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ジョブチューン★バーミヤンvs超一流中華料理人＆セブン製造工場へ潜入！★3

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1渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:00:09.54ID:0LWHGi09
4度目の挑戦となる今回は、「料理人が唸る味」×「ファミリー層が好む味」を徹底的に追求し、３年の月日をかけた。
「バーミヤンラーメン」「武蔵野麻婆」などの定番商品、リベンジメニュー「黒酢の酢豚」「五目焼そば」新メニュー「若鶏からあげの金沙粉」、「鶏肉の旨辛豆鼓炒め」…完成した過去最高傑作１０品で、超一流中華料理人に挑む！
※前スレ
ジョブチューン★バーミヤンvs超一流中華料理人＆セブン製造工場へ潜入！★2
http://sora.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1694858272/
2023/09/16(土) 20:02:34.64ID:coDYBSbw
子供も食べられるっていらない要素だと思う
あいつらドリンクバーあればそれで十分だし
2023/09/16(土) 20:02:35.15ID:fxdpAxSl
>>5
後半の失速感半端ねえｗ
48渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:02:35.18ID:TO4xsAZo
甘い麻婆豆腐は麻婆豆腐じゃねえわな
2023/09/16(土) 20:02:35.32ID:tzM4uxKc
地方のバーミヤンのアルバイトでも
再現出来るのかな？この味を
2023/09/16(土) 20:02:35.63ID:MwIkzMnB
これはだめくせえ
2023/09/16(土) 20:02:36.54ID:NI0NaZI4
落合さんフラグになる？
2023/09/16(土) 20:02:37.06ID:xRF7qDJ1
なんで武蔵野？
53渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:02:39.37ID:Fvz1Qr0b
審査員うけするのは本格の方やり
2023/09/16(土) 20:02:39.59ID:pvoUTjtM
麻婆は本格だと麻がきつくて食えん
55渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:02:40.29ID:902EOo1g
マーボー豆腐って飲み物だよね
56渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:02:42.05ID:aBzciPMn
店で麻婆豆腐頼む人コスパ悪すぎじゃ無い？
2023/09/16(土) 20:02:42.25ID:+dkec5/5
しかし安いなバーミヤン他所なら700円くらい取りそう
2023/09/16(土) 20:02:42.96ID:2fB6VjKz
ガキはオトナになってから食え
年寄りはもう食うな
2023/09/16(土) 20:02:43.90ID:AMS7L7Xr
>>18
日式麻婆豆腐はケチャップが入ってますし(´・ω・)
2023/09/16(土) 20:02:50.81ID:2oHoGLtK
さすがにあかんか
61渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:02:51.01ID:FNjvLjJJ
VIVANTてどうせまた銀行系だろ思ったら違うのかよ
2023/09/16(土) 20:02:51.52ID:ewjhaUAr
598円なら食べてみたいかも
2023/09/16(土) 20:02:51.73ID:w0FNeeVz
だめだわ
64渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:02:54.06ID:Ejicix6r
「これは麻婆じゃない」←これくるな
2023/09/16(土) 20:02:54.13ID:0LWHGi09
バーミヤン麻婆豆腐ちょっと辛いけど美味しいよねー
2023/09/16(土) 20:02:55.21ID:kFc8761m
評価難しいやろこれ(´・ω・`)
2023/09/16(土) 20:02:58.44ID:EyPxGr/6
お子様向け麻婆豆腐かぁ。
その辺をどうジャッジするかだなぁ。
2023/09/16(土) 20:02:58.62ID:johXzWhG
わざわざきて本格派味わえないはない
2023/09/16(土) 20:02:58.78ID:uB9Qscvt
>>45
丸美屋の手下きてんね(´・ω・`)
2023/09/16(土) 20:02:59.05ID:HTHESLBk
肉味噌のキレが良い王将の麻婆豆腐や
やたら辛いレトルトの麻婆豆腐に比べたらバーミヤンのはお子様向けって感じで微妙なんだよなあ
肉の部分も水くさい感あったり
2023/09/16(土) 20:03:02.47ID:w0FNeeVz
丸美屋
72渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:03:06.14ID:xKtPkcK8
子供向けをジジイが正しくジャッジできる訳ないわな
73渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:03:06.21ID:/4AAjkhF
ウホウホ言いそう
2023/09/16(土) 20:03:06.33ID:Gjf9Zw1e
辛さって言えば辛くして貰えんのかな
75渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:03:06.70ID:C8SZqftK
>>9
黒須が本物の乃木憂助説あってびっくりしたw
2023/09/16(土) 20:03:07.35ID:kFc8761m
>>64
来るねw(´・ω・`)
2023/09/16(土) 20:03:11.35ID:fxdpAxSl
>>9
ニノしかおらんやろ
78渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:03:13.67ID:YhKJpt6x
子供なんて切り捨てろよ
79渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:03:14.91ID:ZPPt3p2c
>>9
二宮じゃね
80渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:03:17.23ID:bi5wdl+d
麻婆豆腐にそんな肉いらん
2023/09/16(土) 20:03:17.77ID:Ie5rAcPr
これは不合格
82渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:03:18.07ID:3mx4tGuH
落合さん
歯が汚すぎ
2023/09/16(土) 20:03:20.12ID:KYo0937N
四川の方が美味しいのに
2023/09/16(土) 20:03:20.29ID:/kWTglCO
麻婆とか絶対料理人のジャッジ厳しいやつじゃん
2023/09/16(土) 20:03:23.37ID:8J/87RTx
>>46
まぁね
大人が満足できればいいわけだし
子供の食べ物はわけて考えれば
2023/09/16(土) 20:03:27.63ID:u4kjKZbm
>>9
ドラムだろうな
87渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:03:32.27ID:TO4xsAZo
ハゲの小芝居
2023/09/16(土) 20:03:32.59ID:RgHoc6HT
>>74
四川風が別にある
2023/09/16(土) 20:03:34.46ID:Ltx/vFKC
バーミヤンの麻婆豆腐は臭い
2023/09/16(土) 20:03:35.99ID:8iQ35lNa
麻婆豆腐って調味料の組み合わせだけだから原価滅茶苦茶安いんだよな
2023/09/16(土) 20:03:36.55ID:idm/6cQT
丸美屋ので満足してる俺には不満ない
2023/09/16(土) 20:03:40.42ID:0LWHGi09
あ？これやばい
2023/09/16(土) 20:03:46.86ID:uB9Qscvt
バイト失敗したな肉炒めるの(´・ω・`)
2023/09/16(土) 20:03:46.92ID:xA9VxZi0
古藤さんおしゃべりやなw
2023/09/16(土) 20:03:49.43ID:pvoUTjtM
中村屋の麻婆豆腐の素が美味いよ
2023/09/16(土) 20:03:49.93ID:VcnhDBR4
玉ねぎはあかん
97渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:03:50.25ID:C8SZqftK
>>79
フローライトの情報を流してるのがノコル？
98渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:03:52.15ID:1j+UTC6X
なるほどね玉ねぎの甘さか
2023/09/16(土) 20:03:52.51ID:zKVyB8+x
福島さん　バイトこの野郎！！
2023/09/16(土) 20:04:00.09ID:VHiv9Jic
これはアカンでえ
2023/09/16(土) 20:04:00.35ID:johXzWhG
ありえないわ。玉ねぎ。食べたくない
2023/09/16(土) 20:04:01.57ID:kFc8761m
ネギは体にいいよねえ(´・ω・`)
2023/09/16(土) 20:04:01.89ID:AMS7L7Xr
>>70
ひき肉は焦げる直前まで攻めるんやな(´・ω・)
2023/09/16(土) 20:04:02.60ID:5vjKUSyW
>>20
四川が一般に浸透しだしたのって、Cook Doかな？
2023/09/16(土) 20:04:04.08ID:XXphVZ+O
とりあえず1回首傾げてくださいって指示されてるのかな
2023/09/16(土) 20:04:04.81ID:IN8r2gUz
玉ねぎで甘くなっちゃう
2023/09/16(土) 20:04:05.21ID:coDYBSbw
また玉ねぎ入れたのか！
それで目茶苦茶不評だったのに
108渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:04:06.37ID:/4AAjkhF
やっちまったな福島さん
109渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:04:09.29ID:oSqGzFxl
通常とは
2023/09/16(土) 20:04:09.78ID:2fB6VjKz
麻婆豆腐注文してコレだと不満だろうな
111渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:04:14.04ID:b+9L3KMk
玉ねぎねぇ…
2023/09/16(土) 20:04:15.59ID:Ltx/vFKC
>>59
入ってねぇよ
2023/09/16(土) 20:04:20.40ID:Jmxy9hWO
>>91
丸美屋美味しいよねｗ
114渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:04:20.58ID:PixHL/rA
ネギの食感消えるのは火を入れすぎだろ
115渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:04:21.42ID:cZKFWhOu
ミンチは香ばしく炒めて脂を出さないと、生臭くなるぞ
2023/09/16(土) 20:04:21.49ID:fW5JGVvT
また入れたんか
2023/09/16(土) 20:04:21.87ID:cAUgPtEo
玉ねぎはいらんやろ
2023/09/16(土) 20:04:22.64ID:Pswjy1N1
麻婆豆腐っていわないで甘醤豆腐っていうなまえでだせばいいじゃん
2023/09/16(土) 20:04:25.06ID:EyPxGr/6
玉ねぎ入ってるのかぁ。
犬には食べさせられないな。
120渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:04:25.28ID:lgoz1goO
>>56
沢山注文して欲しいメニューです
ほぼ技術料
2023/09/16(土) 20:04:30.20ID:4xROAEAj
酢豚にブロッコリーといい、なんか一癖加えたくなる人なんやな
2023/09/16(土) 20:04:36.87ID:+MWbADev
やはり作り置き
2023/09/16(土) 20:04:36.94ID:Gjf9Zw1e
玉ねぎは合わんだろ
2023/09/16(土) 20:04:38.52ID:xA9VxZi0
はしづめ山田さんの肌が綺麗
2023/09/16(土) 20:04:38.75ID:kFc8761m
これはアカン予感(´・ω・`)
2023/09/16(土) 20:04:39.01ID:7fFSmiCe
これはダメかも
127渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:04:39.72ID:1j+UTC6X
あくまでも子供シニア向けだからな
2023/09/16(土) 20:04:41.74ID:5GMpHzXB
これは不合格だな
2023/09/16(土) 20:04:45.75ID:HTHESLBk
>>95
美味いよねぇ　あれの中間ぐらいがバランス良い
あと真っ黒の最上級みたいなレトルト麻婆豆腐は辛すぎた
130渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:04:46.66ID:wqoY0YuL
バーミヤンて都会じゃ人気なの？
田舎だけど不味いし高いしですぐ潰れた
深夜料金みたいなの取られたときは絶句した
2023/09/16(土) 20:04:48.13ID:ewjhaUAr
玉ねぎ入ってるならいいや
132渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:04:50.71ID:cZKFWhOu
玉ねぎは水分が出るから不向きだろう
2023/09/16(土) 20:04:51.81ID:p+aVSEqt
バーミヤンは王将と一緒で店によって違いが大きいのかな？
近所にあった店舗はまずくて閉店してしまった
2023/09/16(土) 20:04:51.92ID:MwIkzMnB
玉ねぎはいらないなあ麻婆に
2023/09/16(土) 20:04:54.84ID:IdNuLGyK
辛くない麻婆、おまけにタマネギってなぁ…
136渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2023/09/16(土) 20:04:54.90ID:TO4xsAZo
まあ安いんだから
2023/09/16(土) 20:04:55.75ID:coDYBSbw
玉ねぎ汁で味が台無しとか？
138渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:04:56.99ID:/RYrzsYP
これは難しいわ
139渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2023/09/16(土) 20:04:58.60ID:b+9L3KMk
そもそも武蔵野とは？
2023/09/16(土) 20:04:58.93ID:xOm8CqJ6
パウチで一食分ずつ送られてきてるんじゃないのか
2023/09/16(土) 20:05:01.71ID:/kWTglCO
また4:3か
142渡る世間は名無しばかり
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2023/09/16(土) 20:05:02.77ID:ZPPt3p2c
>>97
あと一話で79分しかないからそれしか落とし所がない
143渡る世間は名無しばかり
垢版 |
2023/09/16(土) 20:05:02.92ID:Fvz1Qr0b
なんで本格の方にしなかったんや
2023/09/16(土) 20:05:04.29ID:johXzWhG
麻婆名乗った時点でないやろ
2023/09/16(土) 20:05:04.53ID:LMynzjcH
>>85
ファミレスなのに何言ってんだ
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