2024/03/05(火) 21:32:16.87

モスバーガーで4個買う

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:21.79

たっけー
この値段で麺がちょっと柔らかかったりしたら怒る

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:22.69

船越はマジ上手い

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:24.40

東京は外国人しか住んでないからあの値段でも高いと思わない

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:24.45

五感は不如帰とか八五のパクリでミシュラン狙ってんだろ美味くもないのに

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:24.58

並ぶの凄いなぁ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:25.27

ふなこす

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:25.88

美味いもの使いまくったら美味いの当たり前じゃんか

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:26.85

長浜屋 600円
長浜家 500円

この価格の違いは何？

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:27.17

迷惑な行列だな

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:27.48

>>681
ラーメン二郎みたいなやつ系(´・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:28.97

完全に東京の店しかやらないのか
しょうもな

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:28.96

>>592
原価率40％の行列店とかあるからね

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:30.19

英一郎

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:31.08

おまえら貧しくなったな
アメリカだとラーメン一杯2000円とか安いぞ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:33.28

これは店が小さいから行列になるのかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:33.47

帽子www

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:33.88

この辺いい店多いのよね(・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:34.72

>>685
あるにはあるんだな　後で調べるわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:36.17

正直並んでまで食べるものって無い気がする

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:37.31

思ったより安かったw
原材料的に3000円ぐらい取るのかと

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:37.92

あぶらーめん

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:40.46

>>301
俺も魚介スープの塩しか無理
煮干しは臭くて食えない

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:40.65

味噌ラーメンの旨い店が近所に欲しいな
チャリで20分はかかる

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:40.69

>>610
魚介豚骨はまたおま（またおまえか）(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:42.08

甲州街道車で通るとここムッチャ並んでるわ(´・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:42.75

>>576
、、、、、

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:43.19

塩ラーメンはちぢれ麺の方がいいよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:43.43

行列出来る店て高いだけで対して上手くねえわどいつもこいつも

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:45.36

こんな並んでたら焦って食べてる気がしないだろ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:45.51

さっきの池袋のいくらだった？

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:46.23

ここも麺自家製かな

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:47.75

>>681
ペヤングラーメン

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:47.93

2時間サスペンスの帝王味

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:52.22

大行列って店狭いだけやん…

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:52.42

アド街でみたやつか

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:52.92

不如帰はもう古いから紹介されないんか

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:55.57

ここはまじでうまいわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:58.16

太麺じゃん
苦手だわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:59.19

胡椒いいじゃんいっぱいい入れてくれ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:59.42

ワンコインの旨いラーメンを作るのは難しいけど
高級素材使ってるラーメンって誰でも作れそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:32:59.73

柔らかめな麺？

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:01.76

これは美味しそう、

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:03.86

>>729
焼きそば？安いから何個かいつも買ってるw
おいしい(´・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:04.28

>>751
へー

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:04.26

>>747
あー低いねw

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:04.79

ガチンコラーメン道で
神輿やないねんからって退場させられた奴
ラーメン屋店主になれたんだってな

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:05.09

この店の3軒隣のあぶらーめん

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:06.51

二郎系とかで見るような太麺だな

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:07.46

躍動感ってなんやねん

【利用料 9929 ₲】 · 2024/03/05(火) 21:33:07.71

泡立ってるじゃん

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:08.08

>>741
五感は貝出汁に鶏油が強すぎてあんまり好きじゃない

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:09.22

これは美味そう

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:09.72

並んでラーメン食ってる奴は味覚障害

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:09.74

結局サッポロ一番

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:09.71

>>671
高い

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:11.36

>>726
一応、セラミック業界では一流だよガイシに並ぶくらい

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:11.66

汁なんかほとんど捨てるのに並々注がんでよろしいわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:12.25

これうまそう

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:17.63

載せすぎw

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:18.10

>>771
わざと並ばせるマーケティング

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:19.01

たけーよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:19.19

>>728
個人的にラーメンって満足感が低いのよね
(´・ω・`)

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:19.19

肉こんなにいらんのよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:21.34

具入れすぎ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:22.80

ワンタンブームかよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:23.68

>>582
で、

>>812
こないだヤフニューで
「調子に乗った１杯で¥1.000-超えるのを普通に出す高級ラーメン屋が軒並み倒産」という記事やってて
そりゃそうだよね、と思った草

**渡る世間は名無しばかり** · 2024/03/05(火) 21:33:24.77

やっす