がっちりマンデー!!★月刊食堂編集長が教える!坪月商30万円超えの大繁盛店

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:03:48.20

★月刊食堂編集長が教える!坪月商30万円超えの大繁盛店
★坪月商50万円!高級カウンター焼肉店!原価率55%でも儲かる秘密は「デカすぎる皿」?
★坪月商50万円!“嫁"が勝手に料理を出す小料理店!儲かりの秘密は普通の店にはあるアレが無い!?
★坪月商73万円のモンスター級繁盛店!ラーメン店なのに女性客殺到の秘密は店主が「人任せ」なコト?内装もレシピも人にお任せ!ってどういうコト?

【スタジオゲスト】
月刊食堂編集長　通山茂之
馬場裕之
【VTR出演】
きになる嫁デラックス　平野アミさん
老中　奥谷知基さん
駄目な隣人　黒瀬実寿希さん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:47:45.39

居抜きか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:47:46.58

卵食べ放題システムかな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:47:48.49

>>344
※アイツの時給
https://i.imgur.com/tdm0dqz.jpg

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:47:54.43

さっきの嫁の店で１時間３０００円コースあったらいいのに

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:03.56

>>368
回転率悪くなるよね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:04.78

込んでるだけで行きたくない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:05.56

いまだけだろうな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:05.94

>>369
それが女性がカウンターの店を敬遠する理由らしいね

**KUM(ﾟ_ﾟ)N** ◆o4DQN..yEA · 2023/08/20(日) 07:48:06.10

(っﾟ(ｪ)ﾟ)っ🍜

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:07.08

金もらって店紹介パターンか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:12.36

ラーメンでこれはすごい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:13.97

>>363
前にあったな
変な店名のパン屋ｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:16.87

お、この客すっげえ美女だな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:22.15

>>371
潰れちゃうのはもっとさみしいから…悩ましいな…

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:23.54

さっきから反社顔の社長しか出てこない🥺

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:24.57

たけええええ(´・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:26.43

たっか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:27.13

高いなあ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:27.78

たけえ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:29.21

まんはラーメン食いに来るな
回転率下がる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:29.33

たっけえ！！！

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:29.49

うつわちっちゃ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:32.17

けつあな風イケメン

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:32.74

たけえええええええ

**ふくすま** · 2023/08/20(日) 07:48:36.09

練習したとおりに応えていた感じ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:36.73

牛宮城の坪単価は？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:37.64

>>289
マックのポテト近年さらに不味くなった
どう？とは言えなけどフニャフニャも好きだったけどフニャフニャも不味くなった

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:40.48

大怪獣じゃないのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:42.28

澄んでるけどなかなかの油

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:46.16

一杯1250円で勝負できるならいいな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:54.28

ロングヘアの女は麺類食べる時は髪結べ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:58.26

は？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:58.40

ラーメンなんて原価ひっくいからなぁw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:48:59.98

めちゃくちゃ怪しい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:00.33

ラーメンは儲かるんだな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:00.99

中抜きか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:01.29

全粒粉麺ありふれてるな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:01.61

>>391
レンゲに小さいラーメン作ってお上品に食べるんだぞ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:03.45

東京の中国語読みが「DAMEMARINJIN」かと思ったw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:03.48

利益率低いのか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:06.14

麺なんてタダみたいなもんだからな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:06.21

>>377
かと言って誰もいないｶﾞﾗｶﾞﾗの店もイヤなんでしょ？ｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:06.28

>>289
マックの広大なジャガイモ畑から巨大工場にて生芋から冷凍処理まで
世界中のポテトを一括生産してる装置をYou Tube動画で見たら
あんなのコストで誰も太刀打ち出来ない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:09.66

なんで月商で比較してるの？
売上じゃなくて利益で比較しないと意味なくない？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:13.01

テスラの車作りだってこの方法だしな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:14.77

1250円！　最初の店がそんなに高くないのが分かる

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:16.39

>>383
その内うっかり
「うん、この味」
「うん、この香り」
って名前つけるのを期待していたのに
ブームが終わってしまったみたい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:16.49

瞬間風速的な儲け狙いなのかなw

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:16.60

高え
貧乏人には無理

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:16.71

他人に頼むほど高くつくものはない

**ふくすま** · 2023/08/20(日) 07:49:20.38

こういう人のほうが経営者に剥いているかも

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:26.78

>>339
取り除かず通販で売ればいい
ドーンと1kg！って

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:27.62

黒瀬社長、元劇団員っぽいな
こういうタイプの役者多い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:29.92

ラーメンはもともと原価率高い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:30.39

牛宮城は安定軌道に乗ってるらしいなあ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:32.23

坪月商っても
立地で全然かわるだろ
東京の地下鉄駅横の坪なら
坪月商高くて当たり前

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:32.51

プロデューサーがいるんか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:34.98

金はどうした

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:39.13

女優見てえな美女がラーメンくってるな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:40.30

>>385
確かになぁｗ　ほどほどに繁盛してほしいんだけど
悩ましいよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:40.93

ラーメンごときに800円以上は出したくない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:41.58

コンサルか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:43.59

本当にダメやな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:46.47

一杯、1250円？？
大阪じゃセットの値段だわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:48.40

全国一律で月商で繁盛店を定義するの？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:49.99

変な店屋は信用できない

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:52.32

いいえ世間に負けた(´・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:53.14

負けた

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:53.59

ラーメンのインフレ化がすごいよな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:54.92

>>412
原価は20円くらいだしね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:56.73

>>422
経営者としては優秀だな。ビッグモーターのチビはダメ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:49:57.27

コンサルタントか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:02.60

人に頼むと金かかりますやん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:04.05

>>409
この店ドンピシャじゃん

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:04.05

自分の無能を認めるところから始めるっていうのは間違った方法ではないよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:04.14

素人が現場監督するより棟梁に任せた方がいいわな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:04.18

苦しさにマーケター♪

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:05.64

こういう番組は見るのは面白いけど外食ほとんどしない。自分の家で自炊で落ち着いて食べた方が100倍美味しい

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:08.08

餅は餅屋ってか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:12.20

test

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:13.66

うーん単に運が良かっただけじゃねえかな多分
同じようなことして失敗した人が出てこないだけでたくさんいるんじゃね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:13.81

>>324
安楽亭か

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:15.94

隣人は傷つかない、はAKBの中ではいい曲

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:19.30

家賃高そう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:20.78

ラーメンを蓮華に乗せて食べるの
苦手だわ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:21.84

日本橋なら多少高くても人入るだろうしな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:31.67

1日26万円の売上
客単価1,200円として1日217人の来客か

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:33.34

まんさんはインスタ映えすれば味はどうでもいいからな(´・ω・｀)

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:33.73

人形町はラーメン不毛地帯だからな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:34.05

ここは生卵とのりは食べ放題なのは良い
ご飯も進む

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:35.34

駅近だと、家賃も高いだろうよ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:39.97

あらいいですね

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:49.76

何回も女性は来ないだろう

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:51.58

コスト掛かけて自分は何もしないってボンボンか

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:52.28

>>452
そら失敗した奴は黙って消えるでしょ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:53.18

女性が一人でラーメンてハードル高い

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:50:53.25

名前が高級食パンのそれだな

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:51:03.37

>>449
すごいわかる　同意しかないｗ

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:51:06.20

店員をタンクトップのイケメンにした

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:51:07.26

女たらしを外注？

**渡る世間は名無しばかり** · 2023/08/20(日) 07:51:08.13

加藤ってなかなか消えないな
吉本から出ていったのに